「——文思豆腐！」
「什麼？文思豆腐？這怎麼可能？」
隨著周賀林的話音落下，在場眾人紛紛倒吸一口涼氣。
面上，更是充滿了驚駭。
文思豆腐，那可是淮揚菜中赫赫有名的存在！
單單是磨鍊文思豆腐的刀工，想要能夠上桌出手，至少也要練上十年！
張合看起來也才二十出頭，難不成，他十來歲就開始練刀工了？
更不用說，還要能夠將其做的美味！
一般來說，哪怕再有天賦的廚師，也得三十多歲才能順利完成，而張合不過才二十出頭，能做的好嗎？
此時的張合，可不知道眾人的心底在想什麼。
已經獲得淮揚菜大成的他，從選材到拿刀，根本沒有任何的生疏感。
就好像一切都該這樣的順理成章！
掃了眼還在秀著刀功的皮特，張合的嘴角不由得一揚。
論刀工，龍國廚師可是祖宗！
下一瞬間，就看到他開始動作了。
手中的內酯豆腐很輕易的就切掉幾塊，只留下中間一塊長方體。
在眾人心底還有些懷疑的時候，張合再次開始動作了。
只見他手中的菜刀快如閃電，刀光不斷閃爍，那塊內酯豆腐早已經被切了不知多少刀。
很快的，張合手中的內酯豆腐已經切到了最後，只見他手中菜刀一鏟一拖，直接將案板上的豆腐放入了一旁早已經準備好的冷水中。
瞬間，眾多的豆腐絲化作萬千細絲，在水中散開。
這時候，哪怕是傻子，都知道，張合絕對是個高手！
接下來的事情，張合一邊交代周瑤要做的事，另一邊，則是抄起一條鱖魚，「唰唰唰」的再次開始動作。
不過瞬間，眾人眼前一花，魚身上早已經被刻出了滿滿的花紋！
接下來，張合就像是按下了快進鍵一般，比之周賀林之前的動作，還要簡單快速上幾分！
隨著半小時的時間即將到臨，他手中的菜式，也已經完成出鍋！
當張合將文思豆腐和松鼠桂魚兩盤菜，擺在眾人面前時，頓時，眾人不禁「咕嘟」一下咽了咽口水。
這股香味直衝腦海，已然勾起了眾人腹中的饞蟲。
如果不是記著張合還在挑戰的話，恐怕，早已經有人要上前，要上一些嘗嘗了。
眼見得眾人此時的模樣，張合不由得笑了：「反正做的也不少，大家在這也都看累了，就都嘗嘗吧。反正等會兒贏他，隨便給他留點也就夠了。」
聽到張合這番話，在場眾人不禁哈哈大笑了起來。
除了張合的自信，更多的，還是他在最後的時間內，完成兩道精美的菜式，狠狠的扇了皮特一個響亮的耳光！
這一舉動，可是絕對為眾人爭了一口氣！
當即，眾人一邊道謝，一邊上前來。
當然，也只是嘗嘗文思豆腐罷了。
松鼠桂魚可是要跟對方比的，哪怕夾上一筷子，可都是破壞了整體的美感！
萬一輸了，豈不麻煩？
相對於眾人的輕鬆，對面的皮特，此時的面色則是愈發的難看了起來。
他無論如何也想像不到，一個路過的年輕人，竟然會有著這份實力！
不過，即便如此，想讓他就這樣認輸，也絕不可能！
當即，他冷哼一聲，面上滿是冰冷：「龍國人，就是愛誇誇自談！」
「不過就是有些刀工，真正做的，味道不知道怎麼樣呢！」
「廚師最後，還是要看做出菜式的味道！」
見到皮特的嘴硬，張合隨手將面前的兩道菜推到前面：「那就嘗嘗吧。」
對於張合的話，皮特根本沒有推辭，直接上前一步，來到了松鼠桂魚的跟前。
目光一瞥，他就知道，張合的刀工絕對不差！
單單是處理魚身上面，就已經和自己不相上下了。
更不用說，那不斷撲鼻的香氣。
強忍著心底的驚異，皮特夾了塊魚肉，慢慢的放進口中。
下一瞬間，他的眼睛直接瞪圓了：「這，這怎麼可能？」
酸甜可口，外酥里嫩，一點的魚腥味都沒有，留下的只有回味無窮。
僅憑這一道菜，就已經讓皮特的心底升起難以匹敵的挫敗感。
不信邪的他，強忍著心底的震驚，再次端起一小碗文思豆腐，稍稍的挖了一勺放進嘴裡。
不由得，他就滿眼震驚的看著眼前的文思豆腐，眼底儘是滿滿的驚駭。
甚至於，就連手中的湯勺，都不知道什麼時候掉落到了地上。
鮮、香、嫩、滑！
尤其是那細如髮絲的豆腐絲，更是展現出了張合刀工的精湛。
而且，遠勝自己！
「這，這，這……」皮特呆了好半天，依舊沒有說出一句完整的話。
這時候，一旁的張合已經嘗過了對方做的菜。
雖然味道不錯，但跟自己做的相比，根本沒有可比性！
正好見到皮特的震驚，他的嘴角一揚，聲音響起：「現在，菜也嘗了，誰勝誰負，應該也很清楚了吧。」
「這……我……」皮特頓時遲疑了。
本能的，他想說自己贏，但想想自己剛才的反應，已經顯露了在自己的震驚。
更何況，還有那麼多人看著。
無奈之下，他只能冷哼一聲：「你我做的不是一種類型的菜，或許你的不錯，但我做的菜，更適合西方人！」
「這一局，算你我平局！」