第118章 嗚嗚嗚,寶寶心裡苦啊!
蘇塵把臭豆腐生胚下入油鍋中,不停地翻動著。
臭味呈螺旋式朝四周源源不斷散出。
熱油在豆腐上炸響,發出「噼里啪啦」清脆的聲音。
漸漸地,臭豆腐的外皮全都鼓成了一個個可愛的小方包。
雖說還沒調味,可眼前的臭豆腐,炸得剛剛好,外焦里嫩,蜂窩狀的內部構造,集合了酥脆與嫩滑,看著就異常美味!
靈魂料汁,澆給~
「臭豆腐好了!小料可以自己加。」
為了防止小孩被簽子扎嘴,蘇塵還特意放了雙筷子在那兒。
經過油炸,臭味淡了許多。
老太聞聲而動,根本沒有之前被熏暈的樣子!
她手腳利索得很,直接把臭豆腐端在手裡,咔咔夾了一大堆蔥花、香菜。
到了桌前,孫子立馬抄起筷子,撇開香菜就要往臭豆腐上夾。
老太一陣驚呼,慌忙攔住了他。
「樂樂,等等,你先別吃,讓奶奶先試試。」
家裡三代單傳,就這麼一個寶貝孫子,平時就養的很精細,這在外頭,食品安全自然得更上些心。
小孩子哪懂什麼!
只要好吃,就敢往嘴裡塞,也不管是工業香精還是什麼高科技。
最後吃出個好歹來,還得大人遭罪。
關鍵時刻,只能由她老太婆先來探探這臭豆腐到底靠不靠譜。
老太把筷子奪過來,迫不及待地把臭豆腐放進嘴中。
剛一入口,滾燙的熱氣瞬間襲來。
哎呀,這味…太好吃啦!
簡直比她自己炸的豆腐要好吃上百倍!
油炸的獨特口感和臭豆腐發酵之後那種難以言喻、奇奇怪怪,卻又招人稀罕的味兒,完美地融合在一起。
再加上調配得恰到好處的醬汁,它們相互滲透,形成一種極其鮮美的味覺體驗。
內里的白豆腐,也叫一個鮮嫩溜滑,入口即化,嫩得能掐出水來。
老太吃著猛地回憶起,自己小時候在村里吃到的豆腐。
那種濃郁的豆香,厚重的口感……
多少年沒嘗到了。
吃著吃著,老太太眼眶一熱。
這臭豆腐絕對是極品中的極品!
就是有點好吃到邪乎了。
是她老太婆跟不上時代,脫軌了嗎?
還是說這垃圾食品真就能這麼好吃?
老太越吃越慢。
臉色跟審判重大案子的法官似的,越來越凝重。
樣本太少,不太確定,還要再細細琢磨琢磨。
老太想著,又夾起一塊臭豆腐塞進嘴裡。
「奶奶,你試好了沒有啊?快點給我吃吧!」
小男孩急得哈喇子都快掉身上了,連忙問道。
「你著啥急呀,奶奶還沒嘗出個好賴來呢,我再嘗嘗。」
說話間,老太嘴巴動得越來越快,一塊接著一塊往嘴裡塞。
小孩在一旁急得抓心撓肝的,直接上手,去抓她的筷子。
老太:?
都沒嘗完呢,就搶上了。
她反應迅速,一手就把孫子的兩隻小手像抓小雞崽兒似的緊緊給攥住了。
就這麼過了好一會兒。
老太長舒一口氣,總算開了口。
「樂樂,來,快吃吧!奶奶親自試過了,沒啥大毛病。」
哪知,回應她的是孫子「抽抽搭搭」的哭聲。
再定睛一看,餐碗裡就只剩一塊臭豆腐了。
額……
她自己都沒察覺,試菜居然試了這麼多,都快給吃沒了!
孫子扯著嗓子嚎啕大哭,這下可真就哭成了一個孫子。
「哇哇嗚嗚嗚……」
寶寶心裡苦啊,奶奶居然搶了寶寶的臭豆腐,滿滿一碗啊!
一老一小這麼一鬧騰,引得旁人紛紛側目。
老太太心裡一急,暗叫不好。
壞菜了!
要是都看過來了,她這張老臉還往哪擱呀?
連忙把碗中最後一個臭豆腐懟到孫子嘴邊,央求道。
「別哭別哭,小祖宗,快吃。」
這招還真靈。
小孩的哭聲戛然而止,只剩下抽抽搭搭地哽咽。
哭著哭著,就下意識地咀嚼了起來。
老太這會兒才拍了拍胸口,長舒一口氣。
呼!
還是年紀小好糊弄啊!
差一點,她老太婆就要被網暴了。
小孩兩頰嚼得鼓鼓的,半個豆腐塊在嘴裡還沒嚼幾下就咽了下去,噎得他直翻白眼。
老太嚇得連忙輕拍他的後背,還有些埋怨地數落著。
「慢點兒,又沒人跟伱搶。」
話落,就收到孫子幽怨的小眼神。
???
沒人跟我搶?
剛才是誰試個臭豆腐,一碗差點都炫光了啊?
老太看著好孫兒的眼神,自知理虧,只好抬起頭來,尷尬的衝著蘇塵說道。
「小伙,再給來一份,不,兩份。」
沒多久。
一老一小手裡拎著臭豆腐,往家裡趕去。
這個點了她不能在外面晃蕩,要回去做飯了。
兒子和媳婦兒都從外地出差回來,累得夠嗆,這會兒在臥室躺著呢。
她可得趕緊把飯做好,等他們起來就能有口熱乎飯吃。
孫子嘴饞,硬是要端著那盒臭豆腐,走一步吃一口。
吃得那叫一個香,嘴角都糊了一圈料汁。
回到家,老太鑽進廚房開始忙乎起來。
這邊鍋碗瓢盆一陣響,那邊孫子端著臭豆腐,一屁股坐在沙發上,吃得那是津津有味。
滿屋子都飄著臭豆腐的味兒。
老太從廚房探出頭來,小聲說道。
「樂樂,你少吃點,剩下那份別動,留點肚子吃飯!要不你上陽台吃去,滂臭,別把你爸媽熏醒了。」
小孫子嘴裡塞得滿滿的,點了點頭。
其實,不去陽台還好。
到了陽台,樂樂把裝著臭豆腐的紙碗擱在窗台邊。
一陣風拂過。
更加把臭味往主臥打開的窗子裡飄去。
樂爸在這股子臭味中迷迷糊糊做起了夢。
他夢見自己來到了一個無法言喻的異世界。
有個穿著紅衣裳,一根藍色軟管連接大腚和發射槍的大便超人,瘋了一樣對他窮追不捨。
他拼命地跑,跑得氣喘吁吁、兩腿發軟,也不知道究竟跑了多長時間。
突然,一個不留神,腳下一絆,整個人就朝著深不見底的懸崖栽了下去。
再往下看,這懸崖底下竟然是巧克力色的巨大湖泊。
萬幸的是,就在即將墜入其中的剎那,他猛地驚醒。
「哎呀媽呀,呼!還好是夢!」
(本章完)