第140章 破了就是破防(二合一章節)
剛出酒店套房,夏安就碰上隔壁屋剛要出門的孟玉璐。
這位女掌勺,長發紮成了清爽的高馬尾,身穿早晨鍛鍊服,夏安目光不禁停頓兩三秒鐘,之前幾次見面孟玉璐她都身穿古風元素的衣裙,婉約典雅卻有些不太顯身材。
可這次孟玉璐穿上了瑜伽褲,灰色健身衣,把平坦緊實的小腹,纖細的腰肢,還有飽滿胸圍和完美的臀部輪廓全然展露出來。
夏安都掩飾不住眼中的驚艷,和他那位便宜「前妻」比起來,孟玉璐毫不遜色啊,甚至有些地方還猶有勝之。
「一起鍛鍊去?」孟玉璐眼睛發亮,立即笑著朝夏安發出邀請,「這間酒店有VIP健身房,我已經打過招呼了,可以只有我們兩個……」
夏安面色古怪:「孟姐,你知道這句話在男性看來,是某種可以約的暗示嗎?」
孟玉璐一愣:「暗示?」
旋即,孟玉璐貌似很淡定的呸了聲:」
「只是找你搭個伴,你想哪去啦。」
說完。
孟玉璐背過身就打算跑路,因為髮絲都攏了起來束成馬尾,她白皙的耳朵很明顯可見的漲上了不少紅暈。
「等等餵。」
夏安立即叫住女掌勺:
「孟姐,我需要一批食材練手,伱幫我打個招呼。」
「又叒練手?」
孟玉璐霍地回過身,看著夏安,欲言又止:
「你晚上才結束高強度的朱海站夜市攤活動,都不休息一下,就馬上投入廚藝修行,不怕猝死的?」
夏安心說,你怕是不知道我已經逐漸向非人領域蛻變。
沒錯。
也不是這次了。
近來夜市攤打烊收攤後,夏安發現自己的疲倦感越來越弱,整個人似乎有宣洩不完的精力。
尤其是,此次朱海站夜市,解鎖【爆炎蒸汽體】天賦後,夏安篤定自己的「體質」必然又強橫了一大截,此刻夏安感覺身心滿是亟待爆發的小宇宙能量。
「我真的不累,更不可能猝死。」夏安不能多解釋,只能給予孟玉璐,一個肯定而輕鬆的微笑。
這份笑容的力量,感染力,讓孟玉璐失神幾秒鐘。
「咳。」
孟玉璐接過夏安遞來的紙條,微微翻白眼:
「你直接編輯威信消息就可以,還用做筆記,遞紙條的啊?」
吐槽歸吐槽。
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孟玉璐凝眸閱覽紙條上的文字,灰色健身衣勾勒出來的飽滿酥胸突然劇烈起伏几下:
「這麼多食材,你真打算重現《恆河炒麵》?」
夏安笑容不變:
「對。」
「108種麵條,真正而完全的《恆河炒麵》!」
孟玉璐沉默片刻,忽地捏緊紙條,丟下一句鏗鏘有力的話語:
「食材上都交給我吧!」
夏安目送她快步而去,輕輕地點了點下巴。
他目光再放在寂靜的酒店長廊上。
路嘉馨和團隊眾人的房間很安靜,劉詩萌、文朝卿等人的房間也是沒聲息。
見狀,夏安笑著自語:
「正常人肯定都去休息補覺了。」
「這回要拜託孟姐當我的幫廚啊。」
……
半小時後。
孟玉璐帶著一隊後勤人員,往夏安閉關修行的廚房,輸送過來充足的食材。
片刻,把後勤人員送走,孟玉璐反手將廚房的智能門鎖死,才走到了貌似在把玩廚刃的夏安身前。
「我其實早就想問了。」
「這把刀,是七星刀中那把『破軍刀』的仿品?」
夏安糾正道:
「它是真品。」
孟玉璐佯裝嗔怒瞥看他:
「你這謊話連死忠粉小詩萌都騙不了,還想拿來誆騙我?」
夏安嘴角微扯。
拜託,咱可是實誠人,真相都不樂意相信,那他還能說啥呢。
算了。
他站起來。
廚刃在孟玉璐眼中或許是「仿品」。
但絕技做不得假。
108種麵條,意味著108樣不重複的底味食材。
蔬果類,有菠菜、紫蘇、山芋等。
生鮮類,有龍蝦、螃蟹、甲魚等。
甚至。
還有著用「鹹蛋」拌入麵粉,製作而成的鹹蛋面。
總而言之。
這108樣食材,是劉昴星結合自己對食材的理解,糅雜而成的精粹大集合。
因為通過「歷史影像」觀看了原版做法。
夏安已經發現文朝卿的做法,和原版有挺大的出入。
畢竟,文朝卿只能復原出72種麵條。
而在文朝卿版本的基礎上,將72種麵條擴張到108種,便會和劉昴星的原版產生衝突。
因此,夏安上手就先做劉昴星版本的。
