第111章 周氏食雕術(二合一章節)
翌日,夏安起床,而大清早的,導演高盛祺就打來了電話:
「夏老闆,您需要的兩種白銀級幻想食材,蜀地這邊也是缺貨,要從廣舟或魔都,甚至從帝都那邊調取庫存過來。」
夏安說:「麻煩了。」
高盛祺:「哪能啊,為名廚們準備妥當是節目組該做的。」
上一次夏安不了解,這次知道後,肯定用節目組幫忙準備的幻想食材了。
還好上次也不是白浪費橫紋鮭魚和荔枝鱘魚,他隨時可以找節目組找補,畢竟節目背後是劉氏和蜀地官方,有的是貨源。
這邊電話剛打完。
劉詩萌就在威信上彈來新消息:
「(可憐兮兮)夏老闆,能給你的小廚娘透露一下下嗎?
你給今晚兒節目的《未來》主題籌備了啥有趣又新奇的食譜啊……」
夏安:「上期《面》的主題,我都鼓搗出了改良化的幻想食譜,這期其實也是一個思路。」
劉詩萌:「(ω)!」
「了解!」
「我上期做出偽小面碗塔,已經傾盡全力啦,這期只能上完全自創的幻想食譜!」
「(淚眼汪汪)要是我有夏老闆你在古食譜和古菜品上的理解就好了,可以捉著一篇古食譜改良,使之未來化符合美食界的大潮流……」
正當夏安要關掉威信時。
嘟嘟。
劉詩萌又發來一條:
【記住全網最快小説站𝟣𝟢𝟣𝗄𝖺𝗇.𝖼𝗈𝗆】
「以及,最後的最後!」
「夏老闆小心那位汐見潤哇,我查了資料,然後網上有很多大神科普了,這位汐見潤教授,恐怕已經相當接近特級了呢!」
看到這條信息,夏安嘴角微不可察的一翹。
接近特級嗎?
但可惜,只要他狠的下心,不想在九顆星廚藝節目的「魚塘」多待了。
隨手點擊面板,就可以一鍵升級到特級段位。
然而,根基不穩,升上去也是挨老牌特級的教育,不如不升多沉澱。
「咚咚!」
路嘉馨帶著幾名團隊員工來敲門:「起床沒?要開始拍短視頻素材了!」
現如今團隊擴招後,打工人蘇嫣直接升職為攝影組的小組長,指揮一男一女兩名青澀的新員工搬運器材。
夏安打開門,卻先不急拍攝,而是,打通了住家看護阿姨的威信電話。
說是「阿姨」,但出現在視頻電話上的女子,大約三十歲出頭並不怎麼顯老。
她是路嘉馨介紹的,屬於路氏的旁親,而且相當專業,持證上崗,如今也劃入了夏安的團隊,負責住家全天候照料老闆的女兒蘭小希。
「路阿姨,小希呢?」
「小希在吃早飯。」路阿姨笑著走到灕江市家中的餐桌,「小希,伱爸爸打來了電話哦。」
聞言,蘭小希「吸溜」一口咽下營養早餐,唇角和臉蛋還沾著食物碎屑:
「爸爸?」
定睛一看視頻畫面上的夏安。
蘭小希似乎想起了什麼約定,連忙正容認真地道:
「爸爸,我有在好好吃飯哦,等會也會好好上學,到學校了也聽老師的話!」
夏安趣笑:
「那就好,只要小希你聽話,爸爸會一直帶你玩,教你廚藝的。」
蘭小希臉上全是某種光彩,嘿嘿狡黠笑了起來:
「等媽媽從國外回來,我一定要展示廚藝,叫媽媽大吃一驚!」
夏安嘴角微抽,這人小鬼大的,還這么小,就知道要找她媽媽裝個清新脫俗的廚藝逼了。
話說回來,咱不會培養出一隻女逼王吧?
掛斷電話。
夏安沒生活上的顧慮了,全身心配合團隊拍攝素材。
而在中午時,剛拍完,路嘉馨就獻寶似的,神神秘秘把一個包裹交給了夏安:
「夏老闆,嶺粵省方面的貨到啦!嘀,請您查收!」
夏安:??
他突然有點沒反應過來。
「什麼貨?」
路嘉馨眨眨眼睛:「定金啊!」
「嶺粵省合作,在三城展開夜市攤巡遊活動的定金!」
夏安呼吸一頓。
昨晚下飛機,剛知道嶺粵省方面的合作意向和條件。
今兒個,別人就把「定金」送上門了?
