第66章 賺到的第一筆錢,慶功
死道友不死貧道。
這就是陳望的想法。
當然,他也不是完全不負責任,畢竟是在接廣子,他會給出雞公煲老闆一些建議。
而這個建議就是,專攻下沉市場。
陳望記得16年的時候,自己在粵州的一個大學旁邊吃了一次旋轉小火鍋,二十元一位。
裡面基本上沒有葷菜,都是各種澱粉腸,丸子,合成肉之類啥的。
但貧窮大學生在店裡一坐就能坐一個多小時,不停的炫。
那個味道陳望一點印象都沒有了,也就普普通通吧。但絕對不是那種覺得味道就一般,然後還想罵人的程度。
才二十塊錢自助隨便吃,要啥自行車?
所以,如果在這個雞公煲店,單人26能夠吃到飽,碳水維生素蛋白質都能夠充分,哪怕它味道也就一般,也不會有人罵。
這就是宣傳口的春秋筆法。
如果一家店好吃但老破小,那就是難以忘懷的城市味道。
如果一家店一般但實惠,那就是性價比超高的打工人選擇。
如果一家店難吃,很貴,但裝修好,那就是出片絕絕子的打卡聖地。
如果一家店難吃,很貴,裝修還垃圾,那·..-你開你媽的店?
這個地球上的人類太多了,這又是一個擁有十幾億人口的大國。所以在這種情況下,再小眾的東西,都是大眾。
只要能夠抓到目標客戶,那就能賺到錢,
所以,陳望得讓老闆來適應自己。
不然,免談。
過了一會兒,老闆就親自的端著排骨煲,走進了包間,放在中間後,笑盈盈道:「嘗嘗,趁熱吃。
於是,兩人就這樣嘗了兩口。
說實話,排骨煲還可以。
李欣桐嘗了一筷子,接著繼續吃起來。這時,陳望盯了她一眼,用眼神提醒:別吃了。
我們的設定是商家趨之若鷺合作的美食公眾號,肯定是有很多人找我們拍GG,一天要試吃好多家,別像沒吃飯一樣!
憋吃憋吃。
但李欣桐沒太看明白,有些疑惑。
不過看陳望沒吃,她也停手了。
「那談談GG的事情?」老闆笑著開口道。
聽到這個,陳望做出有些為難的樣子。然後,看著他,說道:「程總我說實話,這個GG有點難做。」
「是指哪方面呢?」老闆問。
「莪們是想做美食公眾號,至少是有一些特色的。你家的雞公煲,味道還可以,但不夠有辨識度。」
「那能不能從其它方面宣傳呢?」老闆問。
聽到這個,陳望就知道他聽到自己跟李欣桐咬耳朵的對話了,遂開口道:「我建議你搞一個活動,在宣傳的這七天內,放棄盈利,就是拉人氣。要是人氣起來了,後面的生意不太可能差的。」
「放棄盈利?」老闆擔憂的說道,「會不會虧本啊?」
「不至於虧本,但就是不太可能賺錢。」
「那你說說想法。」
他這樣說了,陳望就說道:「把餐具米飯這些額外費用取消,然後把單煲的價格提高。接著,進店掃碼關注公眾號立減三元,配菜免費續,晚上七點之後免費送啤酒。這樣,能夠保證你在十一點到一點,五點到七點,七點到九點,這些黃金時段,客流量爆滿。」
「這感覺還可以,但晚上七點到九點這段時間,給民工免費續配菜,還送啤酒,這絕對要虧很多啊—————」老闆作出了糾結的樣子。
在餐飲行業,但凡是自助,基本上都賺不到民工的錢。
舉個很簡單的例子,吃五十一人的自助,他們一人能簡簡單單幹十瓶啤酒,
那還賺錘子?
「可以設一個送啤酒最低消費。」陳望說道,「人均至少29才行。」
「那三個人就是87,再搞個優惠,那就是78—."
在稍微計算後,老闆發現,78能下館子能喝酒,這對於民工而言,吸引力太強了。
「而且人流量是錯開的。」陳望再次提醒道,「抽菸的,喝酒的顧客都是在七點以後。白天那就是正常上班,上學的。所以就餐環境方面,也不用擔心。」
有道理!
程軍擔心的就是「魚龍混雜」會影響店內就餐氛圍,導致其它顧客產生壞的印象。
陳望,把什麼都想得很周到。
並且也明確說明了這次GG會達成的效果。
「還有,轉發QQ送可樂可以嗎?」陳望補充的問。
「跟民工那邊虧的相比,這一塊兩塊不影響啥。」
「而且你不用擔心民工那邊後續就不來消費了。」
為了一錘定音,陳望再次建議道:「以後沒有掃碼優惠,啤酒從免費送變成買一贈一,並且還是限制送啤酒最低消費,無限續的配菜改成送葷素拼盤,照樣能夠留下回頭客,照樣能賺錢。」
當陳望把最後這一個角度說明白後,老闆這下子徹底心安了。
做生意怎麼樣才能賺錢?
