翻炒烘乾這一步,已經算是挺難的了,費力費時間。
但是如果要和研磨比起來,那還是有些不夠看。
光是想想,就可以知道研磨的難度。
研磨任何東西,那都是比較麻煩的事情。
更何況是巧克力這種東西,那是要很細膩的,要不怎麼說縱享絲滑呢?
葉寒已經做好了準備,即將開始。
他們倆是沒有研缽的,只能用鍋來進行研磨,陶罐並不合適。
第一步,肯定是先把這些可可豆給搗碎。
至於用什麼東西來搗碎,這個倒是沒什麼合適的東西。
最後葉寒想了想,決定用那塊翡翠原石。
觀眾們都驚了!
「什麼情況,葉寒用翡翠原石來研磨可可豆?」
「好傢夥,我直呼好傢夥,除此之外我不知道該說什麼才好。」
「其實這東西應該挺合適的,這塊翡翠原石的形狀很合適,並且外表在溪流的沖刷下也都很平滑,重量也是足夠的。」
「你們看,這塊翡翠原石剛好有一塊地方很平整,適合碾壓,可以把可可豆給碾碎!」
「我懷疑到比賽結束為止,這塊原石都會被葉寒拿來研磨各種需要研磨的東西。」
「還真有這個可能,葉寒絕對能幹出這種事,差不多相當於傳國玉璽砸核桃。」
.............
觀眾們不斷議論著。
有人用傳國玉璽砸核桃來對比這件事,其實不算太恰當。
畢竟傳國玉璽的價值,遠遠不是一塊翡翠原石能比的,就算這塊原石能夠開出帝王綠也都不行。
不是一個層次的東西。
一些跟著葉寒一塊做巧克力的觀眾,這時候也都各顯神通。
有人家裡有破壁機,甚至是研磨機,那這一步就簡單多了。
如果沒有的話,就只能自己手動進行研磨。
然後如果有研缽也還好說,沒有的話,就只能尋找一些別的東西替代。
比如說把可可豆裝在塑膠袋裡面,然後用擀麵杖或者啤酒瓶子去碾壓,碾碎。
有的高手會選擇用腳踩,反正外面還有塑膠袋套著呢,怕啥。
反正大家都能有辦法,弄碎烘烤之後的可可豆。
葉寒和蘇小柒這邊,已經開始用翡翠原石進行研磨了。
不過,葉寒並不想把所有的可可豆全都研磨。
「小柒,咱們所有的可可豆都在這裡了。」
「你別看當時摘回來的可可果很多,現在處理到了這一步,其實也已經沒多少了。」
「這一次先研磨一部分,剩下的可以放著,下次想吃巧克力的時候再繼續研磨。」
葉寒開口說道。
這樣做的原因,一方面是可以減少工作量,另一方面也是因為巧克力的特性導致的。
巧克力如果放在冰箱裡,拿出來吃的話口感是最好的。
天氣熱一些,巧克力就很容易融化。
更別說現在這天氣,這可是在熱帶雨林當中,巧克力想成型,怕是必須要藉助硝石製冰。
如果一次性製作了太多的巧克力出來,那最大的可能就是一灘糊狀在那放著。
「嗯嗯,行。」
「少做一點,還能快點吃上呢,開始吧老闆!」
蘇小柒急不可耐說道。
葉寒笑了笑,蘇小柒這丫頭,現在是什麼心思都沒有,就只想趕緊吃上巧克力。
於是,他開始動手研磨可可豆。
這一步主要還是葉寒來干,他拿著那塊翡翠原石,開始碾壓鍋里的可可豆。
對於火候,蘇小柒把控的非常好,葉寒用翡翠原石碾碎了一顆可可豆,可可豆已經變成了咖啡色的粉末。
當然,這還不太均勻,還需要繼續研磨。
之前捏碎可可豆的外殼,是一件解壓的事情。
而現在的研磨,也是一件解壓的事情。
雖說葉寒和蘇小柒現在沒什麼壓力,但也感覺很舒服。
這也導致蘇小柒要來搶著幹活,葉寒還能說什麼呢,他把翡翠原石交給了蘇小柒,讓她來進行研磨。
葉寒倒是樂得清閒了,坐在一旁看蘇小柒幹活。
「感覺很好玩啊,我也想試試了!」
「真有意思,我小時候就喜歡磨東西,比如說把粉筆磨成灰收集起來,把易拉罐的口在地上磨掉。」
「我就不一樣了,我喜歡磨豆腐。」
「啊?眾所周知磨豆腐這個詞語有不止一個含義,你說的是哪個意思的磨豆腐?」
「別鬧哈,我已經跟著葉寒一起做到了現在這一步,我很快就可以吃到自製的巧克力了!」
「真羨慕你們,都有時間自製巧克力,我卻還要跟客戶簽幾個億的單子,唉!」
「呵呵,幾個億,其實也有很多種解釋,不怪我污,是你們這些人有問題,把我給帶壞了。」
「不要開車啊,超速了超速了啊!」
..........
直播間當中充斥著大量的討論,以及瘋狂開車。
有一些比較純潔的人看不懂,然後去搜索了一下,頓時就覺得自己不乾淨了。
此時,在蘇小柒研磨著可可豆的時候,楊青青和唐紅那邊,也總算是把一隻老虎給徹底搞定了。
她們得到了一張虎皮,完整的虎皮,基本上沒什麼傷,算是比較極品了,比葉寒得到的那張虎皮還要好。
然後是一大堆虎肉,已經在熏制了。
至於虎骨和內臟,就被她倆給扔掉了,掩埋了起來,可以說非常奢侈了。
「確實有些可惜,但咱們帶不走這麼重,只好丟掉。」
唐紅搖了搖頭說道。
如果條件允許的話,那些內臟,虎骨,都是可以留下來的,也是好東西。
現在的話,只好丟掉了。
而值得一提的是,這是一隻母老虎,所以說沒有得到虎鞭。
「這些收穫已經很多啦,紅姐。」
「待會咱們後撤一段距離吧,就在昨晚露營的地方先停下來休整一番,等你好一些了,再繼續前進。」
楊青青給篝火添柴,同時說道。
唐紅也點點頭,這是她倆商量好的事情,她現在帶著傷,多少影響一些行動,不太好繼續前進。
並且擊殺一隻老虎這種事情,對於她們倆來說,那是需要一定時間去平靜的,現在還處在一個後勁挺大的階段。
當初葉寒也是這樣,緩了好一陣子。
「老闆,我感覺已經差不多了。」
葉寒這邊,蘇小柒開口對他說道。
此時鍋里的可可豆已經全都被研磨成了粉狀,並且在蘇小柒繼續不斷的研磨之下,已經開始變得有些粘稠了,稍微有些液化。
「嗯,下一步咱們隔水加熱繼續研磨,並且加糖。」
葉寒點點頭說道。
「現在你可以嘗一嘗,這個時候是非常苦非常苦的,不知道你能不能受得了。」
葉寒笑著繼續說道。
聽到葉寒的話,蘇小柒有些不服氣。
能苦到哪裡去?
她用手指尖蘸了一點,送到了嘴裡。
然後,葉寒還有觀眾們就都看到,蘇小柒瞬間臉色大變!