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第11章 無他,唯手熟爾

2024-11-21 00:36:06 作者: 傲無常
  ……

  其實,盛一夏早就有所覺察。

  自從他裝載了技能卡牌【控牌術】後,手指的靈活性、控制力、巧敏度就都有了巨大提升,雖然比不上使用控牌術時那種神乎其神般的細膩程度,但也遠遠超過正常人水準。

  如今控牌術晉升到了綠色精良品質,又裝載了技能卡牌【神念】後,他的手指精準度和控制力仿佛已步入了超凡地步。

  像揪麵團這種小事,若多讓他嘗試幾次,完全可精準到小數點後兩位。

  揪完麵團,接下來就是擀麵皮了。

  盛一夏拿起一塊麵團正要動手,忽然頓了一下,回頭問道:「李師傅您好,咱們的麵皮直徑是多少?」

  李昌順這才回神,猶豫了一下說:「麵皮直徑約十三厘米,厚度約一點五毫米。」

  「好嘞,麻煩師傅您給我根尺子。」盛一夏客氣的回了一句,便開始模仿著李師傅擀麵皮的手法操作起來。

  第一張麵皮擀的有些粗糙,厚薄不算均勻,一量直徑超過了十五厘米。

  盛一夏停下動作,稍微思考了一下,這才開始擀第二張麵皮,這一次明顯進步了許多,然後就是第三張,第四張……

  李昌順嘴巴微微張合,他有心想指點兩句,可盛一夏進步太快了,仿佛是打遊戲時開了百倍、不,千倍的經驗掛,每擀一張麵皮,熟練度都增加的匪夷所思。

  等到第五張麵皮時,麵皮厚薄已十分勻稱,一量直徑,十三點五厘米!

  正常情況下,這張麵皮實際上已經合格。

  但盛一夏卻並不滿足,開始擀第六張,第七張……

  擀麵杖在他中輕推揉滾,左手轉動輸送麵皮的幅度和節奏,已經和擀麵杖有機交錯結合,節奏如同機械一般精準,姿態行雲流水,觀賞性極佳。

  

  等擀到第十張麵皮時,盛一夏已經下意識在節奏過程中加入花哨動作了。

  「唰唰唰!」

  擀麵杖在他掌心中旋轉,舞出了一圈圈棍花,卻又十分契合每一下的擀麵節奏,好似已經達到了人杖合一的地步。

  比起控牌術那種對每一根手指的關節變化都有嚴苛要求的技能,這種擀麵皮玩點花活實在太簡單了。

  在場的李昌順、顧永漢等人都看麻了。

  「一夏你小子,該不會你本來就是個擀麵皮老手,在這裡裝嫩充傻吧?」顧永漢瞪大眼睛,發出了靈魂質問。

  這個問題,同樣是李昌順想問的。

  「沒有啊,只要心靈手巧一些,這並不難學。」盛一夏露出了陽光般燦爛的笑容。

  心靈手巧。

  你小子是不是對這幾個字有什麼誤解?

