第130章 偽金色食譜,殘缺的『精神內核』(二合一章節)
夏安繼續翻閱文朝卿的筆記。
可以說。
除開《天雄炙青魚》。
剩下的兩篇食譜,才是夏安內心最為迫切記錄在面板上的。
叮!
反覆閱讀十分鐘。
夏安成功獲得一條信息:
【正在閱讀一位特級廚師的筆記心得】
【你獲取了完整的《一統七國炒麵》食譜】
【你對《一統七國炒麵》食譜有所感悟】
【初學→入門】
……
【食譜:《一統七國炒麵》(90%)】
【品級:偽金色】
【進度:入門】
……
「這不是又薅到了可觀的廚藝經驗值嗎?剛入手領悟,就直接是『入門』的熟練度。」
夏安心裡別提多開心了。
薅一丁點經驗羊毛倒是其次。
薅到一篇完整不需要再氪金推演的古食譜,這才算驚人收穫。
而對於這篇古食譜,夏安並不陌生。
首先,是誕生時間。
幾乎是「中華一番」第一部原作收尾階段了。
在當時的黑暗料理界總部梁山泊,呼保義洞,劉昴星和亞刊進行第二次廚藝大對決。
兩人以神州英雄為主題。
劉昴星創作了名篇《恆河炒麵》。
亞刊的名篇則是《一統七國炒麵》。
「天雄炙青魚是紫色食譜。」
「後面這兩篇,居然都到了偽金色品級嗎?」
夏安微微皺眉。
從他的角度,這兩者,可以穩壓被判定為金色傳世經典的《鳳凰水晶》。
要知道!
無論《恆河炒麵》。
還是《一統七國炒麵》。
無疑都為龍廚師創作的食譜。
沒錯!
根本不必懷疑劉昴星打上梁山泊之時的廚藝段位,能正面硬剛戰勝五虎星之一的亞刊,就已經證明劉昴星當時妥妥有了龍廚師的位格。
因而,食譜框架就先天蘊含著龍廚師本人的濃濃痕跡。
可是居然乃「偽金色」?
而且,明明在夏安看來前後結構完整的食譜,記錄到面板上後,卻只顯示著90%數值。
皺眉思索片刻,夏安心裡篤定的想著:
「看來是缺少了龍廚師對應的關鍵『廚心』或『食義』這些精神層面的內核。」
「根本沒辦法收錄到100%!」
這樣一來。
夏安就頗為煩躁了。
豈不是說他也沒法通過「回溯時空」的面板外掛,去隔著時空,窺見亞刊、劉昴星施加在菜品上的「精神內核」?
只能學習技法,而無法偷師到最最關鍵的「精神內核」?
哎,夏安嘆氣,果然偷師捷逕往後越走越窄,別說龍廚師的「精神內核」了,只怕麟廚師的「食義」光靠觀看,他也沒法偷學到手。
這類精神上的感悟,道理,永遠只能靠廚師本人自己悟來著吧……
於是。
再次翻閱文朝卿的筆記。
確認食譜內容沒遺漏,就是明面上的「完整」後。
夏安仍不死心。
詢問坐在對面,同樣在津津有味閱讀《幻想版大銀河面》食譜的文朝卿。
「這食譜,已經完整了吧?」
聞言,文朝卿訝異抬頭,語氣古怪:
「哦,忘記告訴你了夏老闆。」
「這類古食譜,從近現代以來,經陽泉酒家一代代人傑收集和整理,只是相對完整完善而已。」
「特級水準的古食譜還好,沒啥可糾結的。」
「往上的麟級、龍級食譜,我們這些特級小蝦米,只能參照廚藝技法去學習。」
「完美演繹和重現啥的,洗洗睡吧!沒有核心的『靈魂佐料』根本不可能!」
文朝卿這些話。
就差告訴夏安,您可悠著點兒,學技法就好,別試圖還原這些麟級、龍級食譜的神貌。
夏安點點頭。
文朝卿的話語,再次印證了他的猜想。
這些食譜,資料上已然完整。
在面板上那10%的殘缺。
實際上就是「精神內核」的殘缺。
廚心啥的,這特級水準的內核,根本無法重現出原版神貌。
突然,夏安沒來由的,念頭一動有點開腦洞。
「既然嚴重殘缺的《鳳凰水晶》,都可以氪金推演完整。」
「那這10%的殘缺,可以氪嗎?」
他還真就在面板上試了試。
【叮,缺少氪金加點所需要的極限點。】
夏安:??
