第313章 新年，《舌尖》播出
88年，1月1日。
新的一年如約而至，八十年代已經接近尾聲。
早在去年的時候，小旭她們就抱怨過物價的「不正常」。
這在以往穩定的工資和物價面前，是非常不對勁的——之前得有十幾年沒怎麼變化了。
不過這一天，夏天他們倒是沒有理會物價，而是集體行動，叫上大春兩口子、小東、眼鏡他們，一起遊覽民安門城樓！
就在今天，城門樓正式對遊客開放！
當然了，夏天和大春早些年就已經在故宮內逛遍。包括很多現在還沒有修繕，破舊到只能用大鐵鎖鎖起來的那些地方。
城門樓自然也不例外。
但現在能正大光明的遊覽，那也是一件美事啊！
早些年海子開放遊覽的時候，夏天也進去遊覽過，這在以後都是不可能的了。
城門樓門票10元一位，據說這一天就接待了超過兩千遊客！
而這一天，還有一件事，事關夏天和張莉的工作。
那就是，今天，央台終於「上星」了！
所謂的電視台上星，是指通過衛星技術將電視台的節目傳輸到其他地區，使更多觀眾能夠通過有線電視或其他方式收看到這些節目。
這下子央台徹底成為全國性頻道了，基本上有電視的人都能收到央台了！
之前都是一級一級的電視台「轉播」央台。
而在今天下午，紀錄片《舌尖上的中國》將會在央台播出！
而且今天是元旦，是放假的。
……
央台，《舌尖上的中國》。
一陣舒緩的音樂之後，是摩肩接踵的匆匆人群，火車站台上綠皮車匆匆啟動，向著遠方駛去。
火車硬座，看上去有些青澀的夏天，有點不安的整理自己的中山裝。
他一邊觀察著中午午飯時間，同行旅客們在車上「對付一口」是怎麼對付的，一方面看著窗外的景色，被列車拉著走出山海關……
車上的他面對熱情的東北人，靦腆拒絕了對方分享食物的邀請。
而等他乘坐火車離開山海關的時候，他將熱情的與他人分享自己的食物和故事……
遼省的海邊，剛剛捕撈的海鮮，被送到了飯館，然後在後廚的鍋中享受自己的福報，最後被端上餐桌。
而餐桌邊，夏天正在和這邊的朋友聊天。
原來是他出差來東北，這邊的朋友請他吃海鮮款待他……
當初夏天在與日本合作的那檔紀錄片中，展現過的模式和技巧，如今越發的成熟。
剛出水的生猛海鮮，熱氣騰騰的美食特寫，夏天咀嚼的微表情變化和食物在齒間碾碎的聲音，以及夏天的「內心旁白」……
工作的內容大都是一筆帶過，往往都是夏天撓撓腦袋一臉茫然，或者微笑著收起文件結束聊天，代表著工作上的坎坷和順利。
而重點，則是美食……和人！
在異地他鄉，在陌生的大街小巷上，找到那一家「既定」的店鋪，然後進去，享受當地的美食。
夏天的內心旁白和愉悅的進食表情，讓人產生一種飢餓感！
而60分鐘一集的內容，更多的是通過其他角色展開的支線……
夏天作為一個旁觀者，一個路人，最終會在某一處進餐地點會面。
當地的飲食習慣，當地的生活習慣，當地人的想法，當地人的口音和熱情……
伴隨著簡單而深情、細膩且富有哲理的旁白，一副山海關以外的畫卷，徐徐展開。
小旭、張莉和米蘭三人早早的就在電視機前等候了，此時片尾的《東北民謠》響起，夏天的歌聲出現，鏡頭開始緩緩拉起，從飯館中，從街道上，從城市一角，延伸到廣袤的黑土地上。
一個小時的紀錄片，竟然不知不覺的看完了？！
除了看的過程之中感覺到饞和餓之外，幾個人愣是一動沒動的！
這比看電視劇還專注呢！
堪稱全程無尿點！
「不行，我得去廁所！」小旭起身就要走。
