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第87章 蓋驢棚,紅燜狼肉

2024-11-19 10:01:33 作者: 九月飛宇
  第87章 蓋驢棚,紅燜狼肉

  在九曲屯,最不缺的就是樹了,陳衛東打算去屯子前面山腳下砍些樹來,自家屋前,屋後面雖然也有樹,但都是一些有些年頭的大樹,

  一棵樹估計要砍半天,而且太粗了,陳衛東只是簡單蓋驢個驢棚,他要的是那種和腳腿差不多那麼粗的樹,粗細大小合適,到時候拉回家也方便。

  不過在此之前先要把驢車給弄好,畢竟去砍樹,拉回來還要使喚的上這頭毛驢。

  給驢套上驢鞍,接著將家裡架子車拉了出來,找柳雪婷要了兩根布條,繩子綁在板車的把手上,然後只有把布條架在驢身上,這樣驢車就成了。

  陳衛東把驢車弄好,見驢子竟然不想動。

  「真他娘的懶驢上磨屎尿多,老子給你蓋驢棚呢!」

  陳衛東拿著棍子往驢屁股一拍,驢子吃痛下,乖乖的幹活了。

  ~

  衛東哥!」

  「衛東哥,今天下午進山?」

  陳衛東牽著驢車準備出門,就見石頭和兵子跑進來。

  「衛東哥,你買驢了?」

  兵子看著陳衛東手中牽得驢,驚訝道。

  陳衛東家裡情況他是最清楚,家裡六個女兒,原本日子都快過下去了,這才上山不久,竟然買驢了。

  「是石頭和兵子來了!」

  柳雪婷這時候聽到院子裡的動靜,看到陳衛兵和王大成的到來,作為女主人,過來打了一聲招呼。

  「雪婷嫂子!」兩人應了一聲。

  「嗯,你們兄弟幾個聊。」

  柳雪婷客氣道,隨後將想跑過來湊熱鬧的奶糰子喊走。

  

  「驢是今天剛買的,進山打獵這兩天估計不行!到時候進山我叫你。」

  陳衛東對著石頭兵子二人說道。

  「好嘞!」

  石頭笑道,前天跟著陳衛東進山收穫可不小,拿著野雞野鴨還有一頭狼回家,媳婦孩子那叫一個開心,這兩天天天吃肉,家裡還有幾十斤狼肉。

  「衛東哥,我也想跟你上山!」

  兵子這時候急忙開口道。

  石頭跟陳衛東進山的事和他說過,收穫實在是讓人羨慕,他也想跟著陳衛東進山打獵。

  「不行,三嬸不會讓你跟我進山的!」陳衛東的話一出,兵子立馬低下了頭,有些垂頭喪氣。

  「衛東哥,我晚上和我媽說~」兵子想進山打獵賺錢,想娶媳婦。

  「三嬸要是同意你跟著我進山,我沒啥意見。」

  「嗯~」

  「衛東哥,你這是準備幹啥呢?」

  「準備去,山里砍些樹蓋驢棚,你們倆要是沒事,就回去吧!」

  「衛東哥,你這說的是啥話?蓋驢棚咋能不喊我們,你自己一個人,要弄到啥時候,我們幫你!」

  石頭說道。

  「那行!」

  陳衛東也沒和兩人客氣,都是一塊長大的,他一個蓋驢棚要一兩天,但是有石頭和兵子,估計今天就能搞好!

  要知道這年蓋房子,那都是鄰里之間親朋好友一起幫忙,屯子裡基本是個男人都會蓋房子,更別說蓋個小小驢棚。

  「那衛東哥,我家裡有鋸,我去拿等會用的上。」石頭說道。

  「我家也有……」

  「行!」

  陳衛東沒和二人客氣。

  ……

  驢棚背靠院牆,省下不少麻煩事,只需要,上面蓋個頂,在用木頭將兩邊封死,在弄個擋風門的木門就成,家裡有現成的鐵釘,和鐵絲能省不少事!

