「四姑,兩碗好吃的肉醬米線;
「一碗多放點辣椒,一碗一點辣椒也不放,
「香菜、蔥花都要。」
晚飯時間,陸正剛帶著姜雨佳來到一處賣米線的路邊攤,朗聲跟老闆娘喊道。
姜雨佳頗為意外,他說要請自己吃飯,沒想到又是來這種衛生條件堪憂、四面來風、一點隱私感和安全感也沒有的路邊攤。
內心裡有種淡淡的失望和泄氣。
「好!」老闆娘熱情地回應道:「正剛,好久沒見你來了,最近很忙嗎?」
「對啊,我最近可是忙得不可開交」,陸正剛爽朗地笑著回答道。
「應該賣出去不少房子吧?錢都讓你賺去了」,老闆娘打趣道。
陸正剛挑了挑眉毛,洋洋得意地說道:「可不是嘛!我最近交了好運,賣出去很多套房子,掙了好多錢,哈哈……」
老闆娘聞言笑道:「交沒交好運我不清楚,不過,看起來你終於交到女朋友了嘛,而且很年輕、很漂亮哦……」
姜雨佳聞言,吃了一驚,急忙想辯解,卻不知道該說什麼,只好羞澀地做出欲言又止的樣子。
陸正剛尷尬一笑,隨即解釋道:「四姑,不是您想的那樣。一直都知道您家的米線特別好吃,所以我特意帶朋友來品嘗一下,嘿嘿~」
老闆娘一邊熟練地燙著米線,一邊笑著說道:「你四姑我都是過來人,沒什麼不好意思承認的。」
她頓了頓,挺直了腰身,集中精神好像在心裡默數著數,接著隨口說道:「唉!時間過得可真快。一轉眼二十三年過去了。」
陸正剛聞言心頭不由得一沉。
「二十三年?」姜雨佳好奇地脫口而出。
「可不是嘛?」老闆娘漫不經心地說道:「我還記得要童第一次帶正剛來我這裡吃米線,已經是二十三年前的事情了,簡直是一眨眼的工夫。」
忽然從老闆娘的口中聽到了「要童」兩個字,姜雨佳眉頭一緊,渾身一振,她在心底暗想:「要童?難道是韓要童?叔叔口中那位學生時期特殊的朋友?
「二十三年?上次這位叔叔講述的關於韓要童的故事,不正是發生在二十三年前嗎?」
在好奇心的驅使下,她轉頭面向老闆娘,微笑著問道:「阿姨,您說的是『韓要童』嗎?」
老闆娘訝異地問道:「咦,你認識要童嗎?」
「哦,我不確定我們說的是不是同一個人。應該是同一個人吧?叔叔」,姜雨佳轉過頭來,歪著頭問陸正剛道。
陸正剛聞言一驚:「這……那是……」
老闆娘瞥見了陸正剛滿臉為難的表情,似乎如夢方醒,急忙道歉道:「你看我這張大嘴巴,哪壺不開提哪壺。姑娘,你不要多心。」
陸正剛急忙勸慰道:「沒關係,四姑,真的沒關係。」
姜雨佳亦趁機澄清道:「阿姨,您好像是誤會了,我和這位叔叔真的不是您想的那種關係,我們只是普通朋友,嘿嘿……」
「哦,是這樣啊,我還以為我無心說錯了話呢,沒事就好」,老闆娘如釋重負地笑道。
……
「老闆娘是你的親戚嗎?叔叔。我聽你叫她『四姑』耶」,姜雨佳好奇地低聲問道。
「那倒不是」,陸正剛解釋道:「只是打小就這麼叫,這麼多年來一直都是這麼稱呼,都已經習慣了。
「是這樣啊」,姜雨佳將信將疑地點了點頭。
不多時,兩碗熱騰騰的米線便被端到了兩人跟前的桌子上,老闆娘笑呵呵地介紹道:
「給你倆澆的是我剛剛煲出來的老母雞湯,這是頭兩碗。你們嘗嘗,不夠再自己盛。我給你們倆多放了些米線和肉醬,你們慢慢吃哈~」。
陸小川抬頭望著四姑,滿眼感激地說道:「謝謝四姑,肯定特別好喝。」
「就你嘴甜,嘿嘿……」老闆娘笑吟吟地轉身離開接著去忙了。
陸正剛拆開兩雙一次性筷子,遞給姜雨佳一雙;又將沒放辣椒的那一碗米線推給她,自己則拉過來另一碗放了厚厚的一層辣椒醬的,惋惜地說道:
「唉,可惜啊!四姑家的辣椒醬特別香,干辣椒也炸得特別香脆,可惜你都不能吃辣。」
姜雨佳不以為意,笑道:「辣椒吃多了,容易上火,臉上會起小痘痘的,而且對腸胃也不太友好。」
「嗯嗯」,陸正剛點了點頭,表示同意,隨即建議道:「要不要少加一點米醋,這樣吃起來會更加爽口!」
「好」,姜雨佳雙手捧著大海碗,點頭同意道。
陸正剛向姜雨佳的碗裡滴了幾滴米醋,接著說道:「這樣就可以了。
「米醋加多了的話吃起來就會太酸,掩蓋了肉醬和雞湯的香氣。」
隨即又講解道:「吃之前,要像這樣,用筷子將肉醬、辣椒醬、香菜、蔥花等充分和開,攪拌均勻,這樣才好吃。」