要知道,將《恆河炒麵》食譜肝到小成熟練度的觀影體驗來之不易。
趁著記憶還很深刻,把這份觀影記憶,觀影感悟,化為自己的實際心得,才是夏安當下迫切要做的。
「咚咚咚!」
夏安持握【破軍刀】,開始了對繁雜食材的處理。
就一把廚刃。
一塊案板。
從蔬菜中的菠菜,到果實中的南瓜。
又從活龍蝦到大甲魚。
又到鹹蛋。
夏安儼然展示了中餐廚師詮釋的那一句名言:
「一把刀打天下!」
不同類型,無論特徵,哪怕是生鮮的蝦和魚,夏安握在手上的【破軍刀】,都以驚人的效率,到毫髮間的極致細節,完成了處理。
起碼以孟玉璐的旁觀視角,她這位資深特級名廚,挑不出一絲毛病來。
「這就是『七星破軍迅切術』?」
孟玉璐眼睛略微發直,只覺得看眼花了,俏臉寫著一份茫然:
「人形全食材處理機器?」
只花了不到半小時。
蔬果該切碎的已切碎,該去皮切片的已完成,龍蝦剔除堅硬的殼子只剩下蝦肉糜,而螃蟹也不見了,只有蟹黃和碎爛散發出濃郁鮮美滋味的蟹肉。
「孟姐,幫我打幾桶清水,我要開始和面了。」
夏安去搬成袋的麵粉,不忘叫孟玉璐幫忙。
聞言,孟玉璐眼皮子微翻:
「你還真不客氣呀,都敢這麼指使我了?」
但中餐女名廚可不是無縛雞之力的柔弱女子,孟玉璐打水取水,氣都不帶喘的。
不久後。
望著酒店這間地下廚房,長而寬敞的大型操作台上,整齊排列而去的一座座尖尖小面山。
孟玉璐只覺得壯觀極了。
「嘖,也只有運用108種麵條的恆河炒麵,才會發生眼前的奇景了。」
低語著,孟玉璐不禁用手機抓拍記錄如此一幕。
並把彎腰打開廚具箱,將合金面點棍拼接起來的夏安,拍攝在了廚房場景圖中。
嗯?!
剛把手機放下。
孟玉璐就聽到酒店地下廚房,憑空響起了長棍舞空的螺旋之聲。
她面色剎那變得凝重。
「怎麼回事,這螺旋之聲里隱隱有種……」
心頭充斥著說不上的壓抑感,就仿佛,有上古凶獸甦醒,孟玉璐隱隱聽聽到了它們的生命與靈魂在呼吸。
望著夏安旋轉面點棍。
影子被燈光映照出來,長長的拖拽在牆上。
突然,孟玉璐眸光一凜,注視著牆上暴動而扭曲的一團黑影,只覺得真的有東西試圖掙脫枷鎖從封印中出來。
可再去仔細注視夏安和他手上的面點棍。
糾纏面點棍的白色長條,就是飛快成形的面溜子,平平無奇,返璞歸真,哪有什麼恐怖凶獸啊。
「這很不對勁!」
「和上一次他演繹『白羅蛇轉鏈』時對比,根本就不是同一個境界的氣象!」
等夏安施展絕技,連續攪拌和揉制的十幾座面山,停下來喘口氣時。
孟玉璐走到他身畔。
向桌上表面光滑如鏡的麵團,投去驚艷的一瞥。
忍不住詢問道:
「你這手白案絕技,怎麼功力又暴漲不少的樣子?」
夏安面色如常,淡淡地道:
「是提升了不少。」
他望一眼面板上的【白羅蛇轉鏈】絕技圖鑑。
從入門,提升至大成。
兩個熟練度級別的提升。
僅說手感上,就是兩種截然不同的體驗。
吃飯喝水一樣自如。
根本不用刻意吊著心神去維繫絕技運轉。
就自然而然的,如此渾然天成,把絕技從頭到尾施展下來。
想停就停,想加速就加速,無論怎樣變奏都盡在掌握!
「這就是大成的絕技!」
夏安感慨。
他轉而默默的注視體內。
尤其是腹下丹田位置,氣流能量在此迴旋,激盪。
顯然,雙雙將【白羅蛇轉鏈】和【周氏食雕術】氪到大成之後,夏安明顯察覺到,這腹下氣流凝若實質,隱隱有裂變的徵兆了。
要是在朱海站夜市攤活動前,就已經擁有兩門大成的金色絕技,體內這股氣之能量,完全可以支撐夏安進行幾天幾夜,不眠不休的高強度爆炎、天雄火焰車輪聯合演繹。
堪稱神仙級的肝力。
於是。
在孟玉璐懵逼的旁觀中。
108座小面山,變為了108塊麵團。
這些麵團,或白皙,或灰黑,或是沾染了蔬菜的色澤。
但無論摻雜了什麼食材進去和面。
麵條本身都很光滑細膩,附著了令看客窒息的大師級工藝。
「我願意稱呼你為麵團仙人。」孟玉璐驚嘆道。
「你怎麼也起這類某某仙人的外號了?」
夏安嘆氣,收起合金面點棍。
孟玉璐卻一臉認真:
「因為我覺得當下這個外號,你值得,也最應景。」
夏安:??
