第108章 擔當評審的邀請(二合一章節)
「咦你們在幹什麼?」
堂島銀進屋,發現好基友才波城一郎坐姿奇怪,甚至不講究什麼禮節了,就坐在總帥的後方。
當然,薙切仙左衛門也並不是那類死板頑固的霓虹老頭,有些冷幽默的人設屬性。
對於才波城一郎的逾越行為並沒有任何不悅,或者說呵斥啥的。
屋裡兩個人,都沒搭理堂島銀。
冷漠.jpg
??
見狀,堂島銀心裡不免好奇心強烈,也一屁股坐在了才波城一郎身旁,循著基友認真而嚴肅的視線,看向了總帥老爺子端舉起來的手機。
好在堂島銀並不近視,智慧型手機屏幕也並不小,距離一米左右還是能看清的。
「咦咦?」
待看清楚視頻通話畫面上,那間廚房背景,還有在廚房中忙碌的青年男子。
堂島銀驚詫說:
「這位想必就是夏老闆了?」
聽到了堂島銀的聲音。
在摘取墨囊的夏安,聞聲向支架上的手機投來一瞥,打招呼說:
「堂島總長,霓虹美食界號稱「活著的傳奇」,久仰久仰了!」
堂島銀健美的面容,展露出清爽笑容:
「哈哈,夏老闆,我才是對你久仰多時了,你在現代神州美食界號稱「當世發光奧義重現者」、「先天古食譜與古絕技聖體」……」
才波城一郎、薙切仙左衛門懵逼相視。
咋回事,這倆還商業互吹上了?
夏安嘖嘖有聲。
內心並不算平靜的。
堂島銀,活著的傳奇,遠月有史以來分數最高的畢業生。
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現任遠月旗下多個酒店和度假村產業的總料理長,董事會成員。
如果說遠月是霓虹料理界的美食王國,那麼,現在堂島銀在這個美食王國里的地位,已經屬於帶股份的大臣行列,並且還是深受仙左衛門這位「國王」器重的嫡系干將。
在妖孽遍地的遠月黃金世代。
堂島銀還能以第一席的身份畢業,可想而知他的廚藝有多恐怖,鎮壓著一群妖孽。
他和才波城一郎,今年都是38歲。
估計是遠月這群老牌畢業生中,最有可能突破至麟廚師的資深特級。
「對了。」
堂島銀突然想到了一件事,非常感興趣提議道:「總帥,不如邀請夏老闆來遠月一趟,擔當本屆秋季選拔賽決賽的評審?」
聞言。
薙切仙左衛門微微動容,眼睛綻放出驚人的亮光。
老人經堂島銀提醒,才意識到,秋季選拔賽何嘗不是一個和夏老闆正式會面的契機。
那他便不用去神州美食界。
也有機會吃到傳說故事中的菜品,以及那種「發光的料理」……
「這事我早就想提了。」才波城一郎大笑道,「而且,僅是決賽的評審哪裡夠,四強準決賽,兩個回合的對陣廝殺,不如也一併來擔當吧?」
堂島銀摸頭抽氣:
「城一郎,伱比我狠啊,敢這麼堂堂使喚夏老闆?」
「咳咳咳…」
手機視頻傳來夏安的咳嗽聲:
「當秋季選拔賽評審什麼的,我在霓虹美食界的名氣不太夠吧?」
「況且,我也要備戰節目非常忙,算了算了。」
才波城一郎卻突然肅容說:
「不,你錯了夏老闆。」
「雖說因為牆的原因,信息流傳的沒那麼快和及時,但其實霓虹新聞界,尤其是那些美食媒體們,其實一直在很熱絡的搬運和報導神州那邊的熱點時事……」
堂島銀很積極補充道:
「遠月旗下有全資或子公司媒體,而且有合作關係的夥伴媒體也不少。」
「如果夏老闆你擔心自己在霓虹的名氣不夠,我們遠月可以幫你加一把柴火的。」
夏安搖頭,並不想整這些虛頭巴腦的營銷宣傳。
「夠了。」
他嘴中輕語。
「什麼夠了?」堂島銀一愣。
「我是說,墨魚汁夠用了。」
堂島銀:「……」
夏安端起調理盆,直接往一張乾淨廚台上,已經堆砌起來的麵粉火山口,倒進去大半盆漆黑如墨的液體。
隨手,將兩截合金棍拼接起來。
白羅蛇轉鏈!
