第33章 真正的獵狗

2024-11-18 16:33:52 作者: 小撲街
  所有山裡的獵物,包括傻狍子和野豬,就連最小的野兔子身上都有一種山味。

  山味,字沒有錯,就是山里獨特的味道。

  這種山味與山羊的那種膻味差不多。

  但不同的野獸帶的山味也有點差別。

  這個時候香料特別少。

  一般處理野味,減少山味,大多用的都是用涼水泡,或者是放到小溪里用溪水不斷地沖洗。

  但是,熊瞎子的肉卻不能這麼處理。

  許多人都知道熊掌好吃。

  可不知道的是,熊瞎子肉特別難處理。

  包括熊掌都要處理許多步驟,才能做出那種宛如甘露般清甜的味道。

  而其他地方的肉味道就更重了。

  需要反覆的換熱水沖泡。

  最後再用東北大醬調味。

  

  才可以讓熊肉的味道全部激發出來。

  這是這個年代的做法,以後香料多,自然也用不到大醬了。

  回到家,陸老爺子看到那紅燦燦的熊肉,異常開心!

  只是一天,陸永尚就把那頭傷了人的熊瞎子打回來。

  這可不是幸運這麼簡單。

  正好借著今天有客人來。

  老爺子也準備將林場獵人的位置傳給陸永尚這件事情,與王德清商量一下。

  東北來客人,陸老爺子上桌。

  像陸永尚這些晚輩是不能跟著一起吃的。

  一是因為房間也沒有那麼大。

  二也是有小輩在,有些話也不方便說。

  半個小時後。

  王德清拉著陳春來,叫了幾個林場的老一輩人做陪襯,在屋內與老爺子推杯換盞。

  而陸永尚幾人,則用小碟子裝了不少飯菜,到後院的小房子吃飯。

  等盧玲靈將剛剛切好片的松茸端過來。

  陸永尚兄弟倆與盧玲靈和白文心就圍坐在灶台邊,開始嘗嘗二嬸子做的醬悶熊肉的滋味。

  熊肉入口發柴,絲比較粗,與牛肉差不多,但還有一股子酸味,不過通過大醬的調味,味道確實還是不錯的,有一種獨特的清香。

  至於松茸,這個年代並不算珍貴,就跟蘑菇一樣。

  只是後世的時候,小日子研究出松茸有防輻射的功效。

  松茸的價格才漲起來。

  此時,大家都當作是清口的涼菜,沾著咸鹽食用。

  打到熊瞎子大家都很開心。

  盧玲靈和白文心看著兄弟倆喝酒,也跟著倒了一杯,跟著喝了起來。

  一杯白酒下肚,盧玲靈和白文心的小臉變得通紅。

  狗蛋只顧著吃,也不在意兩人的表情。

  只有陸永尚在秀色可餐與口舌之欲間不斷徘徊。

  四人一直吃到前院的客人陸續離開,陸永尚才意猶未盡的拉著狗蛋走了出去。

  而盧玲靈兩人更是要照顧身體越來越差的盧奇。

  走到前院,狗蛋看屋內陸老爺子還在和王德清與陳春來還在喝酒。

  偷偷的卷了一個菸捲,拉著陸永尚蹲在門口。

  「大哥,你和嫂子明天去縣裡扯證,能帶我一個不?」

  「嗯?」陸永尚多喝了幾杯,有點暈暈沉沉,聞言好奇的看著狗蛋。

  「嘿嘿,我不是想看你們扯證,是想要去鬥狗場看看,能不能買幾條狗養著。」

  狗蛋說著,狠狠地抽了一口旱菸。

  陸永尚也沒有打斷他,耐心的在一旁聽著。

  「大哥,從小就你對我最好,我一直是你的跟屁狗。」

  「你有一口吃的,就會分我一半,現在也是。」

  「不過,如今你都成家了,包括今天,我什麼都沒做,就跟個廢物似的,就能拿到十張大團結。」

  「剛剛我想了好久,感覺不能再這樣下去了。」

  狗蛋說到這低著頭,仿佛下了一個大決定。


  「想了好久就是一頓飯的時間呀。」陸永尚第一次看到狗蛋帶腦子說話,表情怪異的逗著狗蛋。

  「啊?對呀,一頓飯的時間已經很長了。」

  狗蛋剛剛說完,就發現被大哥帶跑偏了。

  熄滅旱菸,跟著傻笑起來。

  「你呀,帶你去行。」

  陸永尚心疼的摸著狗蛋的腦袋。

  這個憨弟弟,之前都是狗蛋在前面沖,自己在後指揮。

  而最近打獵的節奏有點快,他也著急在爺爺面前證明自己,好讓爺爺退休。

  這才忽略了狗蛋的感受。

  整個林場的人都知道狗蛋憨憨的。

  但沒有人認為狗蛋傻!

  他也有自己的感受,這完全就是兩碼事。

  「你先陪我和你嫂子扯完證,我跟你一起去鬥狗場,鬥狗場的水太深,我怕你吃虧。」

  鬥狗場是這個時代一個特殊的活動。

  與後世那種專業鬥狗場還不同。

  只是一個狗類的養殖場,順便帶著偷偷鬥狗的生意。

  來玩的人可以自帶狗參加鬥狗,也可以花個三五毛錢,觀看鬥狗。

  只有熟人才可以對鬥狗進行下注。

  畢竟什麼時候,賭博這件事情都要做的隱秘一點。

  當狗蛋一直盯著陳春來那條獵狗的時候,陸永尚就猜到了狗蛋已經按捺不住買狗的心思了。

  再加上今天這十張大團結帶來的底氣!

  讓狗蛋這種想法一發不可收拾。

  不過,買獵狗是有說法的。

  沒有入門的人,就像陳春來,感覺純種的獵犬,或者價格昂貴的外國獵犬更好!

  但!

  這純屬是扯淡!

  獵犬需要根據實用性和團隊性進行搭配!

  純種狗是好!

  但並不適合此時這種進入深山進行打獵的情況。

  只適合後世那種,在獵場去打那些沒有野性的動物。

  兇猛有餘,但耐力不足。

  而真正適合現在這種情況的獵犬,反而是雜交犬!

  特別是獵犬與中華田園犬雜交的品種!

  既包含了獵犬的兇猛,又有中華田園犬的耐力。

  並且這種狗反而更加便宜。

  而去鬥狗場還真不一定能買到這種狗!

  但狗蛋想去,陸永尚也不好攔著,只能跟著前去。

  接著陸永尚就將想讓狗蛋成為他身邊的機油手這件事說了出來。

  狗蛋聽完,黯淡的眼神終於恢復了神采!

  都不用陸永尚說其中的危險!

  一拍大腿就直接答應下來!

  等獵狗到位!

  讓黑子帶著跑幾次山!

  兩人就可以分開行動!

  這樣,打獵的效率就更快了。

  而另一邊。

  收拾完屋子內殘局的盧玲靈與白文心坐在爐火前。

  相互牽著手。

  宛如親姐妹一般。

  盧齊的情況越來越差!

  之前商量的事情也越發的急迫。

  盧玲靈看著白文心,心中滿是對自己好姐妹的歉意!

  殊不知,此時的白文心對陸永尚已經燃起一絲異樣的情愫。

  從小兩人一起玩,白文心就跟盧玲靈搶好東西!

  什麼都要比陸玲靈早得到!

  而如今,對未來又有了希望的她,也不知道今天早上對陸永尚說的那句話到底對還是不對。


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