第146章 笨蛋!你能不能學點好的
由於今天天氣好,陳衛東回到家之後,又將放風的黑虎,白虎和四隻狗崽子套上狗繩拉進附近的山頭,進行訓練。
獵狗要經常拉上山訓練,尤其是大龍,二龍,三龍,四龍四隻狗崽子,這四隻狗崽子長得很快,個頭比之前更大一些,身體也十分強壯,在黑虎,白虎的帶領下,四隻狗崽子已經是能成功的捉野兔子。
而且經過陳衛東這些日子的訓練,這些四隻狗崽子也能聽懂陳衛東的指示。
只要陳衛東一吹口哨,狗子們就都知道是要集合,四隻狗崽子立刻邁著短腿,跑到陳衛東身邊。
在附近山頭訓練了一會,陳衛東就牽著帶著六隻狗下山了,剛到半山腰,路過屯子裡的田地,忽然就聽見附近傳出來一陣吭哧癟肚的奇怪聲音。
「什麼動靜?」
陳衛東立刻掏出手槍,上蹚。
接著陳衛東準備把黑虎白虎,放出去探一探。
突然只見離田地大概二三十米距離,一顆大樹下,一個黑不溜秋的東西探出來。
抬搶,瞄準。
隨著探出來的部位越大,只見老大個屁股正朝天撅著,從樹後面露了出來。
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「艹,差點成了張大奎了!」
「這是誰啊?大雪天撅著屁股,在樹後面扒雪!」
陳衛東收了槍,走了上去。
這倒不是陳衛東視線不好,因為陳衛東開始看的時候被樹擋著只露了一點,
而且在雪地里,突然冒出來一個黑不溜秋的東西,身為獵人的警惕性,肯定是以為是啥野獸啊。
走上前只見那人此刻,頭朝著下,屁股正朝天撅著,一個約摸澡盆子大小的洞穴里往外面不斷刨土。
陳衛東就算靠近,也只能看個屁股。
仔細聽,那屁股還在罵罵咧咧的。
陳衛東一樂,
這是什麼造型兒?
挺別致啊!
「誰呀?偷偷摸摸的幹啥呢?」
陳衛東突然開口道。
那屁股當即就被嚇得一個哆嗦,忙不迭的倒退出來。竟是個灰頭土臉的老頭,看起來還很眼熟。
陳衛東定睛一看,當即噗嗤一聲,險些沒繃住。
不是別人,正是村里自家前面的老張頭。
老張頭扭著屁股從那坑洞裡退出來,見是陳衛東頓時翻了個白眼,拍拍滿身的灰土,沒好氣的道:「衛東,你小子是不是閒的沒事兒干?」
「嚇唬我幹啥玩意兒?」
陳衛東往那澡盆子大小的洞穴里瞄了兩眼,趕緊給老張頭拍了拍衣服上的髒,打趣道:「叔啊,你這啥時候學的倒斗的手藝啊?」
「這咋還倒到自己田上面來了?」
老張頭白陳衛東一眼,指了指那洞穴,道:「衛東,可不敢瞎說!我掏的這是個獾洞子!」
老張頭邊說邊從兜里掏出個藍色兒的布棉冒,往頭上一戴,咬牙切齒的道:「我說今年我家苞米地產量這麼低,原來在我家田上面住了一窩獾子,他娘的,肯定使勁造我種的這點兒苞米!」
陳衛東聞言看向那洞穴。
可惜洞穴口已經被老張頭挖的不成樣子了。
「他奶奶的,老子今天非得把這畜生給揪出來,扒了皮煉油吃肉!」
老張頭怒罵一聲,這年頭,苞米就是錢!
在樸素的廣大人民群眾眼裡,禍害苞米,那就是在禍害錢!
小娃娃在院子裡玩兒苞米都要挨揍,更別說你一個畜生了。
不發現還好,發現了堅決不能饒恕!
