第40章 醜惡的資本家

2024-11-21 21:02:40 作者: 九伐
  出租屋內。

  陸野一鏟地將鍋中的芝麻炒熟。

  「記住了,下面的火一定要控制住,不能太大,否則芝麻很容易就被燒糊了,知道嗎?」

  李明珠站在一旁,雙手拄在膝蓋上,仔細地觀看著鍋里芝麻的變化。

  「嗯,我記住了。」

  陸野撤火,將鍋里剛剛炒好的芝麻倒出。

  隨後又加了一鍋剛剛泡好的芝麻。

  「這一鍋你來炒,不要急,試一試。」

  「嗯。」

  李明珠接過鍋鏟,小心翼翼地控制著爐火,一鏟鏟的翻炒起來。

  隨著水汽漸漸地蒸發,鍋里的芝麻也逐漸散發出一股香味,顏色由最初的白色,漸漸開始泛黃。

  陸野在一旁看著李明珠操作,不得不說這姑娘學得很快。

  第一次上手,就做得有模有樣的。

  幾分鐘後,又一鍋炒得金黃的芝麻出鍋,李明珠看向陸野:「我炒得怎麼樣?」

  「很好,就是這樣。」

  李明珠頗為驕傲地笑著:「你可不要小看我,我從7歲就開始站在鍋台上做飯了,弄這個簡直就是小兒科。」

  「剛誇你一句,你還喘上了。」

  「過來,下面教你做第二步。」陸野嘴角掛著壞笑。

  「好。」

  來到石磨前,陸野將一勺炒好的芝麻倒進了磨口裡。

  「用這個把芝麻都磨成粉,來吧。」

  李明珠坐在小板凳上,雙手握住木柄,使勁地轉動磨盤。

  沉重的石磨,讓她很是吃力。

  一連轉了十幾圈,也不見有芝麻粉出來。

  「這磨是不是壞了,怎麼還不出粉。」

  陸野坐在一旁,看著李明珠不由得笑了笑:「你不往裡面加芝麻,就是轉一百圈,它也出不了粉。」

  「啥?」

  李明珠之前就沒用石磨,缺乏經驗的她,還以為陸野剛才加了那一勺就夠了呢。

  殊不知,這石磨需要一直往裡面加料才行。

  「那你怎麼不早說。」李明珠略帶埋怨的語氣說道。

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  「我以為你什麼都會呢。」

  陸野剛剛已經發現了,可他就是不吭聲,為的就是挫一挫她的銳氣。

  炒個芝麻就開始狂,不敲打一下怎麼行。

  李明珠撇了撇嘴,哪裡還不明白陸野這是故意的。

  「你這人,報復心理可真強。」

  「少廢話,趕緊磨,一會弄完了,還得進行下一步呢。」陸野渾不在意李明珠看自己的眼神,只催促著讓她趕緊弄。

  李明珠吸取了最初的教訓,一邊轉動石磨,一邊不斷地往裡面加芝麻。

  很快新鮮磨好的芝麻粉,就從石磨縫隙中被推了出來。

  陸野將這些芝麻粉,收集進搪瓷盆里,等待著榨油。

  原本以為只是把芝麻磨成粉而已,沒什麼難的,可是十斤的芝麻,李明珠愣是磨了一個一個多小時才磨完。

  到最後,她的手臂已經酸腫得抬不起來了,渾身上下都是香汗。

  「哎呀,我不行了。」

  對於一個女孩子來說,那幾十斤的石磨確實是不輕。

  「磨得還行,記住了,芝麻粉磨得越細,出油量就會越大,賺的才越多。」

  見李明珠像只死狗一樣,攤在炕上,陸野直接踢了一腳李明珠露在外面的腳丫子。

  「起來,別想偷懶。」

  趴在炕上的李明珠累得一動都不想動:「我求求你,讓我歇一會吧,就一會。」

  「不行,快點起來,還有最關鍵的一步,你給我好好的看著。」

  陸野抓住李明珠的腳踝,生生將她從炕上給拉了下來。

  「你簡直太沒有人性了。」

  李明珠被陸野薅著後脖頸,委屈巴巴的。


  「少廢話,我這屋裡不養閒人,你要是想在這裡一直住下去,就得給我好好幹活,不許偷懶。」

  此時的陸野像極了一個資本家,正在剝削一個無家可歸的小綿羊。

  燒了一大鍋熱水,陸野手把手地教著李明珠,如何用水帶法榨取香油。

  「記住了,芝麻粉和熱水的比例是1:0.8左右,水不能太多也不能太少,太多芝麻醬就會太稀,少了又榨不出油。」

  「1:0.8麼,我記住了。」

  李明珠也知道這一步是最為關鍵的,認真地點了點頭。

  仔細地看著陸野的操作。

  勺子在芝麻醬上,一下又一下地掂,不一會的功夫,上面就浮出了一片香油。

  陸野將香油慢慢撇起,裝進瓶子裡。

  「剛炸出來的香油裡面還有芝麻醬雜質,需要經過一段時間的沉澱,再換一次瓶,才能交貨出售。」

  「嗯,我記住了。」

  「現在你來操作。」陸野再一次把手勺遞給了李明珠。

  相比之下,最後這一步的工作就比較輕鬆,李明珠學著剛才陸野的手法,一下下的掂著,然後將炸出來的香油收集好。

  幾乎完美地復刻了陸野的動作。

  陸野不得不承認,做這個李明珠還是很有天分的。

  「做得不錯,以後你每天都至少要做10斤芝麻的量。」

  李明珠抬頭,天真地看著陸野:「那你準備分我多少錢?」

  「你每做出一瓶,不管是芝麻醬還是香油,我都給你一分錢。」

  李明珠撇了撇嘴:「才一分錢啊?」

  「嫌多了?那就兩瓶一分錢好了。」陸野道。

  聽見陸野竟然還往下降價,李明珠急忙收起不悅,陪著笑臉:「別啊,我沒嫌棄,真的,我一點都不嫌棄。」

  陸野:小樣,還拿捏不了你了!

  「今天的不算。」

  「啊?」

  「你有意見?」

  「沒有,一點都沒有,你是老大,你說什麼就是什麼。」

  人在屋檐下,不得不低頭。

  李明珠這一次學得乖巧多了。

  陸野盤腿坐在炕上,算上李明珠負責加工這一環節,他的香油銷售網絡基本上就已經完整了,除了定期去找王敏弄空瓶子,別的基本上他都可以放手不管。

  只不過相應的,最終落到他手裡的利潤也再一次被削減。

  好在每十斤的芝麻,最終還能換回來面值90斤左右的糧票,這也是一筆很可觀的收入。

  「中午了,你餓不餓?我下面給你吃啊。」李明珠蹲坐在小板凳上,手裡弄著芝麻醬,側頭看向炕上的陸野。

  掛麵雖然沒有什麼營養,但是在這會卻是最常見的食物。

  主打一個方便快捷。

  陸野忙碌了一個上午,這會還真有點餓了。

  「你別想偷懶,先把這些芝麻醬灌好,之後再去煮麵。」

  李明珠:醜惡的資本家!

  陸野成了甩手掌柜,享受著這份難得的清閒。

  李明珠將製作好的芝麻醬和香油分別裝好,去了廚房裡,煮了一鍋清湯麵條。


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