「這什麼效率!」
「嘿嘿,所以嶺粵省有高人啊,腦子清醒,知道拖不得,趕緊定下才心安。」
「不然誰知道,還有哪省哪城開出天價把夏老闆你半途截胡了呢!」
夏安:「……」
還真有這個可能性,畢竟之前只是意向上合作,啥合同協議都沒簽。
如果別的地方開出「完整的金色食譜」、「完整的金色絕技」這類,讓夏安根本拒絕不了的條件,那他行程安排上的優先級肯定要變一變的。
團隊員工們離開房間,留下夏安,打開嶺粵省方面加急送來的包裹。
拆開後,一本厚厚的書籍出現。
這明顯是現代複印本,而非原籍古件。
不過,夏安沒啥收藏癖好,與其收藏古籍,還不如學會所有的絕技和古食譜,變成人形自走美食界博物館。
「周氏食雕術,上半冊?」
讀出封面的文字,夏安翻開,細細閱讀。
一遍、兩遍、三遍……
直到下午五點。
路嘉馨又來敲門,提醒他換衣服出門,要去菊下樓節目現場了。
叮!
終於,熟悉的面板音效才在夏安耳際響起。
【絕技:周氏食雕術·上半冊(100%)】
【品級:稀世(紫)】
【進度:不可學習!】
【由於該絕技上下兩冊完整一體後屬於金色品級】
【學習條件①:需要將一門任意紫色稀世絕技,修至『大成』獲取足夠的氣之能量(已達成)】
【學習條件②:需要將『基礎刀工』修行至圓滿(已達成)】
【學習條件③:需要將『基礎擺盤』修行至圓滿(未達成)】
「嘶~這學習條件,比白羅蛇轉鏈還多出一項?」
「條件②,是把『基礎面點』換成了『基礎刀工』。」
「這條件③,卻是需要『基礎擺盤』圓滿?」
只不過,花了一個下午翻閱周瑜師傅的傳承書冊。
雖說僅是上半冊,但夏安對「美食雕刻」這個領域,也算是從掃盲開始到略有掌握。
先不談廚藝上的東西,「美食雕刻」非常講究美術造詣,需要有不弱的美術功底。
這可是餐盤上的立體雕刻學,若是沒有一定的美術功底,哪怕埋頭苦練再多,也是白白掉汗水。
雕刻出來的美食,千篇一律也就罷了,假如要稍微改動一下形態,只怕就當場抓瞎不知該咋辦了。
因此,「美食雕刻」領域,算是把藝術和廚藝結合起來的學問!
堪稱包羅萬象,無物不可素描,無物不可用食材雕刻形式表現出來!
「巧了,優秀的美食雕刻作品,具有很強的結構感,空間感。」
夏安心中暗暗說。
「偏偏這也是擺盤功底最為講究的,畢竟啊,擺盤也是一門藝術和學問!」
如此一來。
提升【基礎擺盤】便相當於提升美術造詣,提升他藝術上的理解和認知。
就很特麼的合理。
而且,又叒巧了,夏安把2個屬性點,強氪給【奶爸廚之心】使之升級到藍色後。
目前他手裡,還握著1個空閒屬性點沒氪。
此時不氪。
更待何時?
剛才翻讀半部周氏食雕術。
夏安已經窺見一個波瀾壯闊,包羅萬象的美食世界!
【消耗1個屬性點。】
【擺盤(大成)→擺盤(圓滿)】
【評價:人要衣裝,菜要美觀。你擁有了一顆藝術之心,結構感與空間感極大強化,隨手在餐盤上搭建的菜品就有滿滿藝術之美。】
於是,通過「氪點」,立馬達成3個學習條件!
夏安滿懷期待,心中默默說:
「學習絕技!」
頓時,截然不同的面板信息浮現:
【絕技:周氏食雕術·上半冊(100%)】
【品級:稀世(紫)】
【進度:初學】
轟隆!
夏安腦中炸響。
歷史時空,廣舟,陽泉酒家的大院裡。
一個沉穩的男性嗓音說:
「雕刻廚藝,絕非一朝一夕之功。」
「首先!」
「要針對性的,修煉雕刻刀法!」
烈日炎炎。
院子裡,知了的叫聲很是刺耳。
夏安迅速從異常狀態清醒,左右看看,發現自己儼然化身一名陽泉酒家的小學徒。
周圍其他學徒們,數量有幾十人,隊形整齊,埋頭在每一張案桌上,練習著雕刻刀法。
每個人面前。
都放著一個大冬瓜。
美食界的歷史名人周瑜師傅,負手站在一塊黑板模樣的告示板前。
夏安定睛看,見到告示板懸掛著一盞裝飾古燈。
再瞧瞧周圍學徒埋頭雕刻的冬瓜造型。
「這堂課是要把冬瓜雕成古燈?」
旋即,夏安躍躍欲試幹活。
過程中,周瑜師傅的聲音,持續響徹練習場:
「雕刻刀法的基本技巧,可以用切、削、刻、鏤、鑿等字來概括。」
「當然熟悉食材的特性也很重要,如此才可知道,雕刻不同的食材之時,用使用何種握刀姿勢,什麼程度的運刀力量……」
