第447章 忘憂湯
至此，這場品味宴本應該順利落下帷幕。
偏偏這時，服務員最後端上了一大鍋湯。
準確來說，它看起來不太像湯——
不大的白色陶瓷湯盆里，如清淡如白水般的湯汁，面上漂浮著幾片菜葉，就像是把菜葉子丟進白水裡，隨意煮了一下就端上來了，一度讓人懷疑服務員是不是上錯了。
便有人直接問出口：
「服務員，這是湯嗎？」
服務員頷首說是。
那人瘋狂暗示：
「我看著不像啊，這應該是白水吧，要不你去問問廚房？」
這是因為今天的品味宴，對南枝生出好感的，不希望南枝好好一場宴席被最後這結尾所破壞。
哪想，服務員像是沒有看懂他的暗示，仍然在點頭：
「沒有上錯，是湯沒錯，它的名字叫忘憂湯。」
這個名字出來後，讓在場不少人都為之一靜。
有些人沒想起來，或者根本不知道這個名字代表著什麼，就嘻嘻哈哈地問起：
「忘憂湯？這個名字好耳熟，好像在哪裡聽過。」
「哈哈好抽象的名字！」
「嚯，給白水取這麼高大上的名兒！」
「……」
那些說笑的人，轉頭看到身邊不少人都面無表情。
這、這是怎麼回事？
在座有人悵然地呢喃著：
「忘憂湯？真是那個忘憂湯嗎？會不會是重名？」
另一個回答道：
「是不是，嘗嘗就知道！」
說著，動手給自己舀了一碗湯！
他先是聞了聞，沒有聞到什麼奇怪的味道，依然是清淡到近無的香氣，和他記憶里的很像。
而他記憶里的忘憂湯，沒有固定的味道，它通常是由那天宴席的主要食材所決定的——
如果宴席味道濃郁，那結尾的湯必然寡淡至極；
如果宴席整體清淡，那結尾的湯則是酸甜苦辣、味道紛呈。
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只有對自身廚藝極度自信的人，才有資格這樣做。
沒有固定程序、全憑靈感發揮……
聽起來就是翻車的前兆！
然而，曾經就是有那麼一個人，仗著廚藝出神入化，便敢在一碗湯上炫技。
沒錯，在很多人看來，那就是炫技。
只可惜，隨著那人逝去，一碗忘憂湯便再沒有做過了。
後來有人學著去做，也不過是東施效顰、自取其辱罷了。
那麼今天南枝這碗忘憂湯又該如何呢？
是驚艷？
還是他們以前見識過無數次的可笑？
不少人都端起湯，送到嘴邊，喝了一口——
整個廳堂里的人都安靜了。
他們感受著那沒有太多濃重滋味的湯，從舌尖滾到舌根，再落入胃袋。
一股奇妙的、說不出好吃還是難吃的味道，後知後覺地湧上來。神奇的香氣盤旋在喉間，如浪潮般，一次又一次地沖刷著味蕾。
在這數次的洗刷中，就好像大浪淘沙，身體裡殘留的所有情緒都被一併帶走了。
酸甜苦辣、喜怒哀樂都沉澱進了靈魂的更深處，只留下讓空空如也的靈台，和湯的滋味。
「忘憂湯……真的是那個忘憂湯……」
震撼的呢喃在現場低低的響起，許多人都生出同樣的感慨。
因為他們認出來了，這不是別的，而是——
南平山的忘憂湯！
正宗得不能再正宗的忘憂湯！
連喝完之後，渾身上下暖洋洋的好像被太陽曬過的感覺都不一樣！
南枝……
南平山……
都姓南！為什麼他們現在才想到！
在場很多人都是廚界的老前輩，或者是資歷豐富的美食家，他們仍然記得當年如彗星照耀著整個燕京上空的南平山。
久遠的記憶跟著復甦後，進一步猜測開始了。
不少人都在竊竊私語：
「看來是孫女吧？也難怪，小小年紀就會有這樣驚艷的廚藝，感覺已經不輸給她的爺爺了。」
「確定嗎？會不會只是巧合？忘憂湯的方子全世界都知道，萬一她也只是湊巧復刻出來呢？」
「這話你聽著相信嗎？碰巧能巧到這種程度？」
「不是，那我不是覺得，如果她真是那位的孫女，那為什麼永年樓會請她進來當廚師？」
「都說了是為了錄綜藝，估計永年樓之前也不知道。」
「之前不知道，現在也不知道嗎？汪家可是費了大力氣給她鋪路請人呢！」
「說不定是化干戈為玉帛了，畢竟這麼多年過去，這孩子又是個可造之材。」
「怎麼可能！在咱們這個行當，換做是以前，偷菜譜被當眾打死也不為過！他，咳咳，那個人憑什麼能被原諒？」
「我看你怎麼比汪家人還要激動，怎麼，到現在還是嫉妒他呢？」
「放、放屁！」
「……」
眼看爭論聲越來越大，小蔡偷聽了兩句。
她一臉的茫然，問身邊老者：
「老爺子，他們在說什麼呢？我怎麼一個字也聽不懂？」
同桌的人跟她表情差不多，都用單蠢和好奇的眼神，望向老者，等待他的解答。
老者笑了笑，不答反問：
「這碗忘憂湯的味道如何？」
小蔡的一碗湯早被她吸溜乾淨了，連碗底的殘湯都沒放過。
她舔了舔嘴唇殘留的味道：
「好極了！非常……奇妙！」
小蔡只能用這兩個字來形容。
說不上好喝吧，但也說不上難喝。
明明有些奇怪，喝著卻讓人慾罷不能。
歸根結底就是個「怪」字。
卻讓小蔡只能想到「合適」這個形容。
於是她說：「沒有比這碗忘憂湯更適合結尾的了！難怪會取這個名字！不過這碗湯是哪位老師發明的？我們平時都沒有聽說過哎？」
小蔡自問也是十級衝浪選手，居然從來沒有在網際網路上刷到過跟這碗奇妙的湯類似的情況！
同桌聽得認真的人們，齊刷刷地點頭，眼裡也寫著「好奇求解」。
老者環顧一周，略顯唏噓道：
「正常，因為創造這個菜單的人，也算是廚師界的一個禁忌，他也是這座酒樓的原本主人，曾經的華國第一名廚。」
「什麼意思？這裡不是永年樓的分店嗎？」
小蔡聽得有些懵。
老者緩緩搖頭：
「當然不是，很多年前，它的名字叫——南風樓。」