陳衛東哭笑不得的趕緊拉住老張頭,「叔啊,逮獾,不是這麼逮的。」
「這東西再咋嚯嚯糧食,你也不能自個兒挖洞往裡頭鑽呀。」
「人再咋能挖,能挖的過獾子呀?」
「萬一這洞塌了,把你埋裡頭咋整?」
陳衛東這可不是在說笑。
他已經捉了好幾窩獾子,挖洞那也是有講究的,要結合地形、結合土層、獾子洞有的打得很深。
像老張頭明顯就是一個門外漢,這樣大半個身子全都探進洞裡頭,就留個屁股在外邊兒,很容易出事的。
「那你說咋整?」
「煙我也熏了,就是不出來。」
「而且我這夾子都放兩天兩夜了,那獾子就是不踩啊!」
老張頭踢了一腳旁邊生鏽的大夾子,兩手一攤,也是相當無奈。
發現這個獾子洞後,他就馬上從家裡拿了夾子過來,擺在獾洞的口兒上,還在周圍灑了不少苞米粒兒。
但這畜生就是不過來吃,他也實在是沒轍了,才會用出刨洞這種笨辦法。
「衛東,要不你來試試,你小子有本事,熊瞎子都能打,挖獾子也再行!」
「挖出來的獾子,咱們一人一半!」
老張頭連忙說道。
「那好。」
陳衛東十分乾脆道。
「老張叔,其他洞口你都堵了沒?陳衛東隨即問道。
「這個我懂,我這兩天把周圍搜了個乾淨,這獾子洞總共有三個出口呢,其他兩個都被我拿大石頭堵了!」
「嗯。」
陳衛東點了點頭,掏獾子,陳衛東現在算是經驗豐富,
陳衛東瞅了瞅洞口,洞口不大,里的的獾子應該不多,不過洞口入口處深,所以這才導致了,煙流不下去,瞅了一眼洞口的走向。
接著往前直著一個位置對著老張頭道:「叔挖這兒!」
「挖這兒,這兒又沒洞。」
老張頭疑惑的看了陳衛東,嘴上念叨一句,不過現在陳衛東本事有目共睹,還是選擇相信。
挖了不過兩分鐘,一個洞口赫然出現。
「衛東,還真有你的。」
老張頭興奮道。
陳衛東笑了笑,這個獾子洞裡的獾子也聰明,只把入口處的洞打的很深,然後又斜著往上打,一般直接想用煙燻,肯定熏不出來。
不過眼下,從這個位置倒是可以。
接著陳衛東找了一堆乾柴。
點燃,開始煙燻。
過了一會,果然有一隻狗獾從洞裡竄出來,老張頭剛想拿鐵鍬砸,那狗獾已經竄了出去。
不過它並沒有逃走。
而是被黑虎給攔了下來,那狗獾只能無奈的黑虎對峙,
可是後面白虎帶著四隻狗崽子也圍上來,狗崽子現在個頭比狗獾還大,雖然叫聲奶汪汪的,但是看起來也十分兇悍。
狗獾終是無心戀戰,想要逃跑。
黑虎狗獾轉身,當即毫不猶豫的就往前猛的一躥,一口尖利的狗牙,結結實實的就在狗獾屁股上來了老大一口!
那狗獾遭此一擊,當場就惱怒無比,凶性大發,低嚎著掉轉過頭,不管不顧的再度朝黑虎發起進攻,衝過來無比兇狠的抓咬啃撓!
狗獾這玩意兒就這樣,性子起來什麼都不懼怕,就是要跟對方死干!
黑虎和狗獾幹過,也知道厲害,
咬完這一口,也是毫不猶豫的立刻就往後退。
受傷後的狗獾,比此前任何時候都要更具攻擊性和危險性,一撲一撲的在後面死命追著咬。
白虎見狀,立刻撲了上去,瞅准機會,咬了一口,撤退。
大龍,帶著二龍,三龍,四龍,也跟了上去,它們先是看著黑虎,白虎的攻擊。
幾番拉扯後,等到黑虎和白虎和狗獾真正幹上,它們也找准機會,咬了上去。
陳衛東並有心訓練這些狗崽子,因此沒有阻攔,而且這四隻狗崽子個頭不小,平時吃的的狼骨,狼肉,熊骨,熊肉,就算受點傷也沒啥事,而且眼下狗獾就是再怎麼凶,終究是只有一條。
不一會,在黑虎和白虎合力下,把那隻十五六斤的獾子按在地上,大龍立刻都朝著獾子的脖子咬去,其他三隻也朝著狗獾身上咬去。
陳衛東瞅了一眼大龍這口,還真狠,不一會,狗獾就一命嗚呼了!
