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第13章 砂鍋焗蒜香魚

2024-10-11 21:46:47 作者: 千迴轉
  第13章 砂鍋焗蒜香魚

  夏安回答:「《砂鍋焗蒜香魚》。」

  一陣響亮的掌聲。

  劉宏鼓掌,搖頭晃腦,語氣驚嘆:

  「沒想到啤酒魚還能這樣做,我吃出了粵菜的味!」

  「但泡椒、泡姜和啤酒味,又無時不刻在提醒我的味蕾,它有濃重的啤酒魚元素!」

  梁桂琴女士則驚嘆說:

  「這才是一個成熟主廚該端上來的菜品」。

  說著,她看了一眼北條美代子。

  「你的菜品,放在遠月學生群體中,或許是拔尖那一類。」

  「但如果是放在社會人主廚群體中,就稍顯稚嫩了。」

  北條美代子緊抿著嘴,語氣複雜:

  「為什麼呢?!」

  梁桂琴絲毫不給她面子:

  「你的眼光,還局限在自己擅長的菜系領域,當然,你的《油淋魚》並非一文不值,伱也意識到了必須要把食戟題目,拖入到自己擅長的日式中華料理領域破題!」

  「但你的對手,夏安主廚,雖說也是類似的處理情況,在熟悉的領域破題,可他的處理手法遠比你成熟,知道如何用粵菜表現出啤酒魚元素,並且絲毫不突兀,給人一種《啤酒魚》和《砂鍋焗蒜香魚》,仿佛就是同一道菜的重迭感!」

  一口氣說完。

  梁桂琴見北條美代子臉色有些恍惚,嘆息一聲:

  「融合,表現力,你輸的一塌糊塗。」

  咳咳。

  發言順序回到身為主評審的童鯤。

  他頓了一頓,總結評價說:

  「這是一位成熟主廚,端上四星菜品《砂鍋焗蒜香魚》。」

  「從而對二星菜品《油淋魚》形成了降維打擊。」

  「我宣布——」

  「本次深夜食戟,獲勝者,是拿出毋庸置疑廚藝的夏安主廚!」

  

  語落,童鯤帶頭鼓掌,劉宏和梁桂琴也是含笑跟上。

  啊這?

  四星菜品?

  這下子,北條美代子俏臉浮現駭色。

  她在遠月初中部時,廚藝只有一顆星,升學到了高中部,並經過了春學期的試煉,才正式晉升到兩顆星。

  此次,趁著放暑假,來神州大陸進修,北條美代子就是想將自己的廚藝修行提高到兩星半。

  如此一來,九月份秋學期開學之後,她才能在「秋季選拔」上具備爭鋒前八強的資格。

  而據北條美代子所知。

  遠月中華料理研究會的主將,久我照紀,「遠月十傑」的第八席。

  這麼一位站在遠月學園頂峰處的強者,也不過是三星廚師。

  因此,如果拿久我照紀當戰力計量單位。

  第九席的睿山枝津也,第十席的薙切繪里奈,應當也是這個廚藝段位。

  第七席的一色慧,第六席的紀之國寧寧,第五席的齋藤綜明,第四席的茜久保桃,和第三席的女木島冬輔。

  廚藝段位至多在三星半到四顆星,彼此不會拉開層次上的差距。

  但前兩席的司瑛士,小林龍膽。

  這兩個強者的具體廚藝水平就不好說了。

  很有可能進入了五顆星的領域!

  「四顆星的廚藝,放在遠月學園,已經屬於「遠月十傑」前列層次!」

  一念及此。

  北條美代子覺得自己輸的不冤枉。

  ……

  另一邊。

  聽到童鯤宣布自己在食戟上獲勝。

  夏安便迫不及待的,查看著即刻刷出來的面板信息。

  【《砂鍋焗蒜香魚》烹製完成,菜品評級四星半。】

  【食戟模式目標已完成,獲得1個屬性點。】

  魚類菜品,比如烤魚,也屬於夏安出攤販售過的美食。

  因而有了【千面者】天賦的加持。


  本來三星半的菜品,就硬生生提升了一顆星,一個小段位的品質!

