第65章 奶油的做法

2024-11-20 12:29:42 作者: 宋九九
  林家小院開始忙碌。

  當初租這個宅院的時候雖然心疼,但是地方確實是寬敞,現在家裡人也越來越多了,干起活來效率也高了不少。

  春夏秋在院子裡忙著準備熏臘肉灌臘腸的東西,林山月便重點在廚房研製這個蛋糕的做法,胚子她已經會了,和雞蛋糕的做法差不多,重點就是這奶油,怎麼做好?

  林山月自己在廚房搗鼓了一陣子,還是決定回去翻翻食譜,正好,將今日在集市上買的東西給鏡妖公子送去。

  此時的霍邑也沒閒著,林山月帶他在集市上的時候他自然是將那老伯的話聽了個十成十,在家裡,他就開始飛速查閱資料了。

  剛開始認識林山月的時候霍邑覺得這個大乾甚至是不存在的,可後來經過多方求證,證實了還真有這個朝代,只是史書的記載丟失了很多,也就多虧霍家喜歡古董,老爺子又有不少的典藏,這才能查到一點蛛絲馬跡。

  攝政王……這個名頭霍邑沒查到,但他查到了另外一個人。

  左槐。

  「在大乾朝被封為鎮北將軍,又被稱作是鬼面王爺……」會是他嗎?霍邑一面瀏覽資料一面小聲念出了那個名字。

  忽然,銀鏡有了劇烈的反應。

  霍邑嚇了一跳。

  「公子。」

  林山月的聲音此時忽然傳了過來,銀鏡瞬間恢復了正常,霍邑顧不上多想,先問:「怎麼了?」

  「嗯……我看您剛才開始好像特別忙,就沒有過多打擾,但是我現在確實遇到了一點問題,就是那個奶油……怎麼做比較好呀,您給的那些食譜,好像也沒有特別詳細的介紹。」

  霍邑:「你等著,我給你找個視頻。」他轉身就取出ipad,搜索奶油製作,好幾個視頻全都蹦躂了出來,他直接將那視頻立在銀鏡面前:「你看看。」

  林山月睜大了眼。

  這……是什麼?

  也是另外的銀鏡嗎……

  林山月自然是不知道什麼是ipad,下意識便以為鏡妖公子還有別的銀鏡,也不知怎的,心中便泛起了絲絲失落感,等霍邑放下的時候,林山月已經沉默了好一會兒了。

  「其實不是很難,你應該學會了吧。」霍邑將ipad拿走,這才發現林山月的不對。

  「怎麼了……?」

  林山月:「沒什麼……」

  她垂著頭,似乎有點失落,霍邑看出來了。他愣了一下,忽然笑了,主動拿過ipad介紹道:「這個叫平板電腦,只播視頻用的,和銀鏡不一樣。」

  林山月心中一咯噔,忽然抬頭:「我沒……」

  她忽然對上了霍邑的眼神,「狡辯」的話也說不出口了,只好默默紅了耳根:「哦,公子那邊……很多東西都和我們不一樣。」

  

  林山月其實也不笨,她或許早就看出,鏡妖公子並不是個被封印的妖怪,而是生活在另外一個截然不同的世界,這個世界很多東西是她想像不到的。

  而鏡妖公子也很好……林山月剛才的失落一掃而空,她眼神四處張望:「那、那我繼續去做奶油了,公子你看看這些年畫有沒有喜歡的!」

  「誒——」霍邑原本還想說什麼,結果這丫頭跑得還挺快,一轉眼人就沒了,霍邑只好收回了心思,正巧,他手機也響了,霍邑接了起來:「餵。」

  ……

  林山月覺得自己有點奇怪,回到灶房之後耳根還有些紅,就連春蘭和夏露也瞧出她不對了,關心問道:「娘子怎麼了?」

  「沒、沒什麼。」林山月看眼院中岔開話題:「張屠夫將豬送來了嗎?」

  「嗯!秋紅姐正在分肉呢!她可真厲害啊!」

  林山月過去看了一眼,只見秋紅正用殺豬刀分著豬肉,那絲滑的動作,仿佛她不是在劈豬,而是切豆腐。

  「娘子,這些肥五花全都剁了吧?半肥半瘦的我抹上鹽巴做成臘肉!」

  林山月笑著道:「好,你安排就行。」

  小院裡忙忙碌碌,林山月繼續去琢磨奶油了。

  看了那個「視頻」,她也會了,其實主要就是一種攪打的過程,快速持久的打發牛乳,還是烘焙那些基本的工具,這個過程無疑是考驗耐心的,但掌握了方法之後,林山月就不怕了。


  蛋糕胚子已經在灶窯里烤著了,等奶油被打發成小山一樣的半固體流態,林山月覺得自己的胳膊都要抬不起來了……

  看眼院子裡,春夏秋三人也累得夠嗆,林山月笑著道:「春蘭,下午沒空做飯了,你去巷子口買點吃的回來吧!」

  「誒好!」

  的確沒時間張羅飯菜了,一會兒還要張羅明天的點心呢,等春蘭將飯菜提回來後,林山月這邊的蛋糕也出爐了!

  「哎喲,好像失敗了……」

  她笑了笑,將那不太規則的蛋糕胚底取出來,全家圍了上來,「好像是不大規整啊……」

  「那個好像是個圓的?」

  林山月苦笑:「對,要烤那麼大個蛋糕胚底還真不容易呢。」

  「沒事兒,娘子第一次做嘛!多試幾次就好了!」

  「也對!再嘗嘗奶油!看看差得多不多?!」

  奶油要裝裱到蛋糕胚子上,這個過程也很麻煩,所以胚底的形狀是很重要的,雖然形狀不好,但其實滋味已經很好了,眾人又抹了些奶油在雞蛋糕上,不禁睜大了眼:「娘子,這味道是一樣的!」

  「都好吃!」

  林山月自己也嘗了嘗,點頭:「確實差不多了。」

  至少味道出來一半她就很知足了,接下來,就是想辦法將模樣再弄得好看一些。

  晚飯春蘭買的是巷子口的糟滷鵝,切塊之後卷餅子吃,「娘子,這糟滷鵝我看排隊的人還挺多的呢,可怎麼覺得味道一般般呢?」

  林山月笑道:「糟鹵其實挺難做的,我覺得可能是最近臘月里忙所以滋味沒之前好了。」

  「有道理,還是娘子做生意地道,咱們的東西味道一直都很好的!」

  林山月咬了口糟鵝,想到明日禮盒的包裝應該就會到了,要抓緊時間將新年禮盒送到兩位掌柜那邊去,還有她答應柳娘的禮物,另外還有裴府的年禮……


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