第118章 貫穿身體的黑色蛟龍(3K)
「面碗,盛裝著星河萬頃啊!」
五個評審呆愣低著頭,身前的面碗,漆黑的底色夜空,似有漩渦吸住了他們的心神。
別說評審了。
當節目的鏡頭捕捉到這一幕。
近距離的,將特寫放大的畫面,呈現在無數觀眾們眼中。
此時此刻。
節目直播間的彈幕都清空了,人們心神搖盪,只管痴迷注視著漆黑色面碗中的星空景象,哪裡還有閒心干其它事情。
「面碗!」
「星空星河!」
帝都,路家四合院。
路家老人不禁微眯了眼睛,都有些失神喃喃說:
「這是昔日那位廚神的《大銀河面》啊?」
路祖光放在膝蓋上的拳頭,捏緊了又鬆開,臉龐上全是興奮和激動的漲紅之色。
「上一期節目是鲶魚面,這一期,乾脆就是幻想化的《大銀河面》!」
而在菊下樓內部一片死寂時。
夏安眼中卻掠過了失望之色,啊這,沒發光嗎?
不過仔細想想。
倒也正常。
因為,他呈上的這道銀河面,尚且不「完整」。
就在夏安正要扭頭去找那個後手的鐵罐子時,劉恆大佬最先定了定神,緩過氣,開口問他:
「墨魚汁,墨魚汁面。」
「再加上這樣的星空景象。」
「所以,這是《大銀河面》嗎?」
劉恆大佬面色很奇怪,似高興,欣慰,但又有一份疑惑。
完整的大銀河麵食譜,從哪來的?
他邀請夏安參加菊下樓爭霸賽的見面禮,是那篇《鲶魚面》食譜。
當然,劉恆大佬並不知道,此刻二樓看台上,項世麟人已經要窒息,這大銀河面的食譜,正是他的食戟賭注啊,他在深夜食戟上慘敗,堪稱爆了一地的「金幣」和「裝備」,怪就怪他自己過於自信了唄,敢梭哈就要承擔應有的後果。
「正是大銀河面,劉昴星劉廚神的經典之作。」夏安回答道。
「真是古菜品啊?」
現場觀眾譁然。
「實際上,原作的《大銀河面》,有一個很美好很感人的背景故事,是劉昴星在滇南遊歷時,祝賀一對情侶白頭偕老而創作,因而他在面碗中構築了『牛郎織女』星河之橋的奇景……」
夏安微微一笑說。
池嘯白饒有興趣的道:
「看來,你捨去了原作大銀河面的意境意象,賦予了這道菜餚,全新的靈魂和生命嗎?」
夏安面容平靜道:
「嗯,並不是原作的經典意境不好,但既然本期節目的主題是《未來》,那我便要在幻想改良化的同時,呈現出全新的美食幻想。」
「然後,這才可以說,我這個版本的《大銀河面》,有了我個人的特色和靈魂印記!」
這話說完,夏安便閉嘴不再廢話。
菊下樓內部,觀眾們議論的聲音亂糟糟:
「只能說不愧是夏老闆啊……」
「誰說不是呢,尋常廚師還在費盡心思嘗試重現古菜品,他卻已經思考著怎樣推陳出新,讓經典煥發新的生命力!」
「別的廚師還在咿呀學語,夏老闆就學會了奔跑,並且狂奔不止的畫風啊!」
在熱議聲中。
五位評審都滿臉期待,握住了筷子,向著漆黑不見底的面碗打撈進去,接著夾起一坨同樣漆黑色的麵條。
「轟隆——」
在這些黑色麵條浮出漆黑色湯底,在半空,展露面貌的那一刻。
無盡的鮮味放肆宣洩著。
要知道,夏安是在和面、揉面時,故意加進去了「西米珍珠」的粉屑。
於是,此刻人們瞪大了眼睛,盯著評審們筷子上的漆黑麵條。
只覺得在濕漉漉湯汁的映襯之中,麵條上斑斕的螢光,得到了強化,顯得更加的璀璨耀眼。
「吸嗦~」
劉恆大佬把仍然很燙嘴的漆黑麵條,一口吞吃。
他臉部表情立即崩塌:
「這、這是什麼爆炸的口感?」
薙切真凪白皙修長的脖頸,高高地仰起。
玉頸上,青筋綻放,她臉上卻並非痛苦和難受,而是一種壓抑不住的極巔快感和銷魂享受。
「鮮味的黑之蛟龍…」
「它好大——」
「把我…貫穿了!」
人妻神之舌的眼眸一片春情。
就連嶺桂省的知名女特級,魏雪琳女士,都不可避免的淪陷了,俏臉布滿誘欲的酡紅色:
「我的天吶,這麵條,鮮之生命旺盛磅礴,是因為「西米珍珠」的原因嗎?口感柔韌,筋道,卻又不失厚重感……
就好像,這麵條就是純天然的深海食材,沒一點廚師人工雕鑿的痕跡,打撈起來煮熟就裝碗了!」
池嘯白在緊捏筷子,一邊咬碎口中的麵條,一邊竭力抵抗宣洩的鮮味,維繫著大腦里的最後一份清醒:
「沒錯!這股鮮味,和漆黑色的麵條,做到了渾然一體,但不僅僅是「西米珍珠」的鮮,墨魚汁的鮮味也不可忽略!」
「如果說,這些黑色的麵條是黑之蛟龍,那「西米珍珠」的粉屑,就是黑蛟的筋骨。」
「墨魚汁則就是貫通黑蛟全身的血液啊!」
咔嚓。
手上越來越用力,一雙木筷在池嘯白手中折斷。
咕嚕——
把嚼碎的黑色麵條吞下肚,池嘯白冷然丟開折斷的筷子,目中透著一絲饑渴,期待,用雙手捧起了大號面碗,吹氣吹皺了碗中的漆黑色夜空。
池嘯白很乾脆的張大嘴巴,嘴對碗沿,很大口的豪飲了一口熱湯。
這!
