第12章 五個老闆開的加盟火鍋店!
直到跑到力竭,都沒有健身教練來煩他。
下了跑步機,胡斌此時已經口乾舌燥,不過這時候他才想起來他沒有帶水!
只能便宜健身房了,他現在是真的不想走太遠!
他無奈的來到前台,要了一瓶功能型飲料。
「多少錢?」
他掏出手機隨口問道。
「五塊!」
「五塊?」胡斌驚訝的看著前台周曉露,「不是十塊嗎?」
他隱約記得,上次他買過一瓶!
十塊錢,直接比外面貴兩倍!
周曉露笑道:「我們老闆說太貴了!」
「哦!」
他心裡覺得,這新老闆真心不錯,是個厚道人!
來到休息室,胡斌就看到有十多位健身愛好者坐在那裡。
有的在閒聊,有的在玩手機!
胡斌坐到沙發上,就聽到有兩個人在聊天:
「我發現,最近這幫健身教練好像都有些佛系!」
「都不怎麼推銷私教課了?」
「對對!他們反而希望我給他們投幾票!」
「難道你喜歡他們不停給你推銷?」
「不是,但我總感覺不太適應了!」
「你這人,就是賤呀!」
「你才賤呢?」
「聽說是健身房被一個富二代接手了,那個富二代不在乎健身房是否能賺錢,是否會虧本,只在乎那些健身教練的服務態度!」
「還有這種人?」
「富二代嘛!比較任性是正常的!」
這時候,休息室所有人都被談話吸引了!
「這健身房的租金每年起碼都有五十萬吧?還有那些健身教練工資、水電費、各種維護費,哪個富二代真經得起這麼虧?」
「你這就不知道了,那些健身教練說,他們老闆是真正的有錢人,虧個把億都不是問題!」
「吹牛!」
「這是真的,他們老闆親口說,隨便虧!」
「這麼虧到底是為了什麼?」
「好像是他們老闆的愛好,喜歡健身,想開一家大家都喜歡的健身房!」
其他人紛紛說道:
「不能理解!」
「我也理解不了!」
「這可能就是有錢人的世界!」
「反正我覺得現在健身房氣氛挺好的,有點健身工作室的味道了!」
「健身工作室可沒有這種環境,這麼多器材!」
「說實話,今天我練得很爽,好久沒有這麼爽了,可能是因為前台小姐姐對我笑了!」
「最近我在健身房的狀態也很好!」
「……」
原來如此!
胡斌這才明白過來。
怪不得健身房改變這麼大!
不過還挺舒服的。
休息了一陣,胡斌又去跑了半小時。
洗完澡後,胡斌只感覺神清氣爽!
那些加班的疲憊,好像都消失了不少。
出健身房的時候,他猶豫了一下,還是給鄭建波投了一張票!
就在胡斌離開健身房時,馬然也帶著蘇揚來到飛達廣場附近。
今天蘇揚同樣沒太大收穫,那些願意轉讓的店鋪幾乎都是坑。
哪怕他給那些店鋪特殊加成,那些店鋪也很難經營。
都需要熬一段時間,通過引流打造好口碑。
偏偏那些店鋪絕大多數面積都比較小,需要的員工數量也少,蘇揚就沒太大興趣接手!
已經六點鐘了,蘇揚提出要請馬然吃一頓。
馬然也沒有糾結,直接就答應了。
進入飛達廣場附近的一條餐飲街,蘇揚就注意到這裡人流量比較很大,而且主要都是年輕人!
他看了一眼時間,今天還是星期三。
這又不免觸動了蘇揚那顆開店的心!
一路上,有看到周邊商家生意都好像不錯,有米線、串串、魚火鍋……
有幾家生活特別火爆的,桌椅都擺到了街上,用一個圍欄隔開。
不久之後,蘇揚看到一家達萊牛肉火鍋。
最重要的是,這家達萊牛肉火鍋店門口附近,還貼著一個「旺鋪轉讓」的牌子。
蘇揚的第一反應就是——又是什麼坑?
這倒不能怪蘇揚,他最近查過了起碼四十多家需要轉讓的「旺鋪」,幾乎都有點坑!
對普通人來說,那真是天坑!
蘇揚感覺這是在開玩笑。
這家火鍋店的生意明明還不錯,雖然顧客沒有坐到街上來,但他透過窗戶他都可以看到火鍋店裡面上座率還算不少的。
所以,這店鋪的生意可能比不上附近幾家,但絕對不至於虧錢!
「去這家吃吧!」
蘇揚指著達萊牛肉火鍋說道。
排隊是不可能排隊的,剛好這家店就不排隊!
「好的!」
馬然自然不會拒絕。
進入火鍋店,蘇揚就聞到火鍋的香味。
他看了一眼火鍋店內的裝修,感覺還不錯,紅紅火火的。
店裡的女服務員統一穿著紅黑色衣服。
都比較年輕,長相還不錯!