他不禁小口抽吸涼氣。
乖乖,還真能氪啊?
不怕氪金形式,就怕面板沒回應裝死。
「這麼說,氪極限點把食譜圖鑑推演至100%,我就有可能在時空回溯中,窺見龍廚師本人賦予菜品的形與神?」
夏安心臟怦怦劇烈跳動。
當然,目前來說,他第一個處子極限點都沒賺到。
而哪怕賺到了。
也不可能奢侈並揮霍的,氪給食譜圖鑑啊。
在六大功底都沒氪到極境以前。
極限點就不可能這麼花。
接下來。
夏安讓自己冷靜,沉心靜氣,繼續翻閱文朝卿筆記剩餘的部分。
【正在閱讀一位特級廚師的筆記心得】
【伱獲取了完整的《恆河炒麵》食譜】
【你對《恆河炒麵》食譜有所感悟】
【初學→入門】
……
【食譜:《恆河炒麵》(90%)】
【品級:偽金色】
【進度:入門】
……
當第二篇偽金色食譜,成功記錄在面板上。
夏安微微吐了口氣。
「這羊毛薅的有點狠了。」
檢查此次的收穫,先不談其它,面板食譜圖鑑欄,兩篇微微閃爍金光的食譜就是大寶藏。
於是,夏安目光投向對面的文朝卿,都不免有些負罪感說:
「關於幻想版大銀河面,你有疑問儘管在威信上找我,我有時間會第一時間回復的。」
文朝卿感慨道:
「夏老闆您可真是大好人啊。」
不,你才是大好人,送寶童子。
給我爆了兩篇完整的偽金色食譜出來。
夏安心裡默默的說,把「大好人」頭銜很客氣讓給文朝卿。
隨後,夏安在威信上聯繫孟玉璐,並打算找間廚房練手了,這兩篇新得到的食譜,關乎他後續兩站的夜市攤計劃。
更關乎初次觸發的城市征服模式目標。
別忘了。
在接下去的兩站。
若他可以呈現出不一樣的發光古菜品。
那麼,夏安就將獲得廚藝生涯的第一個極限點!
從而氪金解鎖第一個「極境能力」!
夏安剛要離開典藏館。
文朝卿忽然出聲叫住了他。
「夏老闆。」
「嗯?」
「那個,私下食戟的消息,似乎傳開了。」
「我沒問題,你呢?」
「哈,說實話,能和夏老闆在「爆炎」、「古菜品」這兩個關鍵詞的限定範圍主題上,進行一次食戟,我非常興奮啊!」
文朝卿白淨的臉龐異常認真:
「而偏偏,這兩個關鍵詞所代表的範圍,就是我在上一屆節目斬獲總冠軍的最鋒利武器!」
夏安聽出了文朝卿在這個題目範圍上的強大自信心。
他的確有資格自信。
沒辦法,誰叫文朝卿以此,拿到了那一屆的總冠軍。
可問題在於。
在這個題目範圍,夏安也並不覺得自己會輸。
哪怕他的對手,是文朝卿,一位新晉特級,陽泉酒家青年一代的領軍人。
畢竟,古廚具的「刻痕」效果擺在那,相當於掌握小成境界的【爆炎】和【天雄火焰車輪】絕技。
加上如今,記錄了完整版的幾篇古食譜。
要是還會翻車。
那一定是掛開的不夠狠?
