第14章 爽爆了，驚為天蹄！
正午兩點，正是一天當中最熱的時候。
太陽像個大火球，無情地炙烤著。
一老一小，兩個身穿保安服的男人。
從北門到南門一路撒丫子狂跑。
他們滿臉通紅，汗水像斷了線的珠子一樣不停地往下淌。
身上的保安服也被汗水濕透了。
作為公園的保安，哪有什麼工作強度啊。
上一次這麼瘋跑的時候，還是公園有人落水的時候。
就在他們氣喘吁吁地奔跑之時。
「嗖」的一聲。
一輛電動車突然從他們身後躥出。
車上的年輕保安單手夾煙，回過頭來一臉的得意。
正在跑的年輕保安氣得直跺腳，大聲開罵：
「你丫的！有電動車不帶我，趕著去投胎啊！」
老保安也氣得吹鬍子瞪眼。
「你這小逼崽子，一點團隊精神都沒有，光想著自己吃豬蹄。」
年輕保安吐出一個煙圈，慢悠悠地說道。
「哈哈，別怪我啊，昨晚我去的時候都賣空了。
饞了一晚上沒睡著，自然要先去搶了！」
說完，一擰油門。
電動車「嗖」地一下跑得更遠了。
涼亭里。
兩位老人慢悠悠地搖著扇子。
看著保安們急吼吼的樣子，一臉的不解。
「不是，啥情況啊？這公園出啥事了？」
另一位老人也是一頭霧水，撓了撓頭回應道。
「不知道啊，好像是在念叨著豬蹄。」
老人頓了頓，又瞅了瞅同伴。
「啊？閒著也是閒著，要不咱也去看看？我剛好前兩天換了一口假牙，不吃點多浪費。」
於是，兩人對視一眼，一同前去湊了這個熱鬧。
……
煮鍋裡面被蘇塵隔成了四份。
就跟四宮格火鍋一樣，每個隔層里分別對應著不同的口味。
隨著蘇塵揭開鍋蓋。
淳厚濃郁的香味悠悠飄出，霸道的氣息強勢地入侵著每個人的鼻孔。
幾個圍在攤前的顧客，眼光中瞬間帶上了一絲驚艷。
有鼻子靈的立馬就聞出了其中的端倪，興奮地喊道。
「老闆，這是又出了新口味了吧？」
蘇塵笑了笑。
「是啊，有原味、麻辣、甜辣和藤椒。」
「原味就是你們昨天吃過的。」
「除了甜辣的還要現場炒制一番，其他的都可以出鍋了。
「價格一樣，都是68塊錢一斤。」
說完，蘇塵便招呼糯糯把小白板拿過來。
只見原本的價格標識清晰可見，各種口味也被蘇塵寫好了。
上面還多了幾個糯糯用水彩筆精心畫上去的圖案。
原味、麻辣、甜辣、藤椒。
分別對應著：一隻豬蹄、一團燃燒的火焰、一顆愛心和一串綠色的小果子。
整個價格表充滿童趣，讓人看了有點忍俊不禁。
「老闆！我要一個甜辣的，我可以等！」
「那我要一個原味，一個麻辣的。」
「……」
瞧見菜單有了更新。
一部分人立馬改變了主意，打算嘗嘗鮮。
還有人則十分豪氣，直接在原本下單的基礎上，進行再次追加。
「好好好，一個一個來。」
蘇塵利落地系上圍裙，開始為那些要現貨的顧客稱重裝盒。
第一個拿到麻辣豬蹄的是個平頭小伙子。
他捧著餐盒，順勢找了一個位置坐下。
剛咬下一口。
一時間，他猛地站了起來，眼睛瞪得溜圓。
好傢夥！
這不吃不知道，一吃嚇一跳。
簡直是驚為天蹄啊！
那辣味先是帶著一種熾熱的刺激感，在舌尖上瘋狂地跳躍。
接著，便迅速蔓延至整個口腔，灼燒著每一寸味蕾。
而與此同時，豬蹄的美味也在口中綻放。
筋肉分明的肉質，富有彈性的口感。
每一口都能感受到肉的醇厚和細膩。
肉味與辣味完美融合，相互映襯。
形成一種令人慾罷不能的獨特口感。
本就無辣不歡的他，還準備買點辣醬回去拌著吃。
沒想到這個新口味，直接把他的味蕾給干懵了。
他的嘴唇微微顫抖著，臉上泛起一片紅暈。
「爽爽爽！夠勁啊！」
周圍排隊的人聽到他的喊聲，紛紛投來好奇的目光。
一些同樣愛吃辣的人。
看著小伙子一臉蕩漾，更是按捺不住內心的急切。
開始摩拳擦掌，一把子期待住了！
餐車中，蘇塵賣出了那些現有的口味。
沒有絲毫停歇，便立刻著手準備製作甜辣味鹵豬蹄。
將辣醬、番茄醬、蜂蜜等調料，按比例精心調配在一起，混合成獨特的甜辣醬汁。
倒入鍋中，小火緩緩翻炒。
當醬汁逐漸變得濃稠時，將滷好的豬蹄放入鍋中。
此時，裹好醬的豬蹄，紅亮中透著微微的金黃。
呈現出如糖醋裡脊般的迷人色澤。
再撒上點點芝麻，更是增添了一份別樣的精緻。
步驟看上去雖說並不難。
但實際操作起來還是比較考驗技巧的。
隨著絲絲縷縷的甜味夾雜著辣味，縈繞在四周。
有人的肚子已經不爭氣地開始咕咕叫了。
「老闆，好了嗎？是不是出鍋了？」
他們一個個化身長頸鹿般，伸長了脖子，使勁往鍋里探去。
細嗅之下。
甜味如蜜般醇厚，辣味似火般熱烈。
還能聞到豬蹄經過油炸後的獨特焦香。
熏得幾乎讓人神志恍惚。
「好了，兩份一共165。」
蘇塵一邊回答，手中動作倒是不停。
顧客們吃得狼吞虎咽，恨不得能多長几張嘴。
而蘇塵也忙得額頭全是汗。
恨不得自己能再長几雙手，來應對這火爆的生意。
十分鐘後，總算是可以歇會兒了。
「爸爸，我也想吃。」
乖巧的糯糯直到等蘇塵忙完了，這才噔噔噔跑過來求投餵。
「好，爸爸再跟你榨杯果汁，正好吃個下午茶。」
小傢伙中午吃得比較少，這會兒也該餓了。
不過，糯糯年紀還小，不能吃太多辣，容易刺激到腸胃。
給她吃半塊甜辣味的豬蹄就夠了。
沒想到，蘇塵剛一轉身。
一陣爽朗的呼喊聲就傳入大家耳膜。
「小伙子，你終於來了！給我來兩份豬蹄，要最大的！」
大老遠的，周淑珍就打著傘，健步如飛而來。
她嗓門洪亮，聲音遠遠地傳了出去。
旁邊一些還未開張的攤主聽到這動靜。
紛紛投來目光，簡直羨慕得牙酸。
(本章完)