陸正剛邊說著,邊用筷子在碗裡用力攪拌,眼睛裡放著精光:
「趕快吃吧,一定要趁熱吃!」
……
陸正剛用左手護住胸口,伸長了脖子,張大了嘴巴,用筷子夾起一大坨米線,塞到了嘴裡,津津有味地嚼了起來。
陸正剛見姜雨佳吃起來斯斯文文,小心翼翼,恨不得一根一根地挑著吃,不禁指點道:
「米線不是你這種吃法。
「你瞧,先用筷子插住米線,然後順時針旋轉幾圈,儘可能多地夾住米線。
「然後,小心翼翼地挑起來,左手護住胸口,歪著頭,張大嘴巴,將儘可能多的米線塞進……嘴裡,這樣……這樣才好吃!」
姜雨佳見陸正剛將嘴巴塞得滿滿當當的,兩邊腮幫鼓嘟嘟的,像卡著兩隻小圓球;嘴唇緊閉,嘴角沾上了辣椒油和一片香菜,腦袋配合著吃力的咀嚼而上下顛動,
驚訝地吃吃笑了起來。
陸正剛見狀,放下筷子,用手遮住嘴巴,將臉龐轉向一邊兒,良久,才騰出空兒來,笑道:「你怎麼不吃?」
姜雨佳笑靨如花,說道:「你這吃相兒真把我驚呆了!」
陸正剛略顯尷尬,低下頭來,咽下嘴裡的米線,笑道:「你試試,這樣真的真的超級好吃!童叟無欺。」
姜雨佳依言將筷子插進米線里,試了幾下,猶豫了一會兒,忽然抬頭問道:
「為什麼一定要順時針旋轉?難道逆時針不行麼?」
陸正剛聞言,震驚得半晌說不出話來,他呆呆地望著姜雨佳純淨的臉龐,不禁失了神
——因為二十三年前,韓要童第一次帶他來這裡吃米線,熱心地向他傳授以上吃米線的技巧的時候,他曾問過韓要童同樣的問題。
一字不差!
時光跨越二十三年,竟在這件事上發生了奇妙的連線!
光陰荏苒,白駒過隙。
物是人非,滄海桑田。
陸正剛的精神一陣恍惚,霎時間有些分不清現實和過去……
「你怎麼了?叔叔」,姜雨佳覺察到了陸正剛的異樣,便柔聲問道。
陸正剛的思緒被打斷,重新回到了現實,他急忙掩飾著自己的失態,乾笑道:「哦,沒什麼,只是……只是被辣椒嗆到了嗓子。」
「你很奇怪耶,叔叔。被辣椒嗆到了嗓子,怎麼會都不咳嗽呢?我讀書少,你可不要騙我」,姜雨佳歪著頭追問道。
陸正剛尷尬地笑了笑,隨即打趣道:「你也可以試一試逆時針旋轉啊?」
姜雨佳反覆試了幾回,果然順時針旋轉起來更順手一些。
「瞧見了吧?這些都是經驗之談」,陸正剛見她逆時針旋轉著米線時手忙腳亂、歪扭七八的樣子,洋洋得意地笑道。
「為什麼要輕輕地挑起來呢?」姜雨佳繼續追問道。
「你猛地挑起來試試唄。」
果然,不出陸正剛的意料,姜雨佳猛地挑起來一坨米線,慢慢悠悠地就要往嘴裡送,卻見那筷子上掛著的米線全都禿嚕回了碗裡,一根不剩。
「哈哈,這下服氣了吧?」陸正剛笑道。
「厲害!看來你沒少吃米線。」
「可不是嘛,我在四姑這裡吃了二十三年了」,陸正剛笑道。
「那為什麼要護住胸口呢?」姜雨佳明明知道這是為了防止肉湯濺到衣服上,仍是明知故問道:
「還有,為什麼一定要歪著頭呢?」
陸正剛瞥了她一眼,猜到她是刻意為之,便蠻不在乎地說道:「你自己慢慢體會吧,實踐是檢驗真理的唯一標準。」
姜雨佳笑而不語。
「你再攪和攪和,翻騰翻騰。肉末和作料都在碗底呢。把它們翻攪出來,粘著米線吃」,陸正剛終於還是忍不住指點道。
姜雨佳依言而行,鄭重其事地笑道:「今天我真是學到了!大開眼界。」
……
「叔叔,如果我沒聽錯的話,剛才老闆娘說,二十三年前,是韓要童第一次帶你來這裡吃的米線吧?」姜雨佳一邊慢條斯理地吃著米線,一邊好奇地問道。
陸正剛聞言登時怔住了,他略顯侷促地點了點頭。
「現在時間還早,你可不可以接著講韓要童的故事,我很想聽」,姜雨佳真誠地懇求道。
陸正剛看著她熱切的雙眼,心頭一盪,很難拒絕像她這樣美麗又單純的女孩子的請求。
姜雨佳見狀,喜上眉梢,猜到陸正剛已然同意了,便笑道:「就講韓要童帶你來吃米線的這一段吧,前因和後果。」
陸正剛頗為為難地囁嚅道:「這一段的前因……說起來有些難為情啦。」
「你們那時不過才都十三歲吧?會有什麼說起來難為情的事呢?」姜雨佳不解地追問道。
「這……可是……」陸正剛一時語塞——
……
……