武大慶沒理他們,小龍蝦滋啦一聲下鍋,頓時空中飄出一股異香。
哎呦喲,這是什麼情況。
這種香太特別,是那種香酥的味道,是那種動物脂肪沒有的撩人味道。
小龍蝦炸熟變色,武大慶又把小龍蝦撩出待用,鍋中又重新加入底油。
接著,大把的調料直接入鍋,一把一把地往鍋里扔。
幾下翻炒,空氣中的香味更重了,小龍蝦的香味被調料激發的更濃了,鮮中帶著香,香中帶著辣,辣中又帶著無盡的誘惑。
武剛朱會計還沒來幾個表態,只見武大慶又咬開一瓶啤酒,咕咚咕咚先自己喝了幾口,剩下的直接全部倒入鍋中。
武剛:「嘖……」
朱會計:「嘖……」
武剛朱會計同時驚奇出聲。
鍋里的小龍蝦多,武大慶感覺啤酒不夠,又倒了一瓶,香味更加濃郁。
武剛朱會計再一次被武大慶操作驚呆了。
原本對武大慶廚藝心都沒底的兩人,這才把心重新揣回到肚子裡。
范科長聞到香味又笑著背手過來,他看到武剛滿意的點頭:「驢皮也是個好東西……」
可當他看到鍋里炒的是小龍蝦,牲口棚的毛驢子也就好好的,臉色頓時變了。
「我對你們簡直太失望了,你們就是這麼接待上級派來的領導同志!」
「你們當我不知道,在你們鄉下,這東西只能當雞食!」
「要是考古隊的領導同志不滿意,我可擔不起這個責任!」
朱會計是個軟柿子,范科長逮著朱會計一陣輸出。
朱會計打著圓場:「春種秋收,地里糧食還指望它膩。」
「糧食是地里產的,跟驢有什麼關係!」
武大慶哪能讓他占上句,立馬接話道:「你還是你媽生的呢,這麼說,你跟你爸也沒有關係?」
「你!!!你怎麼說話!」
范科長臉都要氣綠了,他指著武大慶的手指不住發抖:「這,這小子是誰?他怎麼敢這麼跟我說話?」
「住手!別做了!馬上給我殺驢!」
武大慶哪裡理會他,手裡的大勺繼續翻炒著,香味越飄越遠,老遠就能聞到一股香辣氣。
這個點兒,考古隊隊員也陸陸續續從山裡回來了,聞到這個香味紛紛止步。
他們紛紛問:「小同志,你這炒的是什麼,怎麼這麼香?」
「麻辣小龍蝦。」
聽到麻辣兩字,頓時有考古隊隊員提起興致。
他們走南闖北見識廣,還有的隊員老家是川渝的,頓時想起了家鄉味道。
「哎呦!這是我家鄉的菜啊,辣椒這麼多,這是我見過炒小龍蝦最大的鍋,這種場景太難得了。」
領頭的老者看到這道菜,眼睛頓時就亮了,止不住讚嘆。
武大慶連忙用勺撈出一隻小龍蝦:「老先生您老幫嘗嘗鹹淡,我這道菜還需要燉一會兒才入味。」
老者一看就吃過小龍蝦,直接去了蝦頭啃蝦尾,第一口嘗到麻椒與辣椒的麻與辣,隨後就感受到蝦肉的鮮與甜。
這種味道真叫一個美味啊,再配上他對家鄉的幾縷思念。
「油炸了,容易剝殼,還特入味。」
老先生一眼又看到地上的空啤酒瓶:「小同志,你還放了啤酒是不?」
武大慶點頭:「放了兩瓶。」
自然不能提自己還喝了幾口那事。
「哈哈哈,這小師傅手藝高明。這道菜……做的真是太香了。」
說罷,他又吮了吮手指,很過癮。
這位老先生可是這次考古隊的帶隊領導古道遠,范科長見他如此表態,即便心再有不滿,也不敢多說一句了。
很快,武大慶那邊小龍蝦收汁出鍋。
「快吃快吃。」
考古隊有能吃辣有不能吃辣的,輕輕剝開蝦殼之後,誘人的蝦黃就連著白花花的身子展現在面前了!
這個時候蘸上湯汁放入口中,嘴中瞬間席捲一陣鮮香與麻辣,簡直超級過癮!
大家就著白米飯嘴角吃的都是油,一勁兒嘻嘻哈哈的,可是筷子就卻停不下來。
就連一直七七八八的范科長,也不嫌棄小龍蝦是雞吃的了,就著小龍蝦連著吃了兩碗白米飯。
滿滿一大鍋的小龍蝦很快就見了底。
吃完了飯,古道遠掏出手絹擦了擦嘴巴和手指,滿足的感慨:「就像回到了家鄉啊,好多年沒有回過家了,這個小同志真是人才啊。」
范科長也是吃的紅光滿面:「古教授過獎,您要是喜歡吃,我讓他下頓再做便是,小龍蝦在農村河溝里有都是,您要是回家還想這口,我一會再讓村民下河溝給您撈點。」
下河溝撈不是搶自己生意嗎?
武大慶立即道:「范科長您這話可說錯了,您說的小龍蝦是臭水溝子,吃臭魚爛蝦長大的,人吃進肚子裡會生病。我這些小龍蝦可是從清水裡撈的,是我犧牲了一天的勞動任務才撈了這些。」
古道遠對武大慶的話非常贊同:「確實如此啊,在我們家鄉小龍蝦的生長環境也非常惡劣,小龍蝦確實不能亂吃,這個小同志能有這個覺悟很難得。再說,我們下基層是帶著考古任務來的,飽腹就好,不能給社員們無故增加負擔。」
這是難得的好領導,武大慶都有點為自己剛才的小九九不好意思。
「雖然我們武家溝是個窮地方,地處山里,資源又少,但山里稀奇的野味還是很多的,明天我再給領導們做點別的,保證讓領導吃的滿意。」
武剛適時插話道:「領導同志,您不知道,這次發現古墓,同時又把古董上交國家的,就是這位武大慶小同志的弟弟。」
「哦?」
古道遠非常意外,武剛連忙又把一直在旁邊帶妹妹玩的小遠叫了過來。
小遠以為考古隊領導知道了什麼,警覺的看著古道遠,不敢離得太近。
可他的機靈勁可是透在骨子裡的,古道遠和顏悅色的看著他,對小遠非常滿意。
他問道:「這孩子上學了嗎?」
武剛替他搖了搖頭:「還上啥學,咱公社也沒學校,要上學得去鎮裡。而且他爹媽還早沒了,一個哥哥帶著兩孩子,能不能吃上飯都是事。」
古道遠點點頭:「上級領導交代我任務的時候,孩子具體情況也跟我說了,就這麼大玩意,在山裡跟盜墓賊鬥智鬥勇轉了一天,末了還有覺悟,將撿來的古董全部上交國家,實在難得。」
「唔……這樣吧,我回去申請一下,看看文化館能不能幫解決上學問題,讓孩子去鎮裡……」