……
夏安沿途離開典藏館,他在館區現身,一路上,驚擾了不少在查閱資料或學習的陽泉酒家門徒。
所以,一路到大門口,夏安就沒得脫身。
不是低頭簽名。
就是配合拍照,對手機攝像頭擺出禮貌而不尷尬的微笑。
好在孟玉璐及時到來解救了他。
「同學們都散開吧!」
孟玉璐很有威嚴,她出現並開口說話,人群頓時噤若寒蟬:
「夏老闆是我們陽泉酒家的貴客,他需要安靜的環境!」
夏安笑著沖人群揮手,坐上孟玉璐的車子。
他目視這群青春活潑的門徒站在典藏館門口台階上,不舍的揮手歡送他。
「現代的陽泉酒家,倒是像一座學府。」夏安感慨。
「可以這麼說。」
孟玉璐道:「很多古老的名門,不可避免的烹飪學校化,面向全國乃至國外吸納新血,如此才能一直維繫競爭力。」
夏安嘖嘖有聲,莫名想到了一句洗腦的GG詞。
挖掘機的技術哪家強?藍翔!
學廚師就到新東方,八百個床位不鏽鋼!
其實,這些「專業技校」,就是霓虹遠月料理學園在神州內地的翻版。
只不過遠月是豪門,學生大多為權貴階層。
「和文朝卿的私下食戟,你有疑問嗎?」孟玉璐似笑非笑道。
「您可就使勁拱火吧。」
夏安無奈地道:「可真得多謝您的宣傳!」
孟玉璐哈哈發出歡笑聲:
「這不是,請您這位神人,然後讓文朝卿配合,進行一堂生動的食戟實例課,給陽泉酒家的廣大廚師學子們上一堂課嗎?」
夏安眼皮子微翻:
「你就不怕我翻車?」
孟玉璐收起笑容:
「覺得會輸的話,你能這麼輕鬆接下來,都不多考慮一下再答覆我?」
「好吧……」夏安攤開手,「被你看出來了,我倒不是不想拒絕,但承了你們這麼大的人情,那就接下這個食戟邀約吧。」
孟玉璐映在車內後視鏡的秀麗玉容上,不予掩飾的浮現欣賞:
「那你加油。」
「雖然是「爆炎」和「古菜品」的限定主題。」
「但文朝卿也是靠這個,奪取了上一屆節目的總冠軍,成為受到陽泉酒家學子們認可的青年領軍人!」
接著,孟玉璐將夏安送到園區的一片別院。
精緻的觀景小院,假山,池塘,樹木。
主體建築是棟三層別墅小樓,地下兩層則擴建為寬闊的專業廚房,帶新風設備,中央空調,夏安把地下廚房一排節能燈管打開。
都不禁被這空間驚訝到,點頭贊道:「這廚房可真氣派呀!」
孟玉璐把人送到就離開了。
這片小院,只有夏安和他的團隊。
路嘉馨咳了咳:
「夏老闆,我老哥的威信電話——」
說著,路嘉馨把她手機的免提功能打開。
路祖光的聲音傳出,迴響在空洞的地下大廚房:
「……網上傳開的私下食戟消息是真是假?」
「當然真的。」
路祖光:「哎,夏老闆,文朝卿是我和唐景翰都又敬又畏的對手,他半年前,就已經領先我們一步,晉升到特級領域。」
「這麼說,文朝卿算是粵地首屈一指的青年才俊?」
「嗯,放在華南數省都是頂尖天才!」
蜀地有劉詩萌。
華南這一塊是文朝卿。
江南估計是唐氏龍鎮酒家那位唐景翰。
帝都,那就是路祖光了。
莫非這四人,就是當今神州美食界青年一代的「F4天團」?
夏安饒有興趣道:「這麼說,文朝卿是你們F4天團的團長,唯一的特級,打贏了他就相當於鎮壓了這個時代?」
咳咳!