  打樁,和泥巴,鋸木頭。

  從山腳下砍完樹回來,三人熟練的蓋著驢棚,一切井然有序。

  六個小丫頭睜著圓溜溜的眼睛在一旁看著,不是她們不想過去幫忙,只是柳雪婷嚴禁她們過去湊熱鬧,幫倒忙。

  就連柳雪婷自己想幫忙,都被陳衛東攔住了,蓋個驢棚他們三個人大男人就足夠了,人多了反而誤事。


  「衛東哥,你這是蜂蜜水啊?真好喝!」

  「是啊!好喝。」

  柳雪婷給陳衛東三人泡了蜂蜜水,這會差不多幹了兩小時,剛給驢棚搭了一個簡單的框架,五六度的天氣,幾人都滿頭大汗。

  此刻,三人正在休息,幾個小丫頭在陳衛東身後按摩,可把兩人羨慕壞了,尤其是兵子,媳婦孩子都沒有。

  「衛東哥,等會我們先回家吃個飯,再回來接著干!」

  喝完一杯蜂蜜水,石頭突然說道,兵子也緊跟著點頭。

  「還回去幹啥,今天在嫂子家吃飯。」柳雪婷這時候走過來招呼道。

  「嫂子這多麻煩啊!再說家裡~」

  「有啥麻煩不麻煩的,你嫂子的意思就是我的意思。」

  「等會,我給你們燉狼肉吃。」

  「那好,那我們接著干!」

  石頭和兵子兩人聞言,也沒多做推遲,兩人又開始蓋驢棚了。

  陳衛東讓柳雪婷去切四五斤的狼肉放水裡泡上,又讓大妮去通知一聲,畢竟石頭和兵子在他這兒吃飯,接著也跟著一起忙。

  過了一會,快到了中午。

  陳衛東把之前柳雪婷泡的狼肉,撈出來,再次清洗了一遍。

  「我給你燒鍋。」柳雪婷道。

  「行!把另外一口鍋點上,裡面倒半鍋熱水!」陳衛東對著柳雪婷吩咐道。

  「好。」

  柳雪婷應一聲,直接從面前的鍋里拿出幾根柴火,放進另外一口鍋里,再加上幾根柴火。

  然後往鍋里加水。

  熱水好辦,柳雪婷那邊鍋里就燒著一鍋熱水呢。

  等了一會,等到水開了之後,放入沸水鍋內焯了一下。

  然後把狼肉撈出來,放在盆子裡,開始清洗。

  「雪婷,把火先撤了吧!把鍋刷乾淨。」陳衛東交代一句,繼續清洗狼肉。

  清洗完狼肉,陳衛東又開始準備燉肉的材料。到地窖里拿了幾根蘿蔔,洗乾淨,切成小塊。

  然後又拿出辣椒,蔥姜蒜等材料切好,放在一邊備用。

  這時,柳雪婷邊也把鍋刷乾淨了。

  「點火吧!」陳衛東吩咐一句。

  陳衛東挖了五勺大油,放進鍋里。

  一聲滋啦,一股濃郁的香氣在廚房裡瀰漫。

  不一會大油化開,陳衛東把狼肉放進鍋里煸炒,一直煸炒到金黃色,陳衛東又把狼肉撈出來。

  然後又把多餘的油舀出來,倒進碗裡,等著以後炒菜還能用。

  加入花椒、八角茴香炸出香味後,撈出來倒掉。

  接著,又把辣椒蔥姜蒜放進鍋里煸炒一下,接著放入狼肉塊、蘿蔔塊、醋,然後加入水,蓋上鍋蓋。

  燉狼肉不能著急,大火燒開之後,加上鹽、糖和醬油,然後小火慢燉收汁。

  看著在院子裡幹活的石頭和兵子,陳衛東走了過去:「喝口水,休息會,等會就吃飯了。」

  和兩人聊了一會,陳衛東感覺時間差不多了,進到廚房,掀開鍋蓋。

  果然,鍋里的水已經燒開了,咕嘟咕嘟的冒著熱氣。

  燉狼肉的香氣,也從廚房裡飄出來,在院子裡瀰漫。

  石頭這時候走進廚房,感慨了一句。

  「你衛東哥,做飯比我還好吃呢!」

  柳雪婷突然有些驕傲的說道。

  聞言,饒是陳衛東心裡也十分得意。

  石頭說兩句,就離開繼續幹活了。

