第84章 獵奇
辛香玉看向她的眼神十分的認真,這讓宋柚安不得不三思即將回應她的答案。
兩人四目相對,半晌,宋柚安才輕輕吐出兩個字來:「獵奇。」
「什麼?」辛香玉似是沒聽清,凝眉又問了一遍。
宋柚安面露淺笑著解釋:「我說獵奇,因為京都不曾出現過,大家都沒見過,所以才會覺得新奇。」
「就因為這個?」辛香玉面色遲疑,似是覺得這個答案並不合理。
而宋柚安卻輕輕點了點頭,轉而反問辛香玉:「辛掌柜既然知道我在京都賣蛋糕,那你又可知我一個月一共也沒賣過幾次?」
就連朱翎這位和她走的最近的侯府嫡女,算上今日這次的下午茶,也一共只在她那裡買過五次。
而至於其他府上,基本上也只買到過一回,因為平日裡大家根本找不見她,嘴巴饞了也只能忍著。
辛香玉搖頭:「這我倒不知。」
宋柚安繼續道:「辛掌柜也是做吃食的,理應知道鋪子裡什麼東西最好賣吧?」
辛香玉想了想,脫口道:「往往是新品最好賣。」
宋柚安聞言挑眉:「那就對了,我賣的東西,對於京都的顧客來說就是聞所未聞見所未見的新品。」
「同理,辛掌柜也該知道,就算再好吃的東西,若是毫無節制的供應,那麼總有一天它會從新品變成舊品,讓人們對其徹底喪失新鮮感。」
「所以我賣的東西往往數量有限,有的人幸運能買到一回,但大部分時間她們是吃不到的,所以才會心存念想。」
辛香玉細想想宋柚安的話,竟是覺得有道理。
「宋姑娘,你很會做生意啊。」
宋柚安輕輕搖了搖頭:「我做的不是生意,是供求。」
供求。
這兩個字讓辛香玉怔住了,她仔細品了品,什麼是供求?
宋柚安沒有讓她費腦子,當即莞爾一笑解釋道:「就是需求和供應,其實生意就是需求和供應,有人需要,來辛掌柜這裡尋求供應並得到供應。」
「只不過在我這裡,供求之間的關係是倒過來的。當有人十分需要時,卻未必會在我這裡得到供應。進而會促使我所賣的東西更加難得,而當一件商品供不應求變的難得時,價格自然水漲船高。」
「這就是我的供求和辛掌柜的生意在本質上的不同。」
「柚安居可以一個月閉門不見客,滿月樓卻不行,辛掌柜可懂我的意思?」
辛香玉沉默半晌後輕輕點了點頭:「我明白,但姑娘賣的那叫「蛋糕」的東西,必然也是有過人之處的,因為不論如何,吃食最講究的是口味,只有口味上乘,姑娘剛剛所說的一切才能成立。」
宋柚安贊同的點了點頭,她自第二次開始,賣的就是京海市口碑最好的甜品,進口的動物奶油,最優質的配料和最新鮮的水果,才能配得上這般昂貴的價格。
「但說到底,最重要的還是我剛剛說的——獵奇。」
新鮮的東西永遠都能激起人們的購買慾望。
辛香玉目光深沉的盯著宋柚安看了半晌,末了忍不住道:「宋姑娘,有機會的話,能賣我幾塊嗎?」
當這句話從辛香玉口中說出來時,宋柚安剛剛所說的每一個字在此刻終成藝術。獵奇,終成藝術!
「辛掌柜,其實我覺得滿月樓的糕點非常好吃,至少在我個人的口味來看,你做的糕點不輸我賣的蛋糕。」宋柚安突然一臉認真的開口道。
辛香玉一愣:「真的?」
宋柚安輕輕的點了點頭。
她說的是真心話,蛋糕於她而言是吃慣了的,但在2024年,像滿月樓這樣能做出如此純天然口味的糕點並不多。
若滿月樓的糕點能開在2024年,一塊的價格必然也可以賣的很昂貴。
因為對於她來說,對於未來現代社會的人來說,滿月樓的糕點也是新奇稀有的。
獵奇二字的含金量還在上升。
它適用於大昭百姓,也適用於2024的現代人類。
所有人都有獵奇心。
辛香玉終於又笑了,出於宋柚安對於她手藝的肯定,她客氣的道了句:「謝謝。」
「只是姑娘以後沒想過開店嗎?為了保持現在的狀態,以後都不會開鋪子?」
至此,宋柚安才感覺對方終於聊到了正題上。
不開鋪子,以柚安居現在的經營模式對滿月樓造成不了太大的影響。
可一旦開了鋪子,那必然就會成為真正的競爭對手。
辛香玉今天真正想知道的,應該就是這件事了。
宋柚安搖了搖頭:「其他東西我不敢保證,但是蛋糕鋪子我沒有想法。」
「辛掌柜不用擔心,我的蛋糕從一開始面向的就是高門權貴,從沒想過賺普通老百姓的銀子。而滿月樓不同,整個京都都是你滿月樓的客戶,我對你的影響微乎其微。」
「退一萬步講,就算我真的開了鋪子,辛掌柜覺得十兩銀子一塊的糕點,有多少普通百姓會捨得買?」
「姑娘心思玲瓏,讓你見笑了。」辛香玉面露羞愧笑意,微微低下頭去。
窗外雨漸停,宋柚安將桌子上那放置溫熱的香茶端起來喝掉,而後緩緩站起身道:「謝謝辛掌柜的香茶和點心,希望滿月樓生意興隆。」
「宋姑娘!」辛香玉起身叫住欲走的宋柚安,猶豫了片刻後才緩緩道:「你我本為女子,今日一面雖短暫倉促,卻也讓我打心底里對你覺得敬佩,我也從你的話里學到了很多。」
「辛掌柜言重了,女子經商不易,我們多多交流總歸是彼此都能受益的。」
辛香玉抿唇點了點頭,欲言又止後終道:「奉勸姑娘一句,日後當小心行事,若有機會在京都尋得可靠的依仗,切記一定要好好把握。」
宋柚安聞言面色微沉,卻也領會了辛香玉話中的言外之意。
「多謝辛掌柜提點,我深知樹大招風,原本以為辛掌柜就是風,但既然你不是,那必然還有其他的風。」
辛香玉見宋柚安一下子就明白了自己的暗示,不由輕輕點了點頭,並說出最後那一句最重要的話:「總之姑娘日後不論遇到什麼樣的處境,切記,性命要緊!」
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