然而米蘭比她更快：「讓我先去~」
而這一幕，在很多電視機前發生了。
央台領導對於《舌尖》的看重是超出夏天預料的，把這檔節目放在了上星的第一天，而且是元旦假期！
而《舌尖》的表現也完全沒讓領導們失望！
下午放的《舌尖》，還沒到晚上下班呢，央台就已經接到了好些電話——希望能夠再看一遍！
接電話的工作人員不得不一遍遍的跟來電的觀眾表示：明天上午會重播這一集，明天同一時間會播放第二集！
隨後實在沒辦法了，電話太多，一放下就響，一個接一個！
最後只能在接下來的節目下方，循環播出「一排小字」說明。
而第二天報紙上更是轟動開了——光是燕京，就有八九份報紙上看到了關於《舌尖上的中國》的報導。
或是評價，或是宣傳，或是解說……總之撰稿人們連夜碼字！
本來報紙之前就報導過，說夏天在拍紀錄片，一拍拍了好幾個月，導致燕京人好久都沒看到他本人了。
現在這節目終於播出了，能不看看嗎？
再說了，假期的下午，也沒啥事，能看會兒電視多享受啊？
這一看可就給看餓了！
報紙上還提到：《舌尖》第一集播放之後，立刻就有無數家庭準備把晚飯提前了，而且準備吃點好的！
據說，好些賣肉的工作人員在這天下午，忽然迎來了一大波顧客，導致準備的豬肉根本不夠！
就連大春兩口子都吃了頓豬肉燉粉條！
第二天上午，《舌尖》第一集重播，而此時央台的工作人員也加班加點用土辦法計算了收視率——燕京地區第一集就達到88%！
至於全國，剛上星也沒辦法有效統計。
但保守估計，全國得有超過千萬的家庭看過《舌尖》！
此時國內的電視機保有量已經有1.4億了！
去年我國電視機年產量已經到達了1934萬台，甚至一度超越日本，成為全球最大電視機生產國。
而且因為各個城市的電視台紛紛成立，看電視已經成為當時人們日常生活的重要組成部分。
不過央台上星這一天，基本上九成以上的電視觀眾看的都是央台節目——之前也是宣傳了好些天了。
而在下午，觀眾們則完全被《舌尖》支配了——看完之後就餓了，準備吃飯~
接下來的幾天，《舌尖》陸續播出，東北三集已經播完，現在「夏天已經出差到了長安」。
電視裡夏天的髮型和裝扮都做了一些調整，讓觀眾們潛意識認為這已經是東北之後好長一段時間後了。
而此時，《舌尖》的影響開始顯現……
民以食為天，用吃飯的方式跟人民說一些鄉土情感，大家都覺得極為親切。愛看！
看食材的產出，看廚師的操作，看烹飪的過程，看夏天美美的吃~
看當地的景色和人！
聽夏天在「心裡」各種誇讚和感慨，聽那夏天溫潤的旁白代替自己發表對當地的感慨和情感……
現在，幾乎全國範圍內的報紙都有報導這款現象級的紀錄片。
前三集的東北區域，那更是喜報頻傳。
那邊說是每天收視率超過90%！
甚至很多人找藉口請假也要回去觀看《舌尖》。
一些廠子乾脆到點就休息一小時，專門把電視搬出來，讓大家欣賞一下家鄉美食。
為此央台不得不把《舌尖》的播出時間延後，放到了下午五點半，那時候已經下班了，別耽誤工作啊！
而現在長安那邊《舌尖》的影響力也在發酵，那邊現在正在傳唱夏天在《舌尖》第四集的插曲《遇見·長安話版》。
這首歌第一天從電視中放出，第二天就成了當地最火熱的歌曲。
幾乎所有年輕人都能給你哼唱幾句。
很多人還湊到一起，你一句我一句的回憶，把整首歌的歌詞和旋律都整理出來。
(本章完)