第21章 留宿客棧
「嘭」的一聲悶響,秦瑤將黑熊從托架上拉下來,放到酒樓後廚提前墊好的芭蕉葉上。
廚房掌勺的大師傅和店裡的跑堂小二,以及掌柜們,都圍在廚房裡驚奇的看著這頭體型碩大的黑熊。
不少酒樓客人也好奇的圍攏過來,站在廚房門口想看一眼熊瞎子。
這些大傢伙,有些人一輩子也就見過這麼一次,回頭能跟家裡子孫後代吹一輩子的牛。
秦瑤搬動熊的時候手上沾了血,范掌柜忙讓小二給她舀一盆熱水洗洗。
等秦瑤這邊弄完,大師傅已經帶著兩個學徒商量著要去找城東的屠戶過來幫忙宰殺。
他們平常弄的都是已經處理過的肉,這樣完整的大傢伙,有點不敢下手。
一來怕弄壞了這張皮子,二來,需要最完整的保存熊身上的各個重要部位,方便做出好菜賣個高價。
殺豬是個技術活,更別說殺熊了。
請屠戶來,還要給一筆出工費的。
秦瑤原本已經要去大堂結帳,聽見廚房裡傳來的話,主動探出身子朝里問:
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「我會殺熊,剝皮抽筋我都在行,我也不要工錢,管我一頓宵夜,再給我個地方睡一宿就行。」
天色已經不早了,與其去外面找地方,不如就在這家酒樓住一晚。
省錢也省事。
大師傅有點心動,馬上催徒弟去問問范掌柜,行不行。
徒弟跑著去的,很快就回來了,正在大堂打熊菜招牌的范掌柜也跟了過來,跟秦瑤說:
「姑娘,你看這樣吧,你這些獵物我家酒樓都收了,等我忙完這會兒一塊兒結給你,再有就是這殺熊該是多少是多少,你先殺著,酒樓正好有不少空客房,我給你留一間,今晚你就在這住。」
范掌柜現在已經確定,秦瑤是個不一般的奇人了,他平生最欽佩這些隱世高手,遇到就要結交一番,住宿也是免費的。
秦瑤大方道謝,問學徒要了一張圍裙,進廚房挑選工具。
大師傅有一排的刀,各種形制都有,秦瑤找了一把小巧鋒利的,開始幹活。
她動作十分利索,從哪裡開始剝皮,哪個位置不好剝,哪兒會有骨頭都一清二楚,一雙眼睛仿佛能透射一般,下手沒有一點偏差。
大師傅和兩個學徒圍在一旁本想搭把手幫點忙,結果發現,根本就沒有他們插手的機會。
一張熊皮,兩炷香的功夫,秦瑤就完整的剝了下來。
兩位學徒滿眼崇拜的看著她,要不是自家師父還在,都想跪下重新拜師了。
熊皮拿出去,先晾在後院的杆子上,隨後掌柜自會找人前來處理。
秦瑤換了一把尖刀,把剝了皮的熊搬到院子裡,開膛破肚,分拆骨頭和熊掌、熊膽等比較珍稀的部位。
前廳里,范掌柜一番宣傳,已經有人過來想要吃口熱乎的熊掌,秦瑤一邊剁肉,大師傅一邊開火掌勺,整個酒樓燈火通明,忙得熱火朝天。
這番忙碌,直到深夜,酒樓打烊才結束。
大師傅給眾人煮了一鍋大雜燴,就是各種剩菜燉一鍋,一人一碗麵一個大饅頭,就著湯菜吃,別提有多香了。
知道秦瑤飯量大,范掌柜還叮囑大師傅多給秦瑤兩個饅頭。
她一個人的食量,能抵得上五個成年人,酒樓里的夥計們看得目瞪口呆,都不知道她小小的身子裡,怎麼能裝得下這麼多食物,難道胃不會撐壞嗎?不過經過這一晚的相處,范掌柜對秦瑤的佩服都已經說倦了,一口一個秦娘子,仿佛已經與她成為知己。
忙碌一晚,范掌柜喝兩杯小酒釋放,秦瑤這才知道,原來這是一個武俠小說迷,要不是廚房大師傅盯著,差點當場給秦瑤跪下拜師。
秦瑤哭笑不得,覺得這中年大叔是有點可愛在身上的。
城樓上的二更鐘聲響起,眾人收拾收拾,散了。
秦瑤分到一間普通單人客房,廚房裡還有些熱水,得知她想洗澡,兩個學徒幫忙提了熱水來,秦瑤站在桶邊照了照,被水裡那個蓬頭垢面的『女鬼』嚇一跳。
在山裡好幾天沒有梳洗,身上又髒又臭,秦瑤想起剛剛自己和大家坐在一起吃飯的場景,真覺得他們人太好了,這都能忍。
趕緊栓好門,洗澡洗頭。
身上就一身髒衣服沒法換,又不能不穿,秦瑤只能撣一撣,局部擦洗一下,繼續穿身上。
天色已經很晚,把水倒了,回到房間沾枕即睡。
這一覺,是秦瑤穿越以來,睡得最舒服的一覺。
酒店的客房寬敞整潔,被褥鬆軟暖和,床很結實,不會翻身就搖搖晃晃,半夜也沒有房頂被風吹得簌簌響的折磨。
天光亮起,秦瑤自然醒來,簡單洗漱一下,拿上弓箭和短刀來到大堂。
范掌柜已經起了,見她出來,忙把錢結給她。
殺熊的錢是五十文,四隻野雞按照一斤二十文的價格,算了四百文。
那隻黃鼠貂,皮毛值錢,能做毛筆,算了八百文。
兩隻松鼠,因為長得比較肥,毛很漂亮,一隻算八十文,共一百六十文。
狍子重有七十五斤,一斤四十文,正好三兩銀子。
秦瑤還有七張兔子皮,原本想帶回家找人幫忙做成背心正好冬天穿,但想了想皮還得處理好才能做衣裳,太麻煩了,就都賣了。
七張灰兔皮,掌柜給了九百文錢。
加上黑熊的八十兩銀子,共八十五兩又三百一十文。
范掌柜給了秦瑤四個二十兩的銀錠,又絞了五兩碎銀塊,並三百一十個銅板,一塊兒裝在一個布袋子裡遞給她。
錢袋子拿到手裡,沉甸甸的,很大一包。
秦瑤現在有點懂腰纏萬貫這個詞是什麼感覺了,沒有紙幣的時代,拿錢出門真不方便,難怪有錢人出行都用馬車,要不然拿著一大箱沉甸甸的銅板,根本沒法快樂購物。
不過尋常人家出門也就拿著碎銀幾兩,倒不影響行動。
倘若是跨洲,也有錢莊會出票據,可以憑藉票據到當地錢莊兌換匯票,把錢取出來,省去了路上帶錢的麻煩。
錢拿到手,感謝范掌柜昨日的招待後,秦瑤離開酒樓,開始大採購。
(本章完)