「那還不如叫古神州掌管面點的神。」他隨口一說。
孟玉璐思索:
「倒也不是不行?」
夏安卻無語了,雙手一攤:
「姐,你別當真,要是這些外號從你口中流傳到外界,妥妥的給我拉滿仇恨。」
片刻後。
醒面完畢。
當夏安展示【大成】的周氏食雕術後。
孟玉璐整個人便石化了。
「我陽泉酒家周瑜大師留下的傳承絕技,你居然修煉到如此境界了?」
這句話的語氣,隱有些尖銳。
顯然哪怕是孟玉璐這位當代女掌勺,都繃不住了,震驚而難以置信。
……
不待夏安雕刻出108種麵條。
旁觀了一陣。
心緒難平的孟玉璐選擇離開廚房,掩上門,背靠在智能門上,打通了上一代掌勺人樊老的電話:
「喂,樊老,我在威信上給你發了個短視頻,你看看。」
老者似乎用不來智能機,好一會後,才在旁人的幫助下看完短視頻。
「小璐啊,夏老闆此前學過周氏食雕術?」
樊老十分吃驚的說道。
「沒學過吧…應該?反正上半冊秘籍,是約兩周前,我快遞到蜀地交給他的,而後半冊秘籍是他來到陽泉酒家的典藏館才拿到。」
樊老似在消化和理解著什麼,半晌才驚疑不定緩緩地說:
「這個時間,不可能!」
「對了,夏安他的父親,是我們陽泉酒家走出去的一個特級名廚?嗯我大概記得其人,他似乎就是周瑜大師這一流派的廚師?所以有可能夏安從小就在他父親的影響下,修煉了這門絕技……」
語中之意,孟玉璐能理解。
就是人類不可能在短短半個月內,把一門傳承絕技修煉到如此高度。
別說一兩個月,十年二十年,或五十年上百年。
就比如樊老。
也不過是堪堪將這門陽泉酒家壓箱底般的底蘊絕技,修煉到小成之境。
當然,只有樊老清楚自己對周氏食雕術的掌握度,他已經許久不出手,不參加任何公開性質的廚藝比賽或節目。
就連路家老人等好友,也只是大概知道樊老在陽泉酒家眾多名宿和前輩的筆記上,吸取到足夠多的前人經驗,練成了周氏食雕術,但究竟修到什麼境界,沒有高烈度的食戟曝光根本不可能窺見全貌。
「他的周氏食雕術,大概到了什麼境界?」
孟玉璐好奇地道。
要知道,孟玉璐雖然也學習和修煉周氏食雕術,但這並非她的主修。
陽泉酒家身為神州美食界的名門,龐然大物,歷代有眾多名廚留下了足可名留青史的傳承,因而門內傳承分為很多個支系與流派。
名宿周瑜這一支,真傳絕學是周氏食雕術。
「十全大師」羅添這一支,就如這位大師昔日的名號,包羅萬象,孟玉璐就是這個流派最為出色的傳承者,把羅添大師的真傳學到了不少。
「比我強。」
樊老語氣艱澀。
孟玉璐在電話這邊目瞪口呆:
「比您還厲害?」
「那是什麼境界……」
樊老的呼吸聲在通話中有些粗重:
「小成以上。」
說完。
電話嘟嘟忙音。
孟玉璐:??
她收起手機,茫然喃喃:
「樊老這是破了?」
別以為人老就不爭。
據孟玉璐所知,這些老牌麟廚師,彼此間也競爭敵視得很,若不是在食戟對決中正面被打爆了,那絕不會承認自己輸於人。
樊老這是看見小視頻,目睹一位年輕人,把他這個快入土的老登,在看家絕技的掌握度和修行境界上爆殺,估計破防了正鬱悶要找地方安靜會。
破了就是破了。
「幸好他不是我這一支流派的廚師,也沒學到羅添大師的任何一門傳承技藝。」孟玉璐慶幸的拍拍酥胸,臉上仍顯露著駭然喃喃自語,「要不然的話,就這麼被『新登』超車並且境界上爆殺了,我們這些老登的臉面往哪擱啊?」
無論如何。
有樊老的認證。
夏安在周氏食雕術上的造詣,已然超越老牌麟廚師樊老這個消息,若是流傳了出去,估計一群麟廚師老登們就開始坐不住了。
「總感覺不用太久,這傢伙就能殺穿特級領域?」
孟玉璐突然對夏安表現出來的超凡潛質,廚藝的進步速度,感到了強烈的威脅,並且頭皮發麻。
因為,她只是資深特級,而非那群老登麟廚師。
很容易就被夏安追趕上來拍死在沙灘上!
(本章完)