這這!
鮮味,從嘴巴,到喉頭,又沿著食道一路捅穿到了胃袋。
池嘯白眼睛瞪大,滿臉震撼。
這一刻,鮮味極富侵略性,就像是黑色蛟龍死後,其血液,骨髓,仍然蘊含著某種強大意志。
他感覺到鮮味在自己體內攻城略地,不僅僅是口腔,連舌尖味蕾轉瞬到腦子,都開始演奏著激昂的鮮美讚歌。
「這下肚後的後勁,也太強烈了吧!」
池嘯白喃喃地說。
劉柏:「是啊,一口湯下肚,我感覺被面碗中的黑色蛟龍奪舍了!」
薙切真凪:「別說舌頭了,我整個人,都不知不覺間被攻陷,這碗面擁有一種純粹的黑暗靈魂,讓我隱約吃到了昔日黑暗料理界高手的氣質!」
可是,劉恆大佬突然放下筷子。
他吃了第一口黑色麵條,黑色的湯底,似乎就此打算停止進食了。
目睹此景。
二樓看台,京妮娜瞳孔微微收縮,滿臉意外低語:
「評審不應該是淪陷在他的美食世界裡,一口氣,把整碗面吃完嗎?」
項世麟都驚奇了:
「是啊,評審都還醒著,並且都把筷子放下了,就很奇怪!」
咦。
極星寮,幸平創真撓頭不解地說:
「老爹,評審們怎麼不吃了啊?一個個都停筷了。」
一色慧同樣不解。
節目上超頂尖九星名廚們的演繹,已經遠遠超出這位本屆十傑成員的理解範圍。
才波城一郎皺皺眉,隨後突然想起了什麼,微愣道:
「夏老闆還真是從容淡定啊,都這時候了……」
???
極星寮小夥伴們懵逼臉。
「前輩,能不能別當謎語人啊?」田所惠都不禁吐槽了。
「就是!」
「謎語人要挨打的!」
大夥都討伐起來。
才波城一郎哈哈大笑:
「你們別急,看著接下來的展開便是,馬上就要開始了——」
而在薙切家宅。
愛麗絲正為評審們的舉止表示不理解,要開口詢問自家爺爺仙左衛門的時候。
薙切繪里奈忽然說道:
「師父那個『鐵罐子』去哪了?」
「哎,還真是!」愛麗絲猛的意識到,自家師父在此前輸送和搬運食材的環節,有一個鐵罐子出現,但此時並沒有在上菜環節展示出來。
主演播廳。
劉恆大佬不無惋惜的,對面色平靜的夏安,評價道:
「原版的《大銀河面》,麵條並沒有用到墨魚汁,就是普通的手工面。」
「但你的版本,就連麵條也改造了,不僅升級為用白羅蛇轉鏈製作的墨魚汁面,還在其中摻雜了幻想食材「西米珍珠」的粉屑,簡直就是天才的靈感和做法!」
池嘯白嘆息說道:
「是啊,這舊瓶裝新酒的方式,別出心裁。」
「以及這湯底,是墨魚汁和西米貝的貝肉,熬煮而成。」
「所以這構成黑色蛟龍『血液』的一環,異常的濃稠美味。」
說完。
池嘯白忽地語鋒一轉:
「但可惜了。」
劉恆大佬點點頭:「是可惜了。」
「這道新版《大銀河面》的烹飪技法,甚至廚師本人的天才靈感,都沒有絲毫問題,稱得上最頂尖的發揮了!
西米珍珠,西米貝的貝肉,這兩種白銀級食材,被伱很好糅合在古菜品的面碗中,可是啊,本期節目的主題是《未來》……
我並沒有在你的菜品中,吃到未來的意境與靈魂,就連廚之心都有些不彰顯!」
薙切真凪突然道:
「你這道菜是殘缺的,並不完整。」
「當然,哪怕是殘缺的,現在這個程度的新版《大銀河面》也稱得上優秀,可因為不夠呼應本期節目的主題,我最多能給你7分到8分。」
魏雪琳咬唇,很糾結,可旋即嘆氣道:
「如果僅就這樣,我不可能給你滿分的,8分大概吧?」
(本章完)