路祖光在威信電話中兇猛咳嗽。
半晌才緩過氣:
「別這樣形容我們夏老闆。」
「其實,其它八大菜系或者省區也有九顆星廚藝非常接近特級的天才啊。」
嘟嘟!
夏安自己的手機,彈來了池嘯白的通話請求。
「先這樣,拜拜。」
結束和路祖光的通話,夏安轉頭去接池嘯白的。
「池特級,啥事啊?」
池嘯白:「你進駐陽泉酒家了,還要和文朝卿開私下食戟?」
夏安揉眉嘆氣:
「消息傳的這麼廣?等這通電話完,我就關機算了。」
池嘯白咬牙切齒:「混蛋啊,孟玉璐居然把我們深夜料理人協會的明星拐跑了!」
夏安:??
這語氣,這麼瘋癲嘛,哦,夏安想起來了。
池嘯白和孟玉璐是真正意義上的「死對頭」,一直以來針鋒相對,根據網上的傳言,兩人關係緊張到什麼程度呢,屬於是想一波擊潰道心並在臉上歡樂蹦迪。
「什麼時間?」發癲完,池嘯白突然問。
「大概,兩天後?」
夏安估摸著,有完整食譜,且有古廚具刻痕支持的情況下,兩天時間足夠把《天雄炙青魚》一舉推到差不多可以發光的熟練度了。
池嘯白:「我會去陽泉酒家的館子,現場觀戰的!」
掛斷電話。
夏安直接將手機設置了飛行模式。
接下去的兩天,他要閉死關,與外界聲音隔絕。
當然,定期和女兒蘭小希的視頻通話不能少,夏安讓路嘉馨提醒他,避免專注於廚藝世界而忘了和女兒日常廢話聊聊天。
「先讓陽泉酒家後勤,送來一批木炭……」
寫完清單。
木炭,活魚,以及調配秘方醬汁的一系列食材。
很快由陽泉酒家的後勤人員輸送到地下廚房。
粵地古老名門的龐大食材資源鏈條運轉起來,並不會輸給霓虹的遠月,當然,前提是夏安這位「貴客」的級別足夠高,讓陽泉酒家上下認真招待。
而在夏安閉關的同時。
陽泉酒家和粵地文旅的聯合公告也在網絡上傳開。
朱海站夜市攤活動,延遲三天,也就是到本周三的晚上。
而深鎮站時間則延遲到周五晚。
這個時間安排出來。
夏安的官抖粉絲群就先譁然了。
「深鎮站時間是周五?啊這,那周六晚,就是第三期節目的時間!」
「夏老闆這也太忙了!」
「我嚴重懷疑,夏老闆根本沒時間備戰第三期節目!」
「我流汗了怎麼辦,感覺夏老闆在第三期要被淘汰了啊!」
「不至於不至於,淘汰真不至於,最多發揮平平無法延續前兩期的滿分強勢表現……」
在夏安閉關的節點。
蜀地,菊下樓。
導演高盛祺和劉恆、劉柏這兩個劉氏大佬碰頭。
「第三期的主題,暫時擬定為這三個,兩位看看。」
家常味。
藝術美食。
人物讚歌。
討論了片刻,這三位可主導節目的人物,便決定了下一期的主題。
家常味偏平淡了,又恰巧和隔壁節目近幾期的主題撞車。
藝術美食和上一期的《未來》,有某些相似之處。
比如汐見潤教授的分子料理依然可以是「藝術美食」主題的滿分答卷。
「就《人物讚歌》主題吧!」
大佬們拍板,很快通知到每一名選手。
包括即將在第三期節目,補位登場的京妮娜。
眨眼,就是兩天後。
陽泉酒家園區內,碧藍的天空下。
一座現代化的廚藝決鬥場館。
充滿生機和活力的爆炸氣氛充斥在場館內外的各個角落。
(本章完)