長棍直直地插入面山和墨魚汁中,開始了旋轉。
於是,肉眼可見的,白色的麵粉,就和漆黑的墨魚汁攪拌成面絮。
並且隨著面點棍持續不斷的圓周運動。
漸漸成形的面溜子,完全不同於之前的白皙。
「黑蛇!」
堂島銀等人定定注視著手機畫面。
瞳孔中,一條黑到極致的黑蛇,給人莫大的視覺衝擊。
在古老而又充滿神秘氣場的面點絕技下,這條黑蛇越發的具有靈性,緊緊地糾纏在面點棍上,此刻夏老闆仿佛是舞蛇人。
演繹沒到十分鐘,黑色麵團就做成了。
夏安用手拍拍麵團,蓋上了濕布。
就這樣被隔絕了視線後。
遠在薙切家宅的這三人,才艱難的回過神,清醒過來,面面相覷。
「這是第二次看見直播般的古絕技演繹了。」堂島銀悶聲說,「可還是讓我們在不知不覺中淪陷。」
才波城一郎嘆息:「這就是古絕技的神秘力量了,並不僅僅是視覺衝擊。」
薙切仙左衛門沒發言,還在直勾勾看著通話視頻上,蓋了濕布的麵團。
這一張濕布在這位「食之魔王」眼中,輕紗半掩般,似遮住了光滑細膩的肌膚,但那種神奇而高雅的氣質,無論如何都隔斷不了。
「可惜了吃不到。」老人正喃喃道。
忽然。
離去已久的兩個孫女,像是約好了,都在此時返回會客廳。
愛麗絲和繪里奈都呈上了代表著她們進修成果的菜品。
嗅到溢滿屋子的香味。
堂島銀和才波城一郎好基友,嘖嘖有聲。
「這濃濃的魚鮮,莫非是魚味拉麵?」
「愛麗絲的菜品也很厲害啊,在牛排肉上,堆砌了翠綠色的魚子醬?」
毫無疑問,魚面就是繪里奈經過夏安的教導,再度優化了一遍的簡略版《幻想魚面》。
魚肉只用到了「橫紋鮭魚」。
至於熬湯的漁產,還是用的鯛魚。
而愛麗絲的分子料理,也是聽了夏安的建議,初將「白毛辛德瑞拉牛肉」呈現於餐盤上,然後上面堆砌著「杏仁捲心菜」做成的魚子醬。
先後品嘗了姐妹的菜品。
堂島銀都要驚掉下巴:
「在校生,能有這水平的幻想食材運用水平啊?」
才波城一郎則沉思狀,心情翻湧,覺得自己過去十幾年,保守而謹慎的,沒去引導兒子推開幻想食材的門扉,是不是在思想上極度落伍了……
「正常來說,沒有畢業,遠月學生最好不好接觸幻想領域。」
片刻,才波城一郎沉聲說道:
「因為過早接觸幻想領域,很容易陷入食材可以橫掃一切的誤區和歧路。」
視頻電話中,突然傳來夏安玩味的話語:
「那才波前輩你可否曉得,提前接觸也有提前接觸的益處?」
「我倒是認為,時代進程不同了,越早接觸幻想領域,廚師本人便越可對幻想食材『祛魅』!」
祛魅?
這個詞,讓堂島銀、才波城一郎和薙切仙左衛門,齊齊動容。
姐妹倆則訝異和喜悅看著手機畫面。
「師父欸,你居然在線?」
夏安在畫面中微笑對她倆點了點頭,繼續說:
「祛魅與著魔總是交織著。」
「越是約束遠月學生,不讓他們去接觸幻想食材,那學生們越是對那個世界好奇不已,產生崇拜和著魔心理。」
「相反的,真正去領略了幻想領域的風光,通過實踐和親密接觸,他們也才會曉得,幻想食材並不是他們想像中的充滿神秘性、神聖性。」
「就比如青銅級幻想食材,對比藍星上諸多普通食材,也不過是把物種風味略顯荒誕的組合搭配在一起罷了。」
起碼夏安接觸和駕馭了那麼多青銅級幻想食材。
他敢說青銅級幻想食材,和藍星上的頂尖本土食材對比,美味上,並沒有質的差距。
真正拉開差距的,是從白銀級開始。
這個級別的幻想食材,光說獵取兇險的難度,稀有程度,已經把所有藍星食材爆殺了。
屋子裡沉寂片刻。
愛麗絲出聲,力挺師父:
「嘿嘿,我在暑期以前,也覺得駕馭和運用兩種青銅級幻想食材,對我來說是天方夜譚,不可能做到的。
但爺爺,還有堂島總長,才波前輩。
你們剛才不是品嘗了我的菜品麼,怎麼樣啊,我對杏仁捲心菜、白毛辛德瑞拉牛肉的利用率?」
薙切繪里奈見狀,對她投去警覺一瞥,連忙出聲跟著力挺:
「在師父的指導下,我感覺我對橫紋鮭魚的運用,已經臻至這個廚藝段位的頂點!」
仙左衛門老爺子故意板著臉。
打斷兩個尾巴都要翹起來炫耀的孫女:
「但也就到此為止了!」
「以你們的廚藝,未到九顆星,最多就摸索到及格區的利用分數,往上沒有廚之心特質的幫助已經碰到天花板了!」
反手就把倆孫女的氣焰鎮壓下來。
仙左衛門老爺子對手機鏡頭,再度深深彎腰:
「我鄭重邀請夏老闆來霓虹,來遠月,來薙切家宅一敘,您對幻想時代的前瞻眼光讓我非常贊同,遠月可能要進行一次教學改革了……」
夏安:??