接著四隻狗崽子,合力拽著狗獾,拽到陳衛東面前,邀功似的來到陳衛東胯下使勁蹭了起來。
「衛東你家這幾隻小狗都這麼又猛,這麼聰明啊!咋養的啊?」
老張頭看了一眼感嘆道。
「沒怎麼養,就是每天餵些狼骨狼肉,熊骨熊肉啥的。」
「呃……」
老張頭無語,這比他吃的還好!真她娘的人不如狗,敗家啊!當然這話老張頭也只是在自己心裡想一想。
「衛東,不會只有一頭獾子吧!」
陳衛東和老張頭,又等了一會,然而始終沒有獾子出來。
「嗯很有可能,老張叔這可能是個獨獾!」
陳衛東道,雖然狗獾有群居的習慣,但是有些洞也會有獨獾,而且明顯不算大。
眼看沒有獾子出來,一隻獾子陳衛東也沒要,推辭了兩聲,陳衛東則是牽著狗回家了,有兩隻狗崽子,被抓傷了,陳衛東給它們上了上藥,老張頭繼續挖裡面的糧食。
把狗崽子傷勢處理好,陳衛東便在屋內烤著火,吃著花生松子。
「衛東,之前醃製的火腿你給拿上來,我給上鹽。」
柳雪婷在廚房內對著陳衛東招呼道。
「好,你在上面等著,我下去把火腿拿上來。」
陳衛東也沒磨嘰,直接下地窖,把火腿拿上來。柳雪婷醃製的火腿比較麻煩,一般要上六七鹽,而且還要浸泡刷洗,晾曬,發酵,沒有三個月根本吃不上。
而陳衛東做的東北鹹肉,沒有那麼多麻煩,只是在醃製七天之後,需要拿出來晾曬。
晾曬之後,有兩個處理方向,一個是加入滷汁,繼續醃製。
滷汁是用第一次醃鹹肉產生的血鹽水加八角,香葉,小茴香,辣椒,花椒,蔥,生薑,草果等,適量水一起熬煮而成的。
等醃製一段時間之後,再繼續曬乾就可以裝進罈子里封裝起來。
還有一種就是把鹹肉晾曬乾之後,在鍋里加上大米、茶葉、花生殼、白糖、把鹹肉放到篦子上,點火慢慢的熏蒸。
第一批製作的野豬鹹肉差不多已經可以吃了!陳衛東從地窖中拿了兩條鹹肉出來,決定今晚吃。
傍晚的時候,中午餃子剩下來的不多,因此柳雪婷把餃子煎了煎,然後蒸了幾個饅頭,炒了一大份鹹肉。
小丫頭們圍在桌子前,吃的津津有味。
「雪婷,今天二姐沒跟你說什麼吧?」陳衛東突然想到了什麼,關心問道。
「沒有啊?怎麼了?」
柳雪婷一邊餵著嗷嗷待哺的小六,一邊伸手,將耳邊的碎發捋在耳後。
「沒什麼!!」
陳衛東笑著道。
「是不是二姐讓你和我說什麼?是不是我哪裡做的不對,我看二姐今天好像有什麼話要和我說!」
柳雪婷黑白分明緊緊的大眼睛盯著陳衛東。
不得不說柳雪現在的樣子還真是可愛,很她懷裡的小六一樣。
「當然不是,我二姐一直對你都很滿意,就是孩子的事,我媽你是知道,她要對你說了什麼,你千萬別在意。」
「這些年媽的脾氣我還不知道啊,你就放心吧!再說媽說的也對!我也想要,只是怕又是女兒!」柳雪婷低聲道。
「女兒怎麼了?我挺喜歡的,而且憑你男人的能耐,別說養六個女兒,就是養九十個女兒都綽綽有餘!」
柳雪婷笑了笑:「聽聽這牛吹的,都快上天了!」
「爸,你哪來的九十個女兒?你除了我們之外,還有女兒嗎?她們在哪兒?」
「顯眼包」四妮的一句話,差點讓陳衛東一口飯嗆到鼻子裡。
柳雪婷也差點笑噴。
哈哈哈,還是我家四妮厲害,讓你吹牛,看你這下怎麼回答!
「瞎說什麼,吃你的飯!」
陳衛東笑著地給她夾了好大一塊肉,塞進她的嘴裡。
四妮嘴巴都被堵上了,還在嗚嗚亂叫,引得其他孩子都一陣大笑,
五妮什麼都不懂,也跟著呵呵傻笑,還故意抓塊肉塞進嘴裡,學著四妮的樣子,嗚嗚亂叫著。
「笨蛋!你能不能學點好的?」
陳衛東把五妮抱在了腿上。
(本章完)