不是單利潤高,也不是哪幾天賣得多。
而是,在保證正利潤的情況下,一直都有銷量。
這也是淘寶網店賣那些九塊九包郵還能夠賺錢的底層邏輯。
而這,適用於絕大多數行業。
「行!那就這樣決定了。」被陳望徹底說服後,老闆直接拍板。
「可以,那今天就能夠拍攝了。」
「那GG費是怎麼算呢?」老闆問道,
他的心理價是三千。
但是,他可以幫忙好好推廣二維碼。
如果超過三千的話.·—
他就想砍砍價了,畢竟這段時間本來就賺不到錢。
「沒有GG費。」
對此,陳望笑著道。
「啊?」聽到這個,老闆直接喜眯了,一下子就激動了,「這感情好啊!陳總你這真是給了我一個大驚.—..—」
「但是,有一個對賭協議。"
「對賭協議?」老闆聽到這個,露出了有些困惑的表情。
啥玩意,還賭博?
賭博犯法的啊。
然後,陳望就說道:「你在我這裡押五千塊錢,你推廣出一個公眾號,就可以抵扣三塊錢。在七天之內,推廣出多少,我就抵多少,到時候如數返還給你。」
雞公煲跟早餐店不一樣,一桌一般至少是兩個客人,都可以關注公眾號,它的產量也更大。
陳望的預計是,他家口味一般,至少推出800個,至多1200。
這樣,剩下結餘就是2600到1400。
這是賺的GG費。
老闆會不會答應呢?
看著他在努力思索的表情,陳望就知道,想明白之後,他一定會答應。
「可以。」
在計算清楚後,程軍當即就決定下來。
然後,陳望就拿出要開的票和紅色複印紙,大大方方的收錢。
在拍攝完畢後,兩個人就這樣,飢腸的離開那家雞公煲,走在路上。
肚子已經餓的有點疼的李欣桐,看向陳望,面帶埋怨道:「為啥不讓我吃飯?還非說吃過了。」
「裝B唄。」同樣餓得有點發慌的陳望,解釋道,「這樣不就顯得我們一天天忙的批爆,去哪都有人請我們試菜。」
「也是。」李欣桐這下子理解了。
兩個高中生做生意,幹什麼都得虛張聲勢。
然後,她又有些沒太想明白的說道:「他怎麼會答應直接壓五千塊錢的?這個GG費,他也不砍價嗎?」
「因為這個價格,肯定低於他的心理預期。而我們都不太想給他搞,他當然就爽快的決定了。」
原本,他想的就是掃碼優惠的錢自己出,然後再出一個大約三千到四千的GG費。
而這兩樣加起來,肯定是遠大於五千的。
「明白了。」李欣桐搞懂了,「如果不壓錢做對賭協議的話,在我們不給他補貼的情況下,他也不會給我們賣力推廣。」
「中嘞。」
人性是不能夠考驗的,同樣也是不能夠相信的。
「不過我感覺,在扣完之後,應該還能夠剩一兩千。」
「這就是我們的第一筆工資了。」陳望說完後,看向準備去拿包的商場,提出道,「今天吃點好的,慶祝一下。」
「但也得省著點花,不要太過於揮霍。」李欣桐提醒道。
「搞得像你是陳氏集團董事長似的。」陳望看了她一眼,吐槽道。
「什麼陳氏集團,叫欣桐集團。」李欣桐糾正道。
「還欣桐集團上了?你想得美。」陳望當即反駁,並說明道,「頂多給你點股份,你想啥呢。」
「那各退一步,叫欣望集團。」
"」
聽到這個,陳望雙手抱在胸前,露出了相當微妙的表情。
啥玩意就欣旺上了?
這特麼是想直接割走我一半啊!
「好啦,我餓死了,快去吃東西吧。」
李欣桐嘆息了一口氣,然後就抓著他的胳膊,往商場裡面帶。
「那吃啥?火鍋嗎?」
「省點花省點花,你這男人真是一點日子都不會過。」
「那就吃烤肉。」
「烤肉可以。」
「這哪裡省了?分明就是你更想吃烤肉!」
兩個人就這樣進了武商的商場裡面。
而這時,在後面的兩個女生,視線同步的看向了那邊。
「剛才那個,是不是先前給你寫情書的陳望啊?」旁邊的女生,十分好奇的問道。
錯愣愣住的安佳妮確認自己沒有看錯。
的確,就是那天的女生。
而她,剛才還特別心機的抓著陳望手臂往商場裡帶····