時間流逝的很快。
夏安被搖醒了,被迫脫離很玄妙的神魂冥想練習。
「夏老闆,菊下樓到了!」
路嘉馨一招呼,讓團隊眾人先下車,拍攝好夏安下車和進場的短視頻素材。
而與此同時。
菊下樓正門口,一群正蹲守的媒體記者們也興奮了。
「是夏老闆!」
「夏老闆今天來的挺快啊!」
「夏老闆,我是中央台美食頻道的記者,能問您幾個問題嗎?」
央台就是央台,記者都是明晃晃站在了夏安進園林的必經之路上,夏安不回答哪行。
他微微一笑:「請問。」
當然,央台美女記者的顏值自不必說,美眸盈盈盯著夏安:
「現在已經六點鐘,再過一個多小時,您會在《菊下樓爭霸賽》第二期節目舞台上,呈現出怎樣的菜品?」
夏安風趣的笑道:
「我可不能劇透,不然高導會打死我的。」
央台美女記者一笑,立馬換了個問題:
「那眾所周知,這期節目是《未來》主題。」
「網友們都在熱議,說您這位古菜品古食譜的重現者,在這個主題中明顯處於劣勢。」
「您覺得呢,這個《未來》主題會讓您在廚藝決鬥中處於絕對的劣勢嗎?」
夏安灑脫道:
「那些言論我也看到了,而我的粉絲,也有類似的擔心。」
隨後,夏安直視採訪鏡頭,漆黑的眸子寫滿認真。
「但我今晚,會用菜品說話。」
「告訴觀眾們,我將可以一直呈現出不同類型的幻想菜品!」
聞言,美女記者眼睛一亮:
「所以這是您的登台宣言嗎,您會在第二期節目上,繼續呈現幻想菜品?」
美女記者倒是沒傻傻的質疑說,幻想菜品是否符合《未來》主題。
幻想菜品不能代表「未來」。
那美食界的未來又是啥?
結束採訪。
夏安邁步穿過園林,來到菊下樓內部。
他這次確實來的不算晚,只有劉詩萌、查爾梅和四宮小次郎先到了。
而就在夏安來到自己的廚房,拿一顆蘿蔔頭,興致勃勃進行雕刻練習的時候。
補位選手汐見潤到了。
……
極星寮!
塔克米、伊薩米兄弟和水戶郁魅,再次造訪這棟老歐式別墅。
「客人們都到了哦。」
一色慧眯眯眼笑著,把三人帶到丸井善二的房間。
至於為何硬是要在丸井善二的房間進行聚會。
這早已經是極星寮的習慣,畢竟啊,丸井善二別看他是個學習宅,但堪稱全宿舍最勤快的人,每次茶話會後,都能把自己狼藉的房間收拾得一乾二淨。
文緒和才波城一郎也參與了年輕人們的聚會。
「我們這八點多了,神州那邊則是七點多,節目馬上就要開始了吧。」
……
薙切家宅。
繪里奈和愛麗絲姐妹,仙左衛門老爺子。
還有今天剛從歐陸返回霓虹的薙切宗衛、薙切蕾歐諾拉夫婦。
這對夫婦,便是愛麗絲的父母,因為要擔任這一屆秋季選拔賽淘汰賽的評審所以就回來了。
「媽媽,節目馬上就要開始啦!」愛麗絲拉著自己的母親坐下。
蕾歐諾拉是一位膚色白皙,高挑豐腴,有著白色長直發的貌美女性。
蕾歐諾拉摸了摸女兒愛麗絲的腦袋:
「是是是,這就看看在這麼短時間內,讓我們家愛麗絲廚藝突飛猛進的師父,其本人廚藝有多麼的神奇和厲害。」
……
夏安並不知道在遠在東瀛,這異國它鄉的殿堂級學府,有這麼多人在準點收看節目,就是為了看他展示廚藝。
時鐘顯示,晚上7點30分。
距離節目正式開場,只剩半小時。
「開播——」
隨著總控台里,導演高盛祺的一聲令下。
現場竟是提前開放了直播源。
共七間廚房。
每一位名廚在各自廚房裡的,或休息養神,或在練手備戰的情況,清晰顯示在分割畫面上。
而人氣最高的7號廚房,自是現場觀眾,和直播屏幕前的觀眾,最為關注的地方。
「夏老闆在幹什麼?」
菊下樓內部二樓的坐席,伍竹瞪著眼睛。
項世麟、京妮娜,盯著現場的轉播屏幕,臉上表情也很是精彩。
7號廚房視角的鏡頭掃過去。
赫然是一堆造型各異,精緻傳神的食材雕刻!
而且。
夏安此時仍低著頭,嘴角掛著恬淡的笑容,還在穩穩地握著一把雕刻刀,仔細而入微的,雕琢餐盤上一片很寬闊的白色蘿蔔。
漸漸地,單獨一隻羽翼的形象,在白色蘿蔔片上有了明顯的輪廓。
「夏老闆還擅長食雕術?」
極星寮,眾人聚會的房間,不知何時落針可聞。
片刻,才波城一郎驚詫的聲音,才叫醒了沉醉在雕刻藝術中的學生們,包括他的兒子幸平創真。
(本章完)