  「雪婷,現在不忙了,對了小傢伙們呢?」

  「都在院子外面玩呢!」

  柳雪婷笑著道。

  「嗯。」

  陳衛東點了點頭,然後往鍋里加了一些鹽、醬油和白糖,昨天進了一趟縣城,現在家裡各種調料都不缺。

  接著看看鍋底下的火,正好燒的差不多了,不用再添柴火,就這么小火慢燉,慢慢的收汁。

  看了看吊在房樑上的饅頭筐子,昨晚柳雪婷餾的饅頭還有十六個饅頭,陳衛東全都給餾上了。


  直到鍋底的炭火已經熄滅,陳衛東把鍋蓋掀開。

  一股濃郁肉香味從鍋里冒出來,在廚房裡瀰漫,然後冒出來。

  把饅頭撿出來,放在籃子裡。

  然後把篦子拿出來,看看裡面的紅燜狼肉,湯濃肉爛,味道不用嘗,就知道好吃。

  把紅燜狼肉分開盛到兩個盆子裡,端著盆子和饅頭籃子走出來。

  「石頭,兵子,吃飯了。」

  「大妮,叫妹妹們吃飯了!」

  陳衛東大聲招呼道。

  「哇!好香!」

  「衛東哥,你燉的狼肉,可比昨天我媳婦燉的狼肉,香多了。」

  石頭誇獎道。

  「爸爸,做的菜最好吃了~」

  幾個小傢伙呼哧呼哧的跑過來,四妮更是奶聲奶氣道,顯然對石頭這話,非常贊同。

  柳雪婷把炕桌弄好,由於家裡小傢伙太多,自然和昨天大哥一樣分開吃。

  「雪婷,去把酒拿過來,下午我們還要接著干,咱們中午一人只能喝一杯。」陳衛東對著柳雪婷說道。

  「嗯吶!」

  柳雪婷很聽話的去把昨天沒喝完的酒拿了過來。

  「衛東哥,這還是瓶裝酒啊!」

  再早之前,他們屯子裡,喝的都是散白酒,用地瓜干、高粱釀的散白酒,自己釀的那種。

  自從七六年之後,隨著局勢的改變,國家的經濟也開始復甦,像他們這樣的屯子,像村長那樣有錢人,也能喝上瓶裝酒。

  就是這種三毛錢一瓶的地瓜燒,在農村屬于于高檔酒,就算是比較富裕的人家,也都是有事的時候,才捨得喝。

  三個人,在炕桌上,其樂融融的喝了一杯酒,

  十六個饅頭,

  陳衛東三人吃了十一個,石頭一個人幹了四個。剩下小傢伙和柳雪婷吃了五個,這年頭做的饅頭大,陳衛東一般吃兩三個差不多了。

  吃完飯之後,又接著蓋驢棚!一直忙到,下午五點左右,一個驢棚,算是完工了。

  「嫂子,衛東哥我們走了!」石頭和兵子打著招呼。

  「好,對了石頭明天咱們上山!」

  「衛東哥,你不是說這兩天忙嗎?」石頭憨憨厚道。

  「現在已經忙完了!」

  陳衛東笑了笑道。

  「衛東哥,你說的事,就是蓋驢棚呀?」石頭這才後知後覺。

  「嗯。」

  陳衛東點了點頭。

  二人離開過後,陳衛東抱一些草放進驢棚。

  然後將驢牽了進去,栓好,然後隨手將身後湊熱鬧的五妮給抱了起來。

  看著小奶糰子,奶萌奶萌的樣子,陳衛東使勁的親了上去。

  「癢~」

  「爸爸,癢~」

  剛抱著五妮,來到椅子上坐下,陳衛東就見四妮邁著小短腿,急匆匆的跑過來,奶叫著:

  「爸爸,下蛋了!下蛋了!」

  「母雞,下蛋了,」

  懷裡五妮一聽,使勁蹬著腿從陳衛東懷裡掙扎著下去,然後往雞圈跑。

  陳衛東走過去一看,果然下蛋了,只有兩個。

  四妮很興奮,以後又有雞蛋吃了!

  (本章完)


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