「好吃的?」
剛走過來的顧澤淮小耳朵一動,就聽見白青瑤說的好吃的,直接把白青瑤給逗笑了。
她抬手點了點他的小鼻子「你個小饞貓!」
「嘿嘿。」
顧澤淮仰頭嘿嘿一笑。
「阿娘一會兒要做的確實是好吃的,不過,是做菜的時候放的,不能直接吃,到時候要是做出來,阿娘今晚就用它給你們炒菜吃!」
「好~」
顧澤瑄聽到白青瑤的動靜,也從廚房裡走了出來,「阿娘。」
現在他還是有些不好意思叫娘親,但是話已經說出口,現在他也不好意思再收回去。
「阿瑄,你這是在做什麼?」
白青瑤看著顧澤瑄臉上還帶著一抹黑,聯想到方才家中的煙霧,不由有些擔心。
「阿娘,方才我在燒水。」
家中已經沒了熱水,他這個小個頭打不了多少水,就決定燒水,這樣白青瑤回來後還能喝上熱水,洗個熱水澡。
「阿瑄,這些事情等我回來做就行,怎麼樣?沒傷到吧?」
聽到白青瑤的聲音,顧澤瑄張了張眼睛,瞳孔略微放大,沒想到白青瑤首先關心的是他。
這是要是放在之前,可是想都不敢想的。
她抬手給顧澤瑄擦了擦臉上的那抹灰痕「阿娘知道,阿瑄是想幫阿娘,不過,這種事情有些危險,下次阿娘來做就好,知道了嗎?」
在她的話語下後,顧澤瑄下意識地點了點頭。
白青瑤這才將手裡的桶提溜到了院子裡,這些生蚝肉還需要清洗乾淨,不然的話,還是有些髒兮兮的。
不僅僅是生蚝殼子上原本的粉末,還有從礁石上帶下來的贓物質。
將生肉倒進一個大盆里,白青瑤耐心地將它們一個個地清洗乾淨。
清洗乾淨後,瀝乾水分,放在木盆里,然後端到廚房裡,倒進鍋里,小火開始慢慢熬煮。
熬煮的時候白青瑤也不敢懈怠,稍有不慎,要是糊在鍋上,可就前功盡棄了。
顧澤景還帶著顧澤淮跑到廚房裡看過好幾次,只不過,這些生蚝最起碼也得熬煮上十五分鐘以上。
等到鍋里的生蚝熬煮得差不多,蚝汁逐漸變得濃稠,鍋中的生蚝也越來越來少,鍋底就不再添加柴火。
將鍋里的生蚝撈出來,擠壓出裡面的汁水。
白青瑤轉身,找出昨天從鎮子上買的白色粗布,這些布的透氣性比較好,用來過濾雜質也是極為合適的。
等到所有的雜質過濾乾淨,在蚝汁中加上適量的清水,再加入大概五勺白糖。
大昭的白糖並不是純色的,而是帶著些許的焦黃,就這樣,價格也是極其昂貴的。
就買了大概二兩白糖,就花了白青瑤差不多三十文。
甚至比糧食的價格還要昂貴。
糖加完了,再加上少許的食鹽,這裡沒有老抽,無法上色,白青瑤就用了另一種散發著香氣的藥材替代。
這味藥材也是她無意中找到的,自身帶著香氣,放在調味品中不會掩蓋調味品本身的味道,反而會為之增味。
這是當初她探險時候發現的一種藥草,沒想到在這裡也能找到,她給它取名,就叫味草。
這裡的條件有限,很多製作蚝油的東西無法備齊,她只能儘自己最大的努力來讓這生蚝的味道還原到最大。
等到鍋中的蚝汁逐漸濃稠,慢慢地來回攪拌,等到粘稠程度差不多的時候,白青瑤這才收回來手,等它冷卻。
趁著這個時間,白青瑤轉身,翻找著廚房中的器具,這些耗油冷卻之後還是需要盛出來的,沒有器皿可是不行的。
最終,終於在角落裡找到了一些小巧的陶瓶,這個正好。
鍋中的耗油熬出來的並不多,大概也就只有個一二斤的樣子,這個陶瓶正好能夠裝下。
*
深山,位於山峰之上,一眼就能看到山下的風光,還有那一望無際的藍色海洋。
「主上。」
一道黑衣身影落下,半跪在地上,對著不遠處的玄衣身影一臉恭敬的開口。
「嗯?」
「屬下去晚了一步,那楊氏已經被人揍了一頓。」
黑衣人說著,頭也是越來越低。
「是誰?」
「是…是白青瑤。」
天知道,他看到的時候,直接嚇了一大跳。
柏青呀哦那個毒婦竟然跑去打了楊春花一頓,甚至還聰明的把楊春花的頭給蒙上了,這樣一來,誰都不知道是她乾的這件事情。
就是…就是這件事情,實在是不符合他對白青瑤的了解。
「哦?」
而那玄衣男子聽到這話後,眉頭輕蹙「看來,短時間內,他們暫時不會有什麼事。」
「先離開吧。」
「是!」
聽到玄衣男子的話,黑衣男子先是愣了一下,隨即抱拳應聲,轉身離開了原地。
而那玄衣男子在黑衣男子離開後,緩緩轉身,露出了一張布滿鬍鬚的臉,如果只看他的眼睛,這是一雙非常好看的雙眼。
說是劍眉星目也不為過,只不過,他那蓄滿的鬍鬚給他增添了一絲…嗯,一絲狂野,看起來格外的不羈。
「白青瑤…呵!」
『阿嚏——』
剛將耗油盛好,白青瑤猝不及防地打了個重重的噴嚏。
不過,聞著陶瓶中散發出來的香味,她滿意地笑了笑,就是不知道這個味道怎麼樣。
她拿著勺子,弄出來一點,放在嘴邊嘗了嘗。
味道有些淡,而且跟她之前吃的有些差別。
看來,這壇生蚝的品質不如她想像中的那麼完美。
還是缺了不少的原材料,之後再一點點的完善吧。
之前她從山下掐的那一小把野菜已經被清洗乾淨,她切成小段。
將鍋刷乾淨後,白青瑤就開始炒菜。
沒多久,院子裡冒出了一股濃郁的香味。
「阿瑄,阿景,阿淮,快洗手,一會兒開飯啦!」
聽到這道聲音,三小隻一溜煙跑到了水盆前,麻溜地洗乾淨了手。
「阿娘,今天的菜好香啊~」
「今天烙了餅子,煮了雞蛋青菜粥,你們多喝一些,知道嗎?」
「好,我要喝一大碗!」
顧澤淮點了點頭,目光『狠狠地』盯著面前碗,奶凶奶凶地開口。