要是她真的能把這些東西做的很好吃還好,要是不行,他肯定要發火。
「這個現在做嗎?」
「可以。正好麵粉要醒一下。」賀雲熙說。
「醒?難道麵粉現在在睡覺嗎?」陸雲卿好奇地問。
「哈哈哈,不是睡覺。是現在麵粉太板實了,放一放會鬆軟一些,會更好吃。」賀雲熙笑著解釋,「現在幫我燒水吧。」
他們換了一個鍋爐來燒水,賀雲熙記得陸彥以前有一點白酒,便讓陸銘去拿。
陸銘驚得跳了起來:「你知不知道那酒有多貴?」
「我就用一點。」賀雲熙說。
「一點也不行。」陸銘根本不相信她能把那些東西做的好吃,還想浪費白酒,想都別想。
「你不去我自己去了。」
「那也不行。有我在,你別想碰。」
更新不易,記得分享101看書網
「回頭我買點來賠給你?」
「那也不行。」陸銘壓根不相信她的話。
現在說的好聽,用了後不買呢?他還能去把酒再扣回來?
賀雲熙無語,「你怎麼……」
「怎麼了?」陸彥從外面進來,手上抓了一把薄荷。
「我想用一點白酒,老二不同意。」賀雲熙說,「我就用一點。」
陸彥瞅了她一眼,對陸銘說:「去拿吧。」
陸銘瞪大眼睛看著陸彥,不知道他對賀雲熙怎麼一下子這麼好。
以前他連話都不跟她說幾句的,現在連白酒都隨便她糟蹋了?
大哥怎麼變成這樣的大哥了?
他想抗議,但是陸彥一個眼神看過去,他就乖乖去拿了。
賀雲熙朝陸彥笑笑,「謝謝。」
陸彥嗯了一聲,將桑白皮給陸雲嬌就出去了。
陸銘拿了白酒過來,瞪了賀雲熙一眼,依依不捨地將酒罈給了她。
賀雲熙也不跟他計較,把大腸那些焯水,用酒去腥,然後再開始炒制滷水。等滷水弄好,再把那些東西放進去鹵。雖然調料稍微欠缺一些,但是聞起來味道還是不錯的。
陸雲嬌深吸幾下,說道:「這個味道聞起來好奇怪。」
似臭非臭,說香也不是那種香,總之怪怪的。
賀雲熙這個時候則去包餃子,她速度不是很快,但是包出來的餃子褶皺分明,肚子圓圓,看起來可可愛愛。
陸雲卿看著好奇,也想包,賀雲熙就給她一張皮,讓她自己包。
陸雲卿想伸手又不敢,張著圓溜溜的大眼睛看著她:「我可以嗎?」
「當然可以。只要將這些肉包進去,再把皮合攏就可以了。」賀雲熙說,「一開始不那麼好看也沒關係的,後面熟練了就好。」
陸雲卿看她鼓勵的眼神,還是接了麵皮,動作生疏地包了起來。
她不會包賀雲熙那種褶皺,但是還是成功將皮合在了一起。
「我也來。」陸雲嬌往灶台里加了幾根木頭,洗了手就加入進來。雖然包的不那麼好看,但是也能湊合吃。
等他們包好,天已經開始黑了。
「現在煮餃子吃吧。」賀雲熙讓陸雲嬌大鍋燒水,水開後將餃子都煮了下去,熟了後撈了八碗,就將那些餃子分完了。
賀雲熙嘆息,這一家子一頓吃的量真的不少啊!
趁著陸雲嬌她們端碗到餐廳的時候,她將滷的肥腸那些撈了一部分起來,切好裝盤,端了過去。
「好了,現在可以吃了。」賀雲熙將那一盤滷味往桌上一放,吸引了所有人的目光,但是沒有一個人敢去嘗。
賀雲熙也不說什麼,自己先夾了一塊肥腸吃了。
唔,味道還湊合。
陸雲卿是第二個嘗試的,之前滷的時候她就想吃了。
「小妹,你就不怕粑粑的味道嗎?」陸祁看著她,眼神一言難盡。
「大嫂都吃了。」陸雲卿說完,一口將肥腸吃了,原本以為會吃到臭臭的東西,沒想到那味道好吃到她眼睛都瞪圓了。
好好吃!
她嚼了好幾下才吞下,激動地對賀雲熙說:「大嫂,這個東西怎麼這麼好吃?一點沒有臭臭的味道!」
「當然了,也不看是誰做的。」賀雲熙給她夾了一片鹵豬肝,「多吃點豬肝,補血的。」
陸雲卿將豬肝吃了,開心得眼睛都眯起來了。
「真的能吃?」陸銘盯著陸雲卿看,想看她是不是被賀雲熙收買了。
「真的好好吃!」陸雲卿說著,夾了一個給陸彥,「大哥,吃。」
陸彥看著碗裡的肥腸,眉頭微微皺了一下,還是夾起來吃了。
奇怪的味道,出乎意料地好吃。
看到陸彥都吃了,陸銘他們也試著去夾了一塊來吃,然後就全部真香了。
「沒想到,這臭臭的東西也能這麼好吃。」陸雲嬌感嘆。
「當然了,也不看看都放了些什麼東西進去。」陸銘想到那白酒,心裡還在滴血。
賀雲熙切的量不多,大家夾了幾筷子就沒了。
陸雲卿看向賀雲熙:「大嫂,我還想吃。」
「你們小肚肚只有這麼大,還有餃子沒吃呢。」賀雲熙說,「平時油水吃的少,一下子吃太多,小心拉肚子。今天先吃這麼多,明天再吃點。」
說著,她夾開一個餃子,餃子餡兒的香味瞬間飄了出來,那誘人的味道,讓沒吃夠滷味的人瞬間不去想那個了。
咬一口餃子,肉香和菜香在嘴裡炸開,讓他們的腦子有一瞬間的空白。
「哇,大嫂,這個好好吃啊!我從來沒吃過這麼好吃的肉!」陸雲卿開心地說。
賀雲熙笑笑,真是個容易滿足的女孩兒啊!
一頓飯下來,陸銘他們是徹底服氣她的廚藝了。
不過,味道是好,就是有點費錢啊!
吃過晚飯,天已經差不多黑完了,大家都去院子裡消食,賀雲熙將陸彥拉到廚房。
「你這些滷肉用籃子裝起來,放到水井裡去吧。」
陸彥蹙眉,「你是想找溫度低的地方放?」
「嗯。現在溫度不低,一晚上不至於壞,但是放到明天中午估計還是不行。」賀雲熙說。
「後面有個地窖,溫度更低。」陸彥說道。
「真的?我們去看看?」賀雲熙還沒見過地窖,聽說地窖這種東西冬暖夏涼,她好奇得很。
陸彥拿了個火把,帶著賀雲熙來到了房子後面不起眼的樹林裡。