坐在前台的女子挺漂亮的,尤其是皮膚很白,白裡透紅的那種!
見到蘇揚兩人,女子禮貌性的問道:「客人,您幾位?」
「兩個!」
「請這邊坐!」
坐到靠牆的位置,蘇揚接過服務員遞過來的菜單,稍微掃了一眼就微微皺眉,菜品單價都比較高。
才剛剛有點錢,蘇揚還是對價格有些敏感。
他先出手,把肥牛、臘肉片、毛肚、鴨腸、土豆片點了個遍。
然後又將菜單遞給馬然:「喜歡吃什麼自己點,不要跟我客氣!」
「好的老闆,我不會客氣的!」
馬然笑呵呵的說道。
相處了好幾天,他知道蘇揚的性格。
他說不用客氣,那就是真不客氣!
拿著菜單,他看了一眼蘇揚點的菜色,就又點了黃喉、耗兒魚,以及擇耳根、金針菇等幾樣素菜。
「你們是吃紅湯,還是清湯?」
蘇揚看向馬然,馬然連忙道:「我都行!」
「那就鴛鴦鍋,微辣就行!」
「好的!」
「再給我們拿兩件圍裙!」
「好!」
沒過多久,鴛鴦鍋就被端了上來加熱。
蘇揚和馬然各自準備好蘸料,沒等多久火鍋就沸騰起來了。
馬然就主動將一部分肥牛、臘肉片、耗兒魚倒入火鍋中。
蘇揚夾起一根鴨腸放到沸騰的火鍋中,七上八下之後,又將鴨腸裹入蘸料中。
這時候鴨腸溫度適中,正好入口,輕輕咀嚼,那種香辣脆彈的口感讓蘇揚心情愉悅!
吃到一半,蘇揚感覺點得菜完全不夠,就又加了一次!
最近經常鍛鍊,他食量大增。
還有就是火鍋店擺盤的師傅功底很深。
那些盤子裡的菜看起來份量十足,其實都是錯覺!
這是視覺「藝術」!
吃到六分飽,蘇揚喝了一口椰奶,就用了商業推演技能。
【火鍋店老闆喻慶雲、陳康虎、冉耿、莫頌、顧濤以八十萬的價格將火鍋店轉讓給你,包括各種餐飲設備。
一個店五個老闆,蘇揚表示難以理解!
【你與物業方面簽訂一年租約,押一付三,一共二十萬。】
每月租金五萬?
這房租也把蘇揚給驚到了!
他一千八百平的健身房每個月租金也就五萬而已!
【你沒有選擇加盟達萊牛肉火鍋,而是高價從蜀香牛肉火鍋店挖來擁有精通級火鍋店經營能力的店長郭放,郭放幫你找到一位擁有精通級火鍋底料炒制的廚師,幫你找到合適的供應鏈,花費五萬元對店鋪進行改造,十天後九香牛肉火鍋店正式開業。】
【九香牛肉火鍋店三百平,擁有員工十五人,每月需要支付薪水九萬。】
【你的九香牛肉火鍋店獲得+30%美味加成,-15%身體傷害buff。】
【郭放花費三萬進行開業大酬賓活動,進行團購優惠活動,在小白書上積極做宣傳,邀請逗音達人探店鋪,進行各種流量推廣,還邀請許多認識的好友來店試吃,你的店鋪前排起了長龍……第一個月火鍋店盈利十萬,需繳納店鋪租金五萬。】
看到這裡,蘇揚沉默了!
他現在不覺得五萬的租金貴了。
第一個月舉行了各種優惠活動,花了許多宣傳費,都還能賺到五萬,應該還算相當不錯的!
要知道,現在是六月份,屬於火鍋生意的淡季!
【通過前期宣傳,你的火鍋店打響了名氣,因為火鍋店地理位置優越,味道頂級,口碑逐漸傳開,吸引來了不少回頭客……第二個月火鍋店盈利十二萬,需繳納店鋪租金五萬。】
蘇揚感覺這還不錯呀!
那這家店到底哪裡出了問題?
蘇揚看向那五位合伙人,又看向達萊牛肉火鍋這個不知名的加盟店……
他決定再推演一下!
他要加盟那個火鍋連鎖品牌。
順便把自己給火鍋店的特殊buff屏蔽掉。
【你與達萊牛肉火鍋總部進行聯繫,得知你有意加盟,還沒有從事過餐飲行業,總部就邀請你去魔都參觀他們的連鎖火鍋品牌店,你看到那些達萊牛肉火鍋店生意相當不錯。】
看到這裡,蘇揚就一陣無語。
山城倒也罷了,他瘋了才會去魔都學開火鍋店!
【總部人員向你承諾,只要你加盟火鍋店,他們就會給你安排專業的培訓課程,為你的新店安排各種線上推廣和經營指導,還會給你提供各種火鍋店物料,會將你的火鍋店打造成達萊火鍋店在榕城的標杆。】
(本章完)