他嘴角微抽。
別了。
教學改革這種事,還是讓鬼父薙切薊來吧。
老爺子還沒說完便繼續緩緩地道:
「另外,我鄭重邀請您擔當本屆秋季選拔賽總決賽的評審嘉賓!」
夏安繼續滿頭問號。
那黃金世代好基友搞事就算了,連您這位堂堂遠月總帥都要搞事?
他正要張口拒絕。
就聽仙左衛門忽然亮明條件說:
「我一直在收集《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜的殘篇。
如今手裡的殘篇,已有約七成的內容,如果夏老闆對這篇食譜感興趣。
那麼就當成是出場費好了。」
夏安愣住,瞳孔地震,好半天才吐槽說:
「但我沒有千年老面。」
「哪怕有完整的食譜,也沒法重現出這道傳說故事中的菜品啊。」
薙切仙左衛門一聽,覺得夏安是在嫌棄這個條件不足,沉吟兩三秒鐘後,竟又說出了另外幾篇食譜。
雖然級別和規格上不如《四神海鮮八寶鎮魂包子》。
但勝在完整度較高。
當夏安聽到其中一篇食譜名字的時候,忍不住微微一驚:
「《七星破軍鱘魚卵》?」
他仔細思忖。
這篇食譜,該不會是向恩的吧?
向恩,當初黑暗料理界的女魔頭,是雷恩的死對頭,擁有著另一套七星刀。
而根據故事,後來向恩甚至比「入雲龍」凱由活的都要久,見證了劉昴星主角團一開始遭遇太極料理界的阻擊,後來反而挑翻所有鳳凰八仙的歷史事跡。
先不管向恩此女後來洗沒洗白。
就光說她的這篇食譜,蘊含著「七星破軍」的絕技。
在價值上。
夏安看來就比中度殘缺的鎮魂包子食譜要高。
「我已經把羅漢水晶斬加點至大成。」
「是該抓著下一種絕技刀工加點了,當然,如果有調味、火候方向的絕技……」
念頭轉動著,夏安決定先看看霓虹這位「食之魔王」手裡還有啥好貨。
同時,也要和國內這些可能揮舞著食譜上門求合作的各省市文旅局文旅廳,互相比較一二,相當於查缺補漏了。
缺啥就要啥。
擔當遠月秋季選拔賽的評審,說實話,就算沒有古食譜作為「出場費」,夏安都很感興趣。
以評審嘉賓的身份和視角,坐在遠月學園至高的殿堂「月天之間」里。
嘖嘖,這樣高調和高位格出場的,聖地巡禮般,去到不同於番劇世界的真實遠月校園,夏安已經提前獲得心理層面的滿足了。
將近一小時的國際視頻通話總算結束了。
直到結束。
夏安都沒給薙切家宅里的眾人,呈現出成品的《大銀河面》來。
堂島銀還怪遺憾的:
「只能等夏老闆來霓虹一趟,厚著臉皮求他重現很多古菜品了。」
……
另一邊。
夏安手工拉制出來一些漆黑色的圓面,並煮開了,用調了味的黑色湯底,澆滿好大一個面碗。
他吃完卻直搖頭:
「沒有吃到我想像中的震撼和黑暗靈魂。」
隨後,他嘗試灑進一些食用珍珠粉。
將面碗端到樓梯間的昏暗無光線暗室,果不其然,食用珍珠粉屑根本就沒絲毫光芒,要是死板遵照《大銀河面》的原版做法,那絕壁在節目現場死翹翹,遇到嚴重的直播翻車事故。
別人劉昴星會魔法,自帶「施法材料」,夏安的面板卻只能老實加點升級。
試過後行不通。
那斷然沒有頭鐵的道理。
「既然普通珍珠、珍珠粉無法營造『螢光』,只能著眼於幻想食材了。」
夏安還有候補計劃,也不該叫候補,原版的復刻做法,和幻想菜品的改良化,其實是始終在並行的。
他拉開威信聊天界面。
再度查閱早前薙切真凪秘書發來的一份幻想食材表格。
這些天逐一認真篩選,夏安已經鎖定幾樣貌似可以營造「螢光」的食材:
「金色鮭魚卵。」
「黃金基圍蝦。」
「黃金胡蘿蔔。」
「糖果珊瑚。」
「西米貝。」
(本章完)