  夏安心中頗覺有趣。

  所以,目前的他,就是個三星廚師罷了。

  至於四顆星?

  條件一:任意一項基本功【大成】!

  條件二:任意一門菜系【小成】!

  嗯,若夏安願意將1個屬性點分配給調味/刀工/火候/顛鍋的任意一項基本功,升級至【大成】境界。

  再加上早已經擁有【小成】境界的粵菜掌握度。

  那他就是一枚標準的四星廚師。

  然而,算上這個剛剛獲得1個屬性點。

  夏安手裡已握有兩個屬性點。

  他打算先氪金再說,砸給《烈冰鮮鯛山》這篇紫色稀世食譜,嘗試將之推演完整。

  畢竟這是第一篇古食譜,先不談情懷分,夏安有預感,學習古食譜將有意想不到的收穫,或許那一門刀工絕技就隱藏在食譜之中啊!

  再加上,古食譜里必然存在【發光】特質,這是在現代美食界末法時代已然成為絕唱的東西,要是再現了發光料理,夏安簡直不敢想神州美食界會有多轟動。

  咦?

  夏安眨了眨眼睛。

  看向下一條彈出的面板信息。

  【食戟對手(北條美代子)掉落了一塊天賦碎片,面板已自動拾取!】

  光芒,從原地愣愣發呆的北條美代子身上激射而來。

  【天賦:下藥(1/3)】

  【品級:珍品(藍色)】

  【說明:做菜就是要下藥!爆衣!】

  【食戟之靈名角色身上共有的天賦,北條美代子擁有的下藥天賦為藍色,集齊3塊天賦碎片後,宿主即可激活此天賦。】

  「這麼說,北條美代子在食戟之靈這群人里,人物卡只是張藍卡嗎?」

  夏安嘴角微不可察的抽了抽。

  但仔細一想沒毛病啊。

  原著中,在九月份開學後很快到來的「秋季選拔」上,北條美代子甚至沒能殺入預選賽B區的四強,最終一分之差被田所惠壓住,屈居B區第五,和阿爾迪尼兄弟中的弟弟伊薩米並列。

  對比選拔賽八強的傢伙,例如,藥王主角幸平創真,葉山亮、黑木場涼、薙切愛麗絲和新戶緋沙子這群人,存在天賦和卡面差距就很合理。

  夏安打算回休息室了。

  他可沒忘記女兒小希還睡在休息室的沙發上。

  不過,他被劉宏、梁桂琴雙雙攔住。

  劉宏晃了晃手機說:

  「夏主廚,加個威信好友?」

  梁桂琴也連忙道:

  「哎哎,也加我一個,夏主廚您做的蒜香魚可太好吃了,我準備找時間,約您給我做私房菜,讓我吃個飽,吃撐去!」

  叮咚。

  夏安沒拒絕,展示二維碼,收穫了兩名威信好友。

  但他知道兩人要找他約菜後,便解釋說:

  「那個,不好意思,我沒有在開餐廳。」

  聞言,劉宏、梁桂琴驚訝相視。

  「以夏主廚您的四星廚藝,居然還沒有開自己的餐廳嗎?」

  夏安笑了笑:

  「倒也不是,我現在主要做路邊攤的美食。」

  「你們要想吃我的菜品,下次我出攤,會在朋友圈發通知的。」

  說完夏安揮了揮手。

  留下劉宏、梁桂琴表情崩塌,面面相覷。

  握草?

  一名四星廚師。

  不開餐廳,只做路邊攤?

  這個笑話並不好笑喂!

  ……

  從食戟小場館,返回休息室的通道上。

  北條美代子早早的,就在專門蹲人的樣子。

  見夏安從走廊而來。

  北條美代子居然稍顯緊張的迎上去:

  「夏主廚,我想和您學習廚藝!」

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  (本章完)


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