  不過,還未等他們發問,盛一夏便已經開始嘗試填充餡料。

  他拿了乾淨碗,舀了一勺餡料稱一稱,略重了兩克,隨後第二勺,第三勺……很快他每一勺就都能精準到三十克。

  對此,大夥倒是反而見怪不怪了。

  隨後,盛一夏開始嘗試裹餡料,捏褶子。

  他腦海中回憶著李昌順的動作,先是掌心微微拱起,拇指與食指輕輕收攏,右手在麵皮邊緣輕輕一捏一收,便多了個褶子,隨即一轉一捻,出現第二道褶子……

  當一圈轉完,捏完最後一個褶子時,盛一夏眉頭皺起,竟然只捏了十七個褶子,而且褶子與褶子之間,間距和厚薄都不太一致,比起李師傅那個小籠饅頭的賣相差了許多。

  他感覺有好幾個細節沒能理解到。

  到了這時。

  李昌順感覺自己必須站出來了。

  他趕忙湊近一步,和顏悅色的講解起來:「小伙子,第一個能捏成這樣已經很好了,你剛才的手勢中有幾個細節不太對,我再給你演示一遍。」

  說著,李昌順重新進行了一遍教學流程,這一次他整個動作都非常緩慢,每一個細節都講得清清楚楚,等演示完後,讓盛一夏再包一遍。

  「多謝李師傅。」

  盛一夏感激的點了點頭,重新拿起一張麵皮開始包人生第二個小籠饅頭,這次他不求快,但求模仿的精準。

  七八秒後,一個餡料飽滿、肉嘟嘟的小籠饅頭出現在了他掌心中。


  雖然褶子依舊不算勻稱,卻不多不少剛好二十一道褶,能看出來是菊花鯉魚嘴形。

  李昌順還沒說什麼,他的徒弟卻已經雙眼呆滯,仿佛懷疑起了自己人生存在的意義。

  他想起了自己當年學藝時,各種笨手笨腳、心到眼不到,眼到手不到,不知道給師傅罵了多少次。

  「天才,你可真是面點界的天才!」李昌順也是老臉激動不已,「我以前看武俠小說時,總聽說有些笨豬學個招式要打磨不知多久。」

  說這話時,李昌順嫌棄的瞄了一眼自己徒弟。

  又接下去說:「但有些武學天才只要看一遍招式,就能全部記住,並模仿的七七八八。原本我不信有這種人,但現在長見識了。」

  這時,顧永漢在一旁補充說:「李師傅,一夏他是學神,當年高考可是全省前十名的,為了女朋友才沒去京城念書,報考了咱們的震旦大學。」

  「啊這……」盛一夏頓時有些麻了。

  我高考才九十多名,不去京城念書純粹是分不夠,何況那時候他壓根就沒女朋友。

  可還沒等他分辯呢。

  李昌順就露出了一副「原來如此,難怪難怪」的表情,感慨著說:「原來是名牌大學高材生啊,難怪學東西的飛快,是比烹飪技校出來的人強太多了。」

  說著,他又嫌棄的,狠狠的瞄了一眼自己徒弟。

  他徒弟都快哭了。

  師傅,您以前明明說過我雖然天賦普通,可卻勤奮有餘,現在怎麼就嫌棄上了呢?

  呃……

  盛一夏卻有幾分無奈。

  什麼名牌大學高材生學的快?這屬實刻板印象了。

  你讓我班裡那幾個智力變態來學這個,手眼協調度保不齊還不如你徒弟呢。

  「來來來,別浪費時間,咱們繼續練一下。」李昌順對盛一夏迸發出了前所未有的激情,開始從頭到尾一步一步幫他打磨細節。

  而盛一夏也虛心求學,在一遍一遍擀麵皮、包褶子的過程中,他的進步無比神速,動作愈發行雲流水,包出的小籠饅頭個個皮薄餡大,褶子勻稱並恆定在了二十一個。

  他的熟練度和技巧比起李昌順似乎還有些不如。

  可盛一夏長得帥啊,手指又白淨修長如鋼琴家一般,每一個動作都極具觀賞性。

  不知什麼時候。

  李導出現在了他身後,拍攝花絮的攝像機捕捉到了盛一夏愈發花哨和具有美感的製作過程。

  他雙眼瞪的發直,矮胖的身軀都在發抖,腦海中的拍攝靈感如同潮水般不可遏制的洶湧而出。

  我完全無法控制自己的靈感。

  一鏡到底,這絕對是一鏡到底的最好素材。

  根本不用切換鏡頭,也根本用不著什麼手替,盛一夏的手就是最完美的手。

  必須連人帶手一起拍進去。

  他有預感,等這鏡頭上了線,絕對能給觀眾,尤其是給女觀眾們留下難以磨滅的印象。

  ……


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