在白宋愁錢之際，邙縣傳來了好消息。
第一季土豆成熟了。
一大早，曲叔來薊縣傳消息，順道來看看女兒。
土豆是白宋在大唐播下的第一顆種子，經過古人一年的摸索培育，一顆土豆在大唐生根發芽，然後擴展到了十畝田地裡面。
而現在，十畝土豆收成，豐收成果令曲家兩位老農瞠目結舌，無法相信。
今日曲叔來了，只帶來了一車，不過幾百斤。
但他的興奮沒有停下，見到白宋便急不可耐地上來說話：「賢侄……土豆收了！土豆收了。」
「收了就好，到底產量有多少？」
說到此，曲叔咽了口口水，十分激動：「太多了，今日取來的不過一畝地的一小部分，如果估計不錯，畝產能有近兩千斤！」
「兩千斤？」白宋微微皺眉，顯然對整個數字不是很滿意。
白宋知道土豆的畝產數據，現代種植土豆，大部分都能達到畝產六千斤以上，種植技術好的，甚至能達到畝產萬斤。
交給的曲叔種植的土豆畝產只有兩千斤，肯定是種植的技術有些問題。
白宋心裡頭盤算著，殊不知這個數字已經遠遠超出了曲叔的想像。
大唐糧食畝產能有三百斤就是豐收。
畝產能超過兩千斤的作物，簡直就是神物。
而且土豆對氣候要求不高，對節氣也沒有特定的要求，成熟快，三四個月就能收一輪。
放眼整個天下，沒有哪個作物能具備如此多先天優勢。
土豆這東西頂飽不說，而且可塑性強，煎炒烹炸煮，不管怎麼做都有獨特的味道。完全可以成為民家主食。
幽州經歷了邊疆戰局，又經歷了聖蓮教的禍亂，有些偏遠地區出現了難民，各地糧食大吃緊。
連曲叔這樣的農民都意識到有了這土豆，就能解決目前的糧食問題，土豆的收成對世界都有舉足輕重的作用。
所以曲叔才這麼激動，恨不得馬上就帶著白宋去地里看看，讓他瞧瞧這上萬斤的土豆該當如何處置？
……
當日，白宋特意帶上晴兒外出，去邙縣外的地里看看他的私人田產。
別人不懂白宋的心思，尤其是家裡的女人，不知為何會帶上那個妖女。
而白宋的心思很簡單，只是想讓晴兒看看平靜的田地里，百姓在田間耕作的美好畫面，看看大家臉上豐收的喜悅，讓晴兒知道天下安定是有多麼美好。
白宋置辦了不少田產，卻是從未有真正地看過。
一輛馬車從薊縣出城，向西走了不過半個時辰，一片片黃燦燦麥田映入眼帘。
在幽州，這是一片前所未有的奇景。
連年的突厥禍亂導致幽州境內田地荒棄，人們的記憶里，幽州的田地只有黃土和雜草，天地間一片荒涼，哪裡想過會有成片成片的麥田出現？
晴兒在車裡很快注意到了這一切，掀開車簾不可思議地望著天地間的金黃，那裡有星星點點的老農在耕作，有老狗追著蝴蝶，有撲鼻而來的麥香，金黃的海洋映照著碧藍的天，蒼茫大地連接遠山，處處透著生活的氣息。
「這裡……什麼時候有人耕種了？」
「哼！」同坐的冬香哼一聲，「你還不知道吧？我家的少爺早在一年前就開始籌備耕種這些田地，不然哪有今日的奇景？」
「白公子，是你？」晴兒有些吃驚，不單單是外面突然出現的田野景象讓人吃驚，還有便是白宋的作為，晴兒實在想不出，以白公子的心性，怎麼可能去耕作當個地主？
白宋跟外面車夫說了一聲：「停車。」
馬車停了，曲叔跟車夫坐在外面，車夫給白宋掀開帘子，曲叔則先下車去田裡招呼耕作的老農。
「都趕緊過來了，今日東家來看各位，知道各位都辛苦，給你們準備了只有縣城才有的酸梅湯。」
東家？
對耕作的老農而言，這絕對是他們心中最為神秘的人物了。
正是這位東家提出了新奇的分包合作經營模式，由東家出地出種子，農民只需要根據要求規模化進行耕作，所有行動聽從曲叔的指揮，等到田地收成，各家各五五分成，按勞分配，多勞多得，少勞少得。
起先百姓們不怎麼感興趣，誰讓這位東家慷慨，在第一季作物收成之前，只要參與勞作的百姓都會有基本工資和每日伙食。
一開始大部分人都奔著免費伙食而來。
可時間久了，看到各種作物生長起來，田裡的每一樣作物都跟他們平日裡見過的不同，明明都是小麥，可東家出的苗子，長出來的就是比往日見過的好，產量最少也要翻兩番。
尤其是那從未見過的土豆，可是不得了。
昨日剛說可以收了，一作估算，畝產兩千斤！
簡直匪夷所思。
老農們被激起了幹勁兒，覺得跟著東家種田大有收穫，也不想著每日的免費伙食了，都想瞻仰瞻仰東家的真面目，往後大家還都指望著東家發財致富呢。
聽到曲叔在喊，老農們紛紛地停下手裡的活，過來看看東家。
一見東家是個年輕富貴的書生，更是驚訝異常。
白宋見了各位老農，自是放下身段，好好感謝他們的勞動與付出，把老農們感動得眼淚汪汪。
再喝一口城裡才有的酸梅湯，一個個老農恨不得跟東家拋頭顱灑熱血，這樣的東家也太好了。
當然，白宋主要還是陪著晴兒出來走走。
到了麥田裡，陽光刺熱奪目，曬得大家身上都是細汗。
白宋望著天，眯著眼睛看著太陽：「這些小麥再過一月能熟，幽州的田地大多荒廢，現在沒有突厥作為隱患，這裡的百姓沒有了後顧之憂，這樣的景象很快就會在幽州鋪開，到時候就不會再有饑民了。」
「公子在一年之前就開始籌備，難道公子早在一年之前就知道大唐一定會戰勝突厥？」
白宋不作隱晦，點點頭。
晴兒皺眉問道：「為什麼？公子為何如此篤定？」
「社會總要進步，人要向前看，對未來充滿希望，不要活在過去。」
晴兒頷首不再做聲，卻是猜到了公子帶著自己外出的用意。
晴兒不喜歡白公子試圖改變自己的作為，但很感動白公子對自己如此用心。
前面，白宋招手：「走，帶你去看看我的土豆，接下來你我計劃的大事全靠它了。」