儘管老支書一早就有了預感,畢竟壓水井不簡單,對農村的用處極大,但現在看到周益民真的上報紙,還是很震撼。
在他們看來,是很了不起的人才能上報紙的呀!
「我看看。」老支書也不管什麼分扣肉的事了。
他通篇讀下來,裡面甚至還提到了他們周家莊,老支書臉上的喜悅和笑意再也忍不住。
「小叔,這報紙……」
「想要自己去買,別打它主意。」
老爺子還想自己收藏起來的呢!以後跟別人吹牛,拿出來一擺,特有面子,誰敢比他大聲?
老支書訕訕一笑,將報紙小心翼翼地遞迴給周益民的爺爺。
接下來,開始分扣肉,每一位老人一碗。裡面雖然只有三塊扣肉,但一塊就大半個巴掌大。
扣肉層次分明,軟糯酥嫩,筷子得輕輕夾,不然容易夾斷。
這一看就很有食慾。
老支書七十一,也得到了一碗。
大家又對周益民和他爺爺奶奶一陣千言萬謝,才端著芋頭扣肉回家,吃完會把碗洗乾淨送回來。
沒有一個人吃的,全都拿回家,和家人一起吃。這種美味,他們一年都吃不到一次。
很快,村里各家都知道了周益民上報紙和分扣肉的事。
得知報紙還提到了他們周家莊,村民們臉上有光,與有榮焉。這年代,大多數人都熱衷集體榮譽,看得很重。
對於周益民分扣肉的事,沒分到的村民,也不埋怨,只是有些羨慕而已。
人家很公平呀!七十歲以上老人就有,沒有針對哪一家,誰叫自己家沒有七十歲以上的老人?這怪不了人家。
「我家老爺子,就差一歲呀!」有人痛心疾首,要是再老一年,那就好了。
聽著如此「孝順」的話,旁邊的長輩忍不住踹他一腳。
周益民端出去一盆高粱飯,三碗芋頭扣肉,沖正在努力蓋房子的人喊道:「志明哥,讓大家先吃飯吧!」
「行!」
周志明看這些傢伙那德行,也就不拖著大家吃飯時間。
大家放下手中的活,把自己的碗拿去洗一下,就來到那盆高粱飯前。周志明給他們裝飯,加上一句:「兩人一碗芋頭扣肉。」
一碗有三塊扣肉,他們兩人分一塊,每人還能剩下一塊,打算拿回家去。
吃半塊就夠了,畢竟他們吃的還是高粱飯,比村食堂的還要好不少。芋頭也一樣,只吃半塊,剩一塊端回家。
這種芋頭,吸收了油脂,同樣也是人間美味。
「要是每天都能吃一塊就好了。」有人感嘆。
那扣肉,跟豆腐有得一拼,都不用怎麼咬,只要嘴巴一吸,就好像會化了一樣,滿嘴都是油香。
「做什麼白日夢?一個月能吃上一次,你都燒高香吧!」周志明笑罵道。
如今這年景,也別說一個月,一年能吃上一次,就不錯了。
屋內,周益民等人也在吃。
「奶奶,這一塊好。」周益民挑了一塊肥瘦適宜的扣肉給奶奶。
老人家不適合吃太肥的,都是脂肪,不太好消化。想三叔那樣乾重力活的人,多吃兩塊肥肉都沒事。
老太太樂呵呵地吃起來,很享受親孫子的孝順行為。
「益民,你這手藝,可以去當大廚了。」周旭強說道,一塊扣肉,讓他兩口就吞了。這比之前的臘肉、臘鴨等都要好吃。
他們村食堂做飯的,都做不出這麼好吃的扣肉。
實際上,周益民全靠香料之類,廚藝只是一般般。
就像後世那些美食博主,什麼生抽老抽、蚝油、雞精、調味包等搞裡頭,能不好吃嗎?一塊臭肉都能把它重新弄香。
老爺子高興,又喝了兩杯。
「我這手藝,跟人家正規廚師比,差遠了。」周益民笑道。
「大哥做的最好吃。」
來才連忙跟著拍馬屁:「比我娘做的好吃。」
三嬸無語,她要有這食材,也保證做得不差。問題是,你們有這樣的食材給她做嗎?巧婦難為無米之炊呀!
不出意外,來才吃了自己老娘的一個腦瓜崩。
「扶碗,還有你。」
三嬸還抱著倩倩,剛餵了奶粉,小丫頭倒也不鬧,眼溜溜地看著大家吃飯。
吃飽,等來福他們走後,老太太才拿去蘋果給周益民吃。老太太心中最寵的,由始至終都是自己親孫子。
不管來福他們怎麼乖巧、可愛、聽話……都遠不及自己親孫子。
「奶奶,下午我回城裡。今晚有個發小喬遷新居,擺了兩桌。」周益民跟老太太說道。
「上次來我們村的那小伙?」奶奶笑問道。
周益民點頭:「嗯!是他。」
「嗯!去吧!朋友要搞多點。」老太太也並非頭髮長見識短,知道城裡比較複雜,最好就多交朋友,少結仇敵。
尤其是那種大小就關係好的,更是要維持好關係。
自家孫子在城裡,無依無靠的,更應該多交點朋友,把鄰里鄰居的關係搞好。
「奶奶,你放心吧!我朋友多著呢!」
這話,老太太不懷疑,畢竟孫子總帶好東西回家,沒有些朋友、人脈關係,他去哪裡找的?
就在這時,兩個孩子出現在56號院。
「小孩,你們找誰嗎?」
一大媽早就注意到那兩個小孩,穿得破破爛爛,提著一個袋子,不知道裡面裝什麼,在他們院門口徘徊了好久。
如果周益民在,肯定能認出這兩兄弟。
「大媽,我們找黃素琴。」大點的男孩說道。
「找素琴的?她是你們什麼人?」
看這倆孩子的樣子,一大媽心裡有了猜想,估計是來投奔親戚的。她聽說,現在城外的農村都不好過,有不少人湧進城裡來混口飯吃。
最近,他們街道都出現一些逃荒的人,有人還把孩子放在街道辦門口。如今,街道辦的人非常頭疼這種事。
管吧!街道辦也沒有糧食。可要是不管吧!又容易出事。
「是我們小姨。」
「哦!那我進去問問,你們在這等,不要亂跑。」一大媽吩咐道。
「好,謝謝大媽!」
一大媽立即往後院走去,黃素琴過得還不錯,他們就兩口子,